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九龍城廣場剛落成的時候，我住在長沙灣，不時坐九龍城小巴，去到獅子石道有落，並不是為了吃泰國菜，而是到廣場裡面的唱片店。 上年傳出這座地標將會重建的消息，啟德機場一消失，整個九龍城逐漸地變天，在所難免；由九龍城寨到九龍城廣場，再變成商住大樓，若最終屬實的話，翻了兩翻只需三十多年時間。 唱片店沒有了，再沒有意慾在此購物，然而有間素食店「一禪...

到達長洲第一件事，就是到熟食中心裡面的「陳通記」，吃一碗沙嗲牛肉麵。 有不少人推舉這裡的沙牛，全港數一數二。 平日的下午三時一刻，要位有位，不用等。 多年前曾經到訪過這個熟食市場，也不太記得吃過甚麼了，天氣炎熱的五月天，我選擇坐在舖內涼冷氣避暑，沙嗲牛肉是頭號目標，一時忘記了米通的存在，所以我落單的時候，隨口說一碗沙嗲牛肉麵。 見到有...

鍾意食麵包嘅你喜歡歐式法包或是日式軟棉棉嘅麵包呢？今次介紹3間唔同style 嘅麵包店，或許一次過可以滿足你多個願望。 麥典坊手感烘焙 Wheatie Bakery 店主做歐陸式麵包超過 10 年，見近年台灣興起「手感烘焙」無添加，用人手搓出口感軟熟的歐式麵包及台式麵包，加入各式乾果、果仁和芝士作饀料，包括唐寧伯爵鳳梨、法式蜜釀芒果、卡門貝...

《熱刺之千層麵門》 今季，熱刺與阿仙奴爭前四歐聯席位，現時熱刺略佔上風，只要下場對諾域治保持不敗，他們將會重返歐聯賽場。不約而同地，05/06賽季，兩隊北倫敦球隊同樣為第四、五位，直到最後一輪仍未能決定最後一個歐聯席位誰屬。更甚者的是，那年的最終結果令人大感意外，更發生了一年重大事年—千層麵門(Lasagne Gate)，間接令熱刺痛失歐...

「程班長」買棹歸航，在香港還有甚麼地方，可以吃到一碗像樣的台灣牛肉麵？ 較早前我再分享「尚青商號」的帖子，有讀者留言，觀塘的「五月星」也不錯。 現在我經常出入這區，因為到附近的廠廈買唱片，這天又要上去破財，正是午飯最旺場之前的時間，想起讀者的推介，順便吃碗麵吧。 但是見到駱駝漆大廈三期門外，排隊乘搭電梯的人龍，心裡十五二十，排不排好？ ...

尖沙咀金巴利道的同路小店，上年已經結業，其位置由「海﹒三碗麵」，當時經過，只覺得門面平凡，沒有特別留意。 不久，有關該店的好評漸多，聽過更誇張的是要等超過一小時，六個位的小店，只得老闆一雙手，標榜慢工出細貨，但為了一碗好麵，很多食客心甘情願等待。 大約由十多年前的「壹碗麵」開始，打破以往麵食的傳統，分別在天后與灣仔，已結業的「大熱高湯」...

第五波疫情期間，外出吃飯的次數大大減少，車仔麵是窩夫掛住的地道美食之一。 復活節假期的星期日中午，窩夫去花墟前光顧網上好評如潮的「何車車仔麵」。幸運的窩夫不用等位便能入座，吃完離開時已經要取票等位了。 坐下來看看餐牌，然後掃QR code下單。 點餐前可參考貼在牆上的「食評」，牆上還有乾花裝飾，非一般的車仔麵店格局。 窩夫點了...

🌸星味坊🌸 地點：深水埗元州街149號地舖 近排好興布甸XXX🍮，連小編都唔知同大家介紹左幾多間🙈 E個布甸蛋撻🥧之前已經買過但俾朋友食左😒，唯有今次再同大家排隊一齊試下啦😩💁🏻‍♀️ 🌺食物：2.7/5 👉布甸蛋撻🥧($12@) ‼️3個或以上先有盒‼️ 🔹有盒📦一定好過冇盒，但有盒唔代表保護力好😢 🔹先排隊俾錢🤌🏻再排隊拿蛋撻🛍...

復活節四天假期裡面，實際上我只得一日假，其他時間當夜更，中午還可以外出吃個午餐才上班。 似乎是疫情緩和與消費券的效應，市道亦開始「復活」，上個月到過太子「友利冰室」，午市只得小貓三四隻，前兩日再訪，眼見接近九成滿；經過某些同路食店，門外人龍再現。 大南街的車仔麵店「何車」，中午十二點九到門口，獨行俠要等兩張枱才能入座。 界限街的...

今天76人作客對陣速龍。賽前76人以49勝30負排在東岸第四，速龍則以46勝33負排在東岸第五。 這場比賽勝負對76人爭取更高排名的影響十分大。在比賽進行至第四節剩下4分多鐘時，James Harden接到傳球後利用一次他招牌式的後撤步出手三分，可是他竟投出一次麵包球，令人相當意外。之後速龍叫了一次暫停，Tyrese Maxey回到後備席時...

