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聽見要吃昆蟲相信都已經「嚇到個心離一離」，不過無可否認，不少昆蟲都擁有藥用價值，而某些可食用昆蟲含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質，聯合國更鼓勵大家應該多吃昆蟲，由於養殖成本低，對環境污染少，還可以緩解飢荒危機。香港就有公司研發出世界第一款家庭式食用昆蟲農場，以後在家中下廚時就可以自選不同的昆蟲為配菜了！ 2016年時，一間香港公司Livi...
上集講到葡葡牙是個很適合南美洲和部分非洲球員的落腳點, 故為數不少的球員會借實力不俗的葡葡牙球會為踏腳石。第一集食物鏈系列 - 歐洲名店波圖 中提到波圖近數季的輸入和輸出。今次, 我們會留在葡萄牙, 看看另一支豪門 - 賓菲加。 球季完結不久, 賓菲加已先後「出貨」予曼市雙雄。門將艾達臣 (Ederson) 以三千五百萬鎊加盟「藍月」, 中...
早前相約在太古工作的友人食晚飯, 我地想食得舒服一點, 選擇了在太古城中心的CIAK- All Day Italian食. 店內裝修以簡約為主, 位與位之間也夠寬闊, 令人坐得較舒服. 我地點了頭盤 - 意式炸海鮮拼盤. 主菜點了自家製豬肉腸仔拼蘑菇芝士薄餅和海鮮拼盤. 點完食物後, 店員先奉上一籃麵包. 麵包還是熱, 外層...
以前都不懂大人為何總喜歡喝一杯 現在好懂好懂啊～ 那就是一種藉由小酌一口酒，也小酌生活片刻的感受 開放式的廚房讓客人在用餐的同時 也能看見廚師在廚房忙碌的身影 餐牌，串燒選擇豐富 另外亦有不少佐酒小食、刺身、沙律、壽司、甜品等等供應 日本產蕃茄沙律 ($68) 水牛芝士，質感煙韌帶奶香 配搭鮮甜蕃茄，沒有草腥味的冰菜 絕...
在首爾街頭，總會看到不少Paris Baguette麵包店 在香港來說，連鎖麵包店的品質大多是一般般 因此，來到首爾，理應對Paris Baguette沒興趣才對 但後來聽說它家的食物蠻不錯，所以某天早上我們到了Paris Baguette吃早餐 來到門口才知道全智賢是Paris Baguette的代言人，頓時增加...
球壇就如自然生態, 適者生存, 弱肉強食。頂層的吃人, 底層的被吃。不過, 數到最繁忙的, 定是中層的一群, 他們一方面避免被吃掉, 另一方面又要揀些好的來吃。若向強者納貢太多太急, 又無法在弱者身上補充營養, 一時三刻, 就一命嗚呼。歐洲球壇, 有幾支很懂得「生存之道」的球會, 第一集的主角, 我選擇了葡萄牙的班霸, 波圖。 葡葡牙 (8...
隨着南港島線的開通，為寧謐的南區注入了活力。不少人趁着交通便利而去逛逛，順便滿足一下對無人駕駛鐵路線的好奇心。要祭「五臟廟」時，你又是否只想到「香港仔魚蛋粉」、海鮮呢？有沒有想過香港仔也有提供寧靜舒適環境的餐廳？去這餐廳進膳的同時竟然可以同時幫助別人，支持弱勢社群？就讓我們介紹這對「桃花源」社企孖寶吧。 「自在軒」：大隱隱於「街市」 ...
每逢星期日外出食飯, 四周的食店總是擠滿了人, 又有時間限制, 之前係友人介紹下去了位於九龍灣的高銀金融國際中心的江南庭敘食晚飯. 唔係友人介紹, 也不知這裡有食店. 店內怖置簡約, 環境相對較靜. 餐牌以I PAD 供客人睇, 方便又環保. 鍋底我地選了香茜皮蛋和蕃茄排鍋鴦鴛鍋. 食火鍋一定要混醬, 一共有...
俗話說「蘿蔔青菜各有所愛」，這一點也同樣適用於我們的大腦。日本醫學博士生田哲為我們列舉了6種有助於大腦高效工作的營養素及相關食材。要知道這些食物不是什麼昂貴的補藥，只是我們平日那些價格不算貴，但常能見到的食物，工作緊張的時候吃它們緩解一下大腦的疲勞吧。 花生 花生等富含泛酸可提高記憶力。維生素B5，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一...
