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要數下一次旅行，該是11月的峇里之旅了，既然最近都會在港的話，就來個味蕾旅遊吧。 最近來到了高級越菜食府—安南，來一頓豐富的盛宴，這一行重點更是一系列新菜式。 安南珍寶米紙卷 先來的是一系列前菜，喜歡蔬菜類的話，米紙卷該是好選擇，安南出品的賣點是米紙是由越南進口的。 越式沙嗲粉絲蝦煲 越式粉絲煲以魚露為主，所用的粉絲富點咖啡色，是不...

又再一次可以跟兩位旅遊達人聚聚了，每次跟他們吃飯都覺得收穫滿滿，就似是跟他們去了很多地去旅遊一樣，超讚的！ 這次的聚會地點定於將軍澳Pop Corn的香港地，很厲害的是平日晚上也全場爆滿，須要輪候好一陣子呢。 朱古力沙冰奶 先來三款霸氣飲品，是整支樽倒插在杯中的，飲品容量倍增— 有原味、士多啤梨和朱古力味。我選我是朱古力，味道很不錯，入...

假如你一星期操最少4次，但肌肉的發展還是不如人意，在你加操之前，請先審視你的飲食。 跟據一份關於Bodybuilder休季飲食的科研報告，假設你的訓練量是足夠的話，你的飲食應該如下： 1️⃣每日卡路里盈餘應有10-20%，以每星期增長0.25-0.5%體重為目標。 2️⃣每日的蛋白質所需為體重每公斤攝取1.6-2.2克，平均分配3...

開心大發現，全新現代粵潮菜館九号館 NOVE 最近於中環開幕，九号館英文名字為NOVE， 原來有意大利文 ‘9號’的意思，剛好餐廳也座落於中環利源東街9 號，有意思。 目測餐廳麻雀雖小，五臟俱全，環境上最吸睛的該是那中庭的大紅燈籠，富有一分傳統古色古香的感覺。餐廳主打創意經典廣東點心、傳統潮州滷水菜式和清香茗茶～ 座位方面，則是冰...

泰國和日本的淵源其實是很深厚的。除了國家層面日本曾援建不少基建項目外，在微觀的個人生活方面，日本的產品可謂五花八門，無孔不入。日本人也是曼谷最大的Expat群體，在BTS的Phrom Phong、Thong Lo一帶更是和風洋溢，各式日式美食、按摩店、生活家居服務十分豐富。 有人會問，為何要專門推薦來泰國吃日本料理？Well，其一日本料理本...

幾個月前跟好友見過面，得知她有了新發展，確是很替她高興呢，原來時間真的過得很快，轉眼間又到了見面的時間，地點是西環的夢の丼，是一間很大的新店呢！ 原版北海道海膽丼 論賣相已經已經是很夠爆點，原板的馬糞海膽、拖羅蓉、三文魚子、自家製海膽醬甜蝦蓉等，場景配合夢幻的乾冰，棒！ 雖說是有原板的海膽，可是質量方面不馬虎，一點也不苦，一分錢一分貨，相對...

近幾年消費者對產品的要求是越來越高了，特別是食物方面，健康天然又好吃的的食物是分外受歡迎～ 最近有幸出席YoMate澳洲純天然乳酪產品發佈會，活動開始前有超多打卡位呢！ 活動開始由創辦人介紹Yomate的由來和優點，Yomate採用南澳洲農場最出色的原材料，包括新鮮牛奶、純正的澳洲蜂蜜和真材實料的水果粒，重點是確是一款純天然的產品的，...

Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 補充完營養，杜蟲都係昔日香港父母面對的難題。1937年《華字晚報》引述政府呼籲：唔好食魚生或魚生粥！因為「淡水魚係蓄於塘內，飼之者，投以人糞，故凡淡水魚倘未煮熟食之，則有染及霍亂症之虞。」雖然而家(應該)唔會投以...

如果要數最近最值得開心的事情，也該是它了。 最近心情都有受到影響，要努力的調整情緒，幸好今天由TVB J2旅遊節目離地自由行主持 袁學謙Bendict 台日式茶飲店 ‘Teaculation加減乘茶’既開幕活動超順利完成，天公作美之餘，還是星光燿燿的！ 話說有幸獲邀成為是次開幕的司儀，在活動前看看流程，有覺得是很標準的，司儀簡介、...

一年一度萬眾期待的美食博覽又來了！就是說每年的美食也多得眼花撩亂的，每一款看起來皆吸引，那到底買甚麼好呢？ 在此特意推薦新加坡康康麵 x 李錦記喇沙濃湯，原來還是首度的聯乘，正好可打造地道的東南亞滋味風呢～ 近幾年消費者是分外的注意食物的成分，畢竟是吃進肚子內的吧— 而新加坡康康麵採用全天然材料製作，包裝經高溫殺菌及抗菌處理，因冷藏貯存期...

