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窩夫與蝦子餅 於 19/04/2023 發表

窩夫之前路過柯士甸道,對奶白色的shh Cafe留下深刻印象,趁假日跟蝦子餅去試試。 地下是咖啡店,樓上是按摩店,窩夫與蝦子餅在門外打完卡才走進咖啡店。 桌上有印有QR code的金屬牌,雖然是掃QR code落單,餐廳還是準備了實體餐牌,窩夫十分欣賞這個做法。 飲品選擇很多。 窩夫對egg drop很有興趣,點了燒牛肉薯餅盒...

窩夫與蝦子餅 於 19/04/2023 發表

近年香港開了不少主打poke bowl的食店,但窩夫一直沒有試過。 窩夫日前將吃poke bowl的第一次奉獻給荃灣的Pickabowl。 Poke bowl的選擇比預期多。 看看食材再決定吧。 經典三文魚和經典吞拿魚應該是最受歡迎的。 七彩繽紛的配菜和蔬果相當吸引。 窩夫決定來一個DIY自選($90),再加配一杯冷壓...

架架麵飲食遊記 於 18/04/2023 發表

  串揚其實是來自關西的傳統美食,沾上炸漿後經高溫油炸至金黃色,食材都是用竹籤串起來的,最考廚師功力,串亭來自日本,當然有日本師傅坐陣,每串都是色澤金黄,色香味俱全,盡現日本料理著重細節的神韻 我們選的是 串揚十本套餐,吃串揚前,先來個 前菜拼盤 熱熱身,鰤魚刺身 挺新鮮的,甘甜又爽口,意大利青瓜 就更爽口了,配的是雞...

架架麵飲食遊記 於 18/04/2023 發表

上電視既大廚不少,其中有幾位是令我倆由心尊敬的,其中一位就是曾於米芝蓬一星餐廳出任總廚既陳國強師傅,數年前由其於大埔開設既 豐山水起 亦是我倆常去拜訪的火鍋店,除了每次必點的鴛鴦花膠雞湯,其他火鍋料也甚有水準,總不會令人失望,最近得悉陳師傅於灣仔開設分店,是夜就相約友人前來圉一圍爐 餐廳位於灣仔道83號3樓,就在大有...

窩夫與蝦子餅 於 14/04/2023 發表

日前見到很多人介紹板神鉄板燒日本料理的4月感謝祭,窩夫便帶媽媽去試試,光顧時段為4月6日下午1時45分至3時30分。 等候入座時去了一趟洗手間,感受到餐廳的貼心,第一印象良好。 餐廳位於30樓,海景為一大賣點,可惜當日天色欠佳。 全日供應的特價套餐398元起,部分食品可加錢轉其他食品。 點了薄燒美國牛肉($398)和厚燒美國牛...

窩夫與蝦子餅 於 05/04/2023 發表

下雨的日子,天氣有點涼,窩夫提議去吃火鍋。 在灣仔辦完事,光顧新開不久的尚上下夏,環境光猛乾淨。 蝦子餅想吃雞煲,一於先雞煲後火鍋。特色湯底有多款,選擇困難症發作,應該選足料龍蝦湯,美顏豆腐牛奶湯,還是番茄三重奏健康滿分湯呢? 火鍋配料的選擇也很多,肉類、海鮮、蔬菜和麵類都算常見,特色推介和特選餃滑丸值得留意。 點餐後先調配自...

窩夫與蝦子餅 於 01/04/2023 發表

窩夫與蝦子餅以前間中會去大埔舊墟直街覓食,吃過火鍋和燒肉等,最近發現開了一間扒房,便趁蝦子餅生日去試試。 OX Steak Lounge的藍色令人感覺高貴優雅。 走進餐廳,牆上的金色牛頭裝飾太吸睛了。 餐牌同樣是藍色的。 兩款Tasting Menu分別是688元和588元,窩夫與蝦子餅決定各點一份。 可以加錢加配飲品,窩...

窩夫與蝦子餅 於 27/03/2023 發表

久仰「木玥巷」的大名,原來不只開在屯門,港鐵朗屏站附近也有分店。 窩夫與蝦子餅二月初終於有機會光顧,當晚不用等位便能入座。 先送來小食,琥珀合桃太好吃了,又香又甜又脆,窩夫吃到停不了口。 宜蘭三星蔥餡餅($36)一客四個,味道不錯,不會太油膩。 台式炸物拼盤($58)有鹽酥雞、甜不辣、四季豆和杏鮑菇,鹽酥雞最有驚喜,外面脆卜卜...

窩夫與蝦子餅 於 21/03/2023 發表

窩夫與蝦子餅月前去尖沙咀打卡,想起海港城開了Bape Cafe!?,便去看看。 經過服裝店進入餐廳,架上放了不少珍藏品。 當時食客不多,被安排坐在紅色迷彩大卡位,離座時剛好另外兩個卡位也沒有人。 餐廳比預期中細,三個大卡位以外就只有吧枱位。 蝦子餅很想帶綠色猿人迷彩椅子回家呢。 食物選擇比預期多,有串燒、三文治和甜品等輕食...

窩夫與蝦子餅 於 20/03/2023 發表

近月各區開了不少日式燒肉店,自己一個人去食燒肉也可以。 窩夫與蝦子餅日前試了旺角洗衣街的「燒肉JUJU」。 六時前入座,趁後面未有食客把握時間在漫畫牆前打卡。 窩夫與蝦子餅二人共用一爐。 窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌,見到餐牌上的牛舌立即心心眼,有四款口味選擇,分別是松露蒜蓉味、辣椒蒜蓉味、洋蔥蒜蓉味和芫荽蒜蓉味。 除了牛舌,還...