咕嘓，咕嘓，咕嘓，三聲之後，伏在草叢堆中的古氏赤蛙終於出手，一雙前肢往濕濕的泥地一撐，整個身驅撲向仍未察覺到危險將至的小蚱蜢。古氏赤蛙又稱大頭蛙，屬於體型較壯的水棲性青蛙，在香港的西北部聚居，眼前的小蚱蜢正是它今天的晚餐。 滴滴溚溚的雨點打在古氏赤蛙滑溜的表皮上，沖散了危險的氣味，誰也不知道生命即將結束，或說終將結束。死神已早早站了在旁等候...
有數據顯示，從2013年開始，人類每年生產的糧食中有三分之一（約13億噸）被浪費，這直接導致了約9900億美元的損失。世界上卻有7.95億人因沒有足夠的食物而不能健康地生活（相當於9人中就有1人）。 今天要介紹的 S4S Technologies ，是印度一家技術公司，旗下開發的太陽能食物乾燥器，可用於保存易腐商品長達一年。無需添加任...
最近大台在中午時段重播「愛情食物鏈」，劇中除了有「咪神」高玲坐陣外，還有一朵小花—飾演魯佳麒（阿妹）的王卓淇！當時播出的時候，她已經引起了網民的注意，認為她樣子清純，又有長腿。可惜在這之後已經很少再見到她的身影。 王卓淇原來是2014香港小姐競選的亞軍，但小編想大家應該都沒有印象吧。（因為不知為什麼，2014年的香港小姐競選好像是從來沒有...
睡眠品質不好會對身體構成很大的影響，而睡前不良的飲食習慣也是影響睡眠品質的一大主因。錯誤的飲食可能導致脹氣或刺激神經系統，延緩身體的休息和放鬆。甚至造成胃食道逆流，進而影響睡眠品質及健康。 胃食道逆流會導致嚴重的胃、食道及咽喉部粘膜受損和發炎，引起胸前區灼熱、疼痛、反胃、慢性咳嗽等，是成人健康的大敵。還有一種叫「隱性胃酸倒流」，症狀稍...
之前兩篇介紹過George Town好多關於歷史的主要景點，今次就介紹一個都在George Town內同歷史冇乜關係，但非常有趣的景點－食物狂想館（Wonderfood Museum）。聽個名都知係同食物有關，檳城出名係一個美食天堂，因為聚集不同國家的人，所以都帶來不同國家的美食。食物狂想館就用一個得意的方式介紹各種檳城美食同飲食文化，將食物...
常常有讀者問小編，增肌減脂要吃什麼？怎樣才知道自己吃了多少卡路里、蛋白質、脂肪、碳化物？這篇文章一次過幫到你！ 常言道，「7成靠飲食，3成靠運動」，要練成一身靚肌肉，必要先管好自己的咀巴！來，參考以下食物的資料吧！ 蛋白質為主的食物： 1.瘦牛肉(如牛柳片、西冷扒、牛𦟌肉) [table=1] 2.雞胸肉 [tabl...
新春對於華人來說是最重要的節日，即使應節食物如何肥膩，大家亦不好意思推搪節食吧？各位在過年期間放任吃吧，長出來的肥肉我們之後才用4星期減掉，讓小編教教大家！ 1. 使用Carbs Cycling Carb Cycling是將進食碳水化合物的份量由高調至低，再由低調至高作為一個循環。Carb Cycling的方法千變萬化，今天介紹一個...
當年「籃球之神」-喬丹Michael Jordan 在食物中毒發高燒的情況下拿38分!!!!!!! 1997總決賽G5
最近這家火鍋店很火紅，我們也要早一日打電話訂位 終於等到天氣有點涼，馬上跟朋友來這邊試試看 入座計兩個小時 任食火鍋來講 這間食物的質量算不錯的 價錢又親民！款式也夠多 唯一座得有點迫，地方實在不太 通道頗為狹窄 正價時間：5:00pm-9:30pm 成人$158，小童$98 特價時間：9:30-02:00am 成人$138，小童...
久違的小聚會 終於趕在2016年完結前聚一聚 選址近太和 店裡用上了高腳椅 而且燈光暗暗的，開放式格局，感覺蠻舒適的 牛油果鮮蝦沙律 $78 鮮嫩青綠的沙律菜跟牛份果，配上爽口的鮮蝦 令人頗開胃！ 鵝肝多士 $78 價格相宜 一客更有兩件 鵝肝煎得香脆且很鬆化油潤甘香 入口即化，性價比高！ 雞翼三重奏 $56 ...