最近因社會出現的狀況，外出吃飯的意慾確是有影響，相信該有的博客和司儀活動也是呢，幸好早前跟T到了協奏坊西餐廳吃了一頓頗豐富而有驚喜的自助晚餐，好好聚聚之餘，CP值是高得令人難忘呢！ 老實說，自助餐食物款式可能未是最多的，是甚有麻雀雖小，五臟俱全之感～ 貫切iki寫自助餐的風格（是的，這一陣子就是寫了很多有關自助餐的 哈），特意介紹十大自助...

除咗一樓公眾館，今次帶大家睇三樓尊貴美食區及五樓貿易館 香港祐興粉麵研製BiángBiáng麵，配傷心酸辣粉醬很夾，會場優惠套裝加 $1 即可換購韓國熱賣海天海鮮醬油500ml一支，用乾貝及瑤柱汁帶出鮮味。 攤位編號：1B－B05 純米吟釀／純米大吟釀 由香港本地插畫師咳神、大泥、阿柱、Pal Wong、謝曬皮、文地貓與...

主打烏龍茶及蜂蜜綠茶的御茶園，美食博覽頭4天(15/8-18/8)早上11時起首4名到嘉心思亞洲有限公司攤位的顧客可以$1參加「1蚊盡情啜啜啜」遊戲，二人同時進行，30秒為限，透過設置好的膠管“啜”烏龍茶，每10毫升即可抱走1支500毫升茶，“啜”得越多賞得越多， “啜”得更多者更能額外抱走1箱茶(24X500毫升)，隨時有機會贏走超過...

NBA球員為了調整體態往往有各式各樣的訓練方式和減重菜單，像LeBron James多年不吃紅肉的飲食習慣或是雷槍完全拒絕甜食都是為了在場上能有更好的體能表現，但你聽說過每天一啤酒的健康飲食計畫嗎？ 活塞中鋒Andre Drummond的最新飲食菜單中就有這項特殊選擇，他喝啤酒不是為了享受酒酣耳熱的快感，而是為了得到其中的功能性。...

一連5日於灣仔會議展覽中心舉行的第30屆美食博覽2019將會在8月15日開鑼，場內分為美食博覽公眾館、尊貴美食區、香港國際茶展及家電家品博覽及美與健生活博覽。公眾館入場票價為$25，而套票包括尊貴美食區為$40。若市民於15、16及19日中午12時前或下午6時後進場，則可購買$10入場券，而持有$10入場券的市民，若果想補票入尊貴美食區，下午...

有時候不太想到處逛街，只想跟好友靜靜坐下聊天。在地圖上找找附近的咖啡小店，就找到屯門新墟一間咖啡小店，就是「隱啡」。 鋪頭鄰近何福堂輕鐵站，走過對面就到達了！坐下後，外邊交通不算是繁忙，隔音還是可以的，跟朋友在此聊天也是舒服的。 店內空間不算大，座位約十個左右，有對坐的，有四人位的，亦有吧枱；坐位附近亦有咖啡豆或咖啡配件等等，讓愛咖啡的食...

2001年10月的某個晚上，我在元朗的大榮華搞飯局，那時候很多朋友經常OT，我已經刻意把飯局時間推遲開始，但仍有不少朋友要到八點幾九點才到達。 未有西鐵的年代，從市區入元朗的交通工具，不是巴士就是小巴，而我自己就慣常在佐敦坐小巴入去；現在交通網絡漸趨發達，入元朗，再不是甚麼開發大西北的鄉土情懷；以前前我經歷過兩段戀情，一個住在元朗，一...

印象中上次到霸王山莊吃飯，已經最少是4-5年前了吧，那時候吃的是中環分店，回想起來會有很多想念的事情呢～ 這次重返霸王川莊，地點是位於K11的新店，據知新店是旗艦店來的，地方更大之餘，更主打的是商務客， 店內也有提供VIP房，並且還是暫時唯一有提供火鍋的分店。 全新的裝潢自然教人吸引，店方還特地把火鍋的配料當是裝飾般擺放出來，讓客...

印象中上次到霸王山莊吃飯，已經最少是4-5年前了吧，那時候吃的是中環分店，回想起來會有很多想念的事情呢～ 這次重返霸王川莊，地點是位於K11的新店，據知新店是旗艦店來的，地方更大之餘，更主打的是商務客， 店內也有提供VIP房，並且還是暫時唯一有提供火鍋的分店。 全新的裝潢自然教人吸引，店方還特地把火鍋的配料當是裝飾般擺放出來，讓客...

最近得知在灣仔開了一間新廚師發辦(Omakase) 的餐廳，特地跟友人去吃吃。餐廳地址是位於軒尼詩道256號，提提大家餐廳入口是在莊士敦道的呢～ 餐廳的內部裝潢很有個性，進入大門後便能看到chef table，其餘的間格皆是務實的，而椅子則是紅綠相間的。 餐廳提供3個價錢Omakase的選擇，初次到訪，就由入門價$980開始吧！ 在正式...