今天黃蜂作客對陣熱火。賽前黃蜂以40勝38負排在東岸第九，熱火則以51勝28負排在東岸第一。 在比賽進行至第一節剩下7分多鐘時，熱火Max Strus在左側三分線上接球後簡單做了一下刺探步，LaMelo Ball就被腳踝終結跌倒在地上。從慢鏡看，「三球」有機會因為腳滑而被腳踝終結跌倒。 在第一節尾段，Mason Plumlee搶到...

說起背脂拉麵，以前經常去深水埗的「混亂拉麵」，可要求加大三倍背脂蒜蓉與野菜，超重口味的代表作，但不是人人都受落。 最近在女人街，有間由東京開過來的背脂拉麵店，上個月慕名而來，去到午市尾段入座，只剩下沾麵，試罷覺得未夠濃厚，留待下次再訪試埋拉麵，才能給予評價。 紅磡的「泓一」，除了賣雞白湯拉麵，亦賣醬油拉麵，包括背脂醬油。 沒有晚市堂食的...

🌸揉然地🌸 地點：紅磡蕪湖街155號地舖 🌺食物：4/5 👉Tiramisu soft bun☕️🥯 ($26) ～購買攻略🛍詳見最底p.s.～ Tiramisu☕️唔算甜，濕潤的蛋糕🍰層層分明，裡面酒味🍷同咖啡味的甘甜味好香又夠突出😍 加上香濃creamy的底，整體來講唔錯👍🏻，鐘意食Tiramisu/咖啡控☕️可以試下🙆🏻...

旺角紅豆烘焙法式麵包布甸每日定時出爐，未到時間已見人龍，今日唔算多人就排隊試試。店子馳名原味法式麵包布甸 $15 ，另外還有朱古力 $18 及早利亞好想試的焦糖 $18，可惜今次欠奉。 回家後再入爐焗十多分鐘，法包脆身，布甸呈流心狀態，甜而不膩，加杯咖啡剛好，而變奏朱古力版呢，估唔到朱古力味頗濃，而且顯得無咁甜，值得試試。...

疫情之下，大家又有甚麼娛樂呢？有人會嘗試入廚自製美食，而今次介紹的好物，就係榮獲 2021 年度紅點設計大獎的 KriBEE 無線電動手持麵條機，結合了傳統古法手工與創新自動科技，讓你在家都可以做出獨一無二的麵食新口味。 KriBEE 無線電動手持麵條機擁 有符合人體工學的大 V 造型設計，製作出彈牙而不易斷的麵條，全套配件一應...

疫情無了期，只能在僅有的空間，盡力保持自己生活如常，這段時間當夜班，可以在上班之前外出堂食，最近在Facebook見到友人A，經常上載用餐的照片，更加上個hashtag。 #支持香港餐飲業 我也說過，只要情況許可的話，在這段艱難的時間，支持一下自己心愛／立場一致的食肆，撐，講得出就要做得到。 原本在大坑的「Ramen Nagi 凪拉麵」...

車仔麵唔算心頭好，可能因為車仔麵同米線都係類似既野，我地通常都會去左食米線，好少一心一意想搵車仔麵食，今次呢間就因為夜晚坐車經過左幾年，見到一路都幾多人幫襯，某日發現佢係對面開左舖就過黎試下。 入面都係茶記格局。車仔餸主打都係滷水出品，如果唔like滷水既人可以慳番唔使試。 因為唔太肚餓，所以只叫一個四餸河粉,再加一個涼伴生腸就好...

又係行山去左新界大西北，睇左路線之後梗係搵野食，今次就殺入屯門工業區建榮街個邊，食下大排檔風味既泰國野。 星期六既熟食大排檔冇咩人，幾張檯任坐。檯面已放定幾樣食泰國野常見既醬料。 中午餐牌主打泰式船河之類，唔知中午有冇燒烤，不過都冇諗住食咁多，都係叫兩碗野就算。 豬肉泰式船河睇色水對版。 炸豬皮香脆之外，湯頭有番咁上下...

 十年前，首訪沙田瀝源邨的「盛記」，方知這個與我年紀相若的屋邨，原來別有洞天，日間賣麵，晚上打邊爐，其牛肉是揀手貨，質素上佳，價錢還不貴，當時每人大約＄200，已經吃得很豐富。  自此，定時定候來捧場，窮L飯局搞過兩次，又有一次朋友生日，連開幾圍，主人家喝得大醉，還未計其他幾人即興火鍋聚，記得有一年情人節晚上，與數位朋友前來，老闆還請我...

某某KOL在上個月，爆出猶如核彈的公關危機，踩住小店去借勢賣廣告，結果人人喊打。 偶然發現此人在上年拍過一條片，介紹大圍區的美食，其中一間食店的外賣牛肉麵，被她狠批味道是廚餘級別。 原來早已有前科。 這間食店，絕非等閒之輩，連觸兩年受到米芝蓮推介的「好湯好麵」。 五星級酒店出身的老闆，以前學到的一身好武功，放諸小店並非大材小用，...