九層塔 的搜尋結果

雖然蒸氣火鍋已經流行了很久，不過一直未衝動去食！今次得到朋友大力推薦之下，就跟朋友到紅磡試試，坐下一陣子，餐廳內就已經開始滿座了。 由於我跟朋友只有兩人，就點了五層塔，試多一些海鮮。店員先將五層塔最底那層放上，看到有蘿蔔、豬手及海鮮。初時都不明白煮海鮮粥，但為何只加那麼小份量的水，但最後我們就明白了，稍後再跟大家說明。 而最底那層...

每年到了夏天，是薄殼最肥美的時節。薄殼不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質、鐵、鈣等多種營養成份。 除了用九層塔炒，今次仲加入酸菜，用酸菜嘅汁快速炒熟薄殼，味道帶酸辣，更惹味。 要是用鹽，來不及溶化，薄殼已熟開晒殼，就會老了。 享受這道菜，是剩下的湯汁，鮮甜無比。 九層塔酸菜炒薄殼 (2人份量) 材料: 薄殼 1斤 九層塔 (...

我有一班愛吃的朋友，常常到處覓食，有人某人說要吃海鮮，搜尋一輪便決定殺入大坑試新東西。 那天我們到了位於大坑的九重鮮，地點不難找。 配菜是一般韓式料理都有的，味道也不錯。 其實名字便透露了玄機，這次來，是吃最近很熱的無水蒸海鮮。 看到這個九層塔，真覺得很有霸氣。 這次我們選了首爾塔，看到一堆海鮮名已經流口水。...