大牌檔 的搜尋結果

材料 600g 雞中翼1個60g 洋蔥 3瓣 蒜頭拍扁 2 塊 薑片 2條 蔥，切段 配料（非必要） 芋頭，薯仔，南瓜，芋絲，硬豆腐 汁料 2 tsp 柱侯醬 2 tsp 印尼甜豉油 2 tsp 海鮮醬 2 tsp 蠔油 2 tsp 紹酒 0.5 tsp 雞粉 0.5 tsp 五香粉 2 tsp 沙茶醬 2 八角 2 肉桂條 2 月桂葉 ...

唔少人都中意大牌檔鑊氣小炒，因為即叫即整，款款都有鑊氣味，大大碟又夠平。除了炒蜆、咕嚕咕嚕肉，蠔餅等...近呢2年去大牌檔必嗌黑椒薯仔牛柳粒，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味，牛肉粒肉味香濃，牛柳同薯仔Perfect Match，送飯一流！想自己係屋企整，完全無難道。 材料 牛柳/一口牛 227g 薯仔  1隻 黑椒碎/醬  適量 牛油...

灣仔僅有的大牌檔－德如茶餐廳，名字來自創辦人蘇德如先生，屹立了半個世紀，起初是售賣奶茶多士的茶檔，開張時只有「兩枱八櫈」，老闆用七種不同粗幼的茶葉溝成茶膽，太太親手縫製茶袋，沖出奶茶細滑香濃，連外國 CNN 網站也選它為香港四大奶茶之一。 上世紀七十年代德如加開地鋪，開始供應炒粉麵飯，餐牌直接以黑色水筆寫到白色瓷磚上，其中一道家鄉炒飯，如果...

開業不到兩個月，土瓜灣暗巷裡面的小炒店 - 楚撚記，我已經去了三次，除了位置便利（我住土瓜灣），價錢還非常便宜，小炒見功架，難怪新開不久，已經晚晚爆場。 有一次獨個兒在太古城看電影，突然收到土瓜灣之友S的訊息：（今晚楚撚記宵夜，得唔得閒？） （咁我搭116過來。）完場後才回覆他。 飯店的裝潢是刻意地走懷舊路線，某程度上是對昔...

邂逅泰國當紅貴婦於曼谷大牌檔 ─ 的確像大牌檔。這裏是幾種兩極組合的混血地：老闆的優雅 + 球迷的粗獷；老闆的名牌時尚 + 球場的草根傳統 ...... 而論財富差距我與老闆更是天地無極，但在這神奇的地方亦能相遇片刻合照一幅。這裏是泰超老牌球會「泰港（Port FC）」的主場「PAT 球場」。老闆是泰國女富商「Madam Pang」倫盼‧...

以前生日，總是想抱著大安旨意，吃一餐好的心態，不過，近兩年卻想返璞歸真，與朋友們相聚，飲飲酒，已經很高興。 但是，有一點我是沒有改變，就是去一間從沒去過的地方。 今年難得台北朋友R小姐，肯與我這個叔輩吃生日飯，她說不用太遷就他，畢竟，我是主角。 地點交給我選，那就選擇同一條地鐵線，不如，吃小炒，我帶威士忌出來？ 想起石硤尾，我估...