分子料理 的搜尋結果
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隔一段時間去 DK 都會發現有新創意下午茶, 真係次次都有驚喜架, 今次的新作品更是與慈善平台合作, 創新全息圖分子料理概念下午茶, 同樣也是散播快樂訊息, 無論是雨天還是晴天, 人人也可以選擇開心、 微笑地過每一天, 讓生命活得精彩又健康, 就是他們的宣揚理念呀~ 每次品嚐前店員也會先與我們抽 magic card, 聞著對應...
泰國最不乏的肯定是美食了 曼谷這6家餐廳 令人想定居泰國！ 對很多極度熱愛旅泰的人來說，泰國美食小至街頭攤販、大至星級餐廳，無處不遍布。然而， 曼谷這6家高水準餐廳 更是精選中的精選！下次去泰國可千萬別錯過了！會搥心肝的！ 作者：Klook客路｜Irene. C 編譯/整理 1.nahm 世界第一家米芝蓮星級泰國餐廳 古法泰國菜 ...
食甜品當然係同好朋友去啦~~ 跟好友食完晚飯就去左好多人去既位於銅鑼灣既【Atum Desserant】 這道甜品影相呃 Like 確實一流呢~~ 而且黎之前記得一定要打電話 book 台丫, 佢地好多時間都好 full 架!!! 呢度既甜品款式只有 9款, 仲會定期更新餐牌架''* 除左 IMPROVISATION 甜品畫係...
你有沒有吃過分子料理? 這樣高科技又冷門的菜式,定價一定不會太低吧~ 這天晚上,與Mr.K到了銅鑼灣吃了一頓分子料理, 看著廚師們的表演, 價錢只是 $200 六道菜, 平過食快餐, 但唯一交換條件就是要企1.5小時立食!不過香港人排慣隊,一小時,濕濕碎吧! 如果 Early Bird 更加低至 $150/位 (只限 6:00 ~ 7:00)...
如果你一直以一名吃貨自居，同時希望在一羣吃貨朋友中間顯示出更高的逼格，有樣東西你必須知道。那就是，你聽過很多次，但從來不了解它是什麼的——分子料理。 什麼是分子料理？ 分子料理被視為全球最奢侈的美食之一，是現時最先鋒的烹飪方式，它的誕生地，是並不以美食聞名的西班牙。 眼前的黑不是黑，你説的白是什麼白。 這句歌詞...
是晚兩位女生吃罷中式小菜，因甜品選擇不合胃而決定轉場！ 忽然記得袋中有兩張分子雪糕卷，就決定稍移玉步行過隔離街換左佢！ 今期的四款口味！有我喜歡的腐竹雞蛋糖水味！ 分子雪糕係即叫即做，我是用禮券的，所以收費是waive 了！ 單上印有編號，看著螢光幕的號碼領取雪糕就可以！ 等左五至十分鐘左右就到我拎～ 不過發生左一件小事，在等食的...
美食 展 博覽 尊貴美食區 實地圖文攻略7 粒粒雪糕 梅光軒 日本 拉麵 湯咖哩 魚生飯 紅酒 火腿 不值花錢進場 沒特色 沒特別 真係得個貴字~ 分子料理黑毛豬火腿 超詳盡內文請內進閱讀,在此不能盡錄!^^ http://www.seewide.com/space-article-id-113815.html http://lamhom...
當工作移交事務來到尾聲，正想着要美美地去吃一頓 “豪” 的，以慰勞自己前段奔波忙碌的日子。就在想着的當兒，接到友人的電話說有一精緻餐飲 (Fine Dining) 邀約，問我有無興趣？精緻餐飲一般都有美酒配佳餚，能喝两杯放鬆心情也不錯，於是想都不想便說 ~~ 去！ 抵達目的地後才得知今晚是由有 “厨魔” 之稱的香港米芝蓮星級名厨 Alvin ...
本身對分子料理不是有太大的興趣, 主要原因是因為不太懂欣賞箇中藝術, 價格又比一般的比較高 但這家開店以來都有不少食友說不錯, 找了一個週末下午跟朋友去試他們的午餐, 始終不太想花太多錢去試他們的晚餐 當天下午一點多到, 店沒有太多客人, 但竟然沒有人招待我們... 再後來才有人示意我們去坐近門口的位置 午餐主要以套餐為主, 5...
"分子料理"是一個在全球風頭正勁的廚藝概念. 大廚利用各種奇異的工具,通過物理或化學的變化,把食材的味道,口感,質地 完全打散,再重新組合成一道新的茶式 Kawai 試過分子雪糕,嗯~的確可以找到古怪的味精,但好吃嗎? 比較喜歡原汁原味的Kawai, 只會欣賞他們的創意,味道就算不上喜歡了~ 早前,Kawai 收到了Mask House ...