窩夫與蝦子餅 於 14/03/2023 發表

窩夫與蝦子餅很久沒有去過屯門黃金海岸,想起往年那兒的簕杜鵑開得很美,過去的週日便去逛逛。 去到黃金海岸,果然看到盛開的簕杜鵑。 賞完花便找地方吃午飯,選了一間叫「秋香」的餐廳,可以選擇坐室外或室內。 窩夫與蝦子餅較喜歡室內,佈置很有特色。 午餐有十款選擇。 秋香有很多非一般的特飲,午餐加25元便可加配,值得一試。 點餐...

窩夫與蝦子餅 於 13/03/2023 發表

窩夫與閨蜜二人在觀塘飯聚,選了一間開張不久的西餐廳。 升降機門打開,嘩!餐廳不只有得食,還有得玩,設有飛標機和桌球枱等。 餐廳地方闊落,牆上的「掛畫」為餐廳增添一點藝術氣息。 窩夫很喜歡旁邊的卡位,坐四個人鬆動舒服,下次要多約兩位好友去吃飯聊天。 午餐由98元起,連餐湯、餐包和飲品,窩夫與閨蜜都看中1號餐,因為想試不同的東西,...

窩夫與蝦子餅 於 06/03/2023 發表

窩夫日前首次踏足尖沙咀重慶大廈,感謝閨蜜陪窩夫去吃印度菜。 選了位於一樓的珍珠皇宮印度餐廳,到達時間尚早可以選坐角落位,之後很快便坐滿了。 喜歡餐廳環境舒適,又不用趕著還枱。 印度菜必吃的咖喱款式很多,選擇困難呢。 落單後先送來餐前小食,印度脆餅香脆可口。 窩夫與閨蜜一人一杯Mango Lassi ($38),芒果加乳酪打...

窩夫與蝦子餅 於 03/03/2023 發表

去DON DON DONKI購物前找地方吃飯,位於同一商場地庫的段純貞是不錯的選擇。 餐廳環境光猛乾淨,平日晚市食客不少。 去段純貞不得不吃牛肉麵,點了犇牛四寶麵($108),可以一次過吃到牛腱、牛筋、牛肚和嫩五花,窩夫最喜歡牛肚,軟硬適中,口感非常好。手工麵的口感亦很合窩夫的口味,煙煙韌韌。牛肉湯底帶微辣,味道濃郁。 另外點了一...

窩夫與蝦子餅 於 28/02/2023 發表

窩夫與蝦子餅某日身在旺角鬧市,心血來潮想吃海鮮,發現原來上海街也有水準非常高的海鮮。 走進明廚,想要點餐靈感的話,不妨看看收銀處後面的牆。 打開餐牌,明廚的「四大名菜」太吸引了,窩夫想吃奄仔蟹,蝦子餅則想吃筍殼魚。 點菜後,窩夫一邊等一邊吃花生,花生香脆又不會太鹹,忍不住手不停夾來吃。 由豉椒炒紐西蘭蟶子皇(一份四隻$198)...

窩夫與蝦子餅 於 27/02/2023 發表

壽司郎於2019年登陸香港,分店已經開了20間,窩夫與蝦子餅上個月才首次光顧。 當天下午四時左右經過旺角瓊華中心,便試試取票等位。逛了一會回去,約五時左右入座。 窩夫與蝦子餅甚少拿迴轉帶上的壽司,都是用平板電腦落單。 落單後不久,壽司送來了。 厚切天然藍鰭大吞拿魚腩($27)的魚脂豐富,入口即溶。 極上厚切長鰭大吞拿魚腩(...

窩夫與蝦子餅 於 24/02/2023 發表

2023年2月23日是From Scratch的最後一個營業日。 窩夫早前從網上看到From Scratch即將結業的消息後才去光顧,短期內去了兩次。 餐牌只有簡單一頁。 第一次自己一個人去,喝了一杯White Coffee ($35),味道不過不失。 Funghi Pie ($68)令窩夫一試難忘,酥皮鬆脆,醬汁味道淡淡的令...

窩夫與蝦子餅 於 20/02/2023 發表

一月初窩夫與閨蜜光顧了灣仔的貊炙,被安排坐在一間設有一張六人卡位的房間,私隱度極高。 餐牌上有兩款套餐,分別是每位680元的廚師發辦套餐和每位520元的韓牛套餐,每款最少兩位起。 一行五人點了兩款套餐各兩份,四人份量已經非常足夠,大家都吃得很飽。 落單後先送來前菜,以及套餐中的季節沙律和醬油盛盒。 除了什錦海鮮辣拌芽菜,其餘四...

窩夫與蝦子餅 於 07/02/2023 發表

2022年的除夕夜,窩夫與蝦子餅在銅鑼灣找地方吃晚飯,想起一直放在口袋清單的「牡蠣不如帰」,一於去吃蠔湯拉麵。 窩夫與蝦子餅未去過米芝蓮一星拉麵店「金色不如帰」,先光顧它的姊妹店「牡蠣不如帰」。 兩款套餐非常吸引,但只限星期一至五下午六時前供應。 招牌產品「牡蠣鹽味拉麵」($118)是不二之選。 幾款牡蠣小食各具特色,很難選擇...

窩夫與蝦子餅 於 31/01/2023 發表

窩夫想試「牡蠣小屋」很久了,2022年尾終於有機會去吃蠔。 「牡蠣小屋」位於The L.Square 10樓,電梯門一打開便見到生蠔列隊歡迎。 其實「牡蠣小屋」不只吃蠔,還有不少其他美食選擇。 窩夫想點生蠔,店員介紹了幾款,還有一些貝殼類。 除了生蠔,還點了招牌菜鐵盒燒生蠔(半打$240),燒之前會讓客人過目和拍照。 燒蠔...

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