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English Recipe: https://tonykarenkitchen.blogspot.com/2021/02/souffle-pancake-burger.html 梳乎厘班戟我之前做過完全唔榻版本😎，不過太太覺得唔夠好食😅，因為唔塌原理係我用長時間將蛋白完全煮熟，質感會似輕身版嘅紙包蛋糕🧁，太太的要求，係要入口就化開，...
香港地方細細，但係有趣既地方都好多。大澳就係其中一個。成日都話，大澳係香港威尼斯。亦都係香港傳統水上文化既體現。所以去大澳除左食同影相仲可以了解下大澳文化。 香港而家只係得番大嶼山一帶仲會見到係船上面買賣既景像。可能香港南區都會有，但係甘平民，同生活化就真係得呢到先有。 今次露露就制訂左一個半日遊既行程，以食為主。可能你會話，又係掃...
材料： 4人份量： 雞錘6大隻 青瓜1條 即食海蜇（我無） 芝麻1湯匙 浸雞水： 雞湯300ml 水300ml 雞粉1tbsp 鹽2tsp 薑1片 蔥2條 5香粉1tsp 秘制醬汁 日本芝麻沙律醬 4tbsp 日本豉油 2tsp 潮州辣椒油1tbsp (可以唔落） 炸紅蔥頭 2 tbsp 蒜粉1t...
私心推薦小手信 便利店都買到的好味道 日本手信 伴手禮 葡萄奶油夾心餅乾 濃厚クリームのレーズンサンド 不輸六花亭的味道 https://www.mrlamsan.com/2020/03/CCC.html 私心推介一下呢款 葡萄奶油夾心餅乾 日本手信來說,我個人最愛吃 葡萄奶油夾心餅乾 最好吃要數六花亭的 但九州好像沒有六花亭的專門...
呢間喺銅鑼灣嘅中菜館，由水上人主理，主打平價嘅海鮮菜式，好似糯米炒奄仔蟹就係招牌菜，糯米炒得粒粒爽彈分明，全部都吸盡奄仔蟹蟹油，而且蟹膏份量足，食落好有油香！至於老闆得意之作蠔仔雞蛋仔係改良自炸蠔餅，雞蛋仔蛋漿中加入木薯粉同埋香葱，食落有蛋香之餘每粒都有珍珠蠔肉，正 ▲鮮甜肥美的鮑魚配上蛋絲炒飯。 ▲這家剛剛開張的小炒店「雄...
話說，我真的很感謝我的愛吃朋友們 只要我吃了A店家，就會馬上有朋友們推薦我B店家更好應該去試試 我當然從善如流的，到尚港味報到去啦 事實上我是很喜歡吃燒味的，如果不考慮體重的話 餐廳環境雅緻大方，是很舒適令人放鬆的 明爐烤燒鵝 $128 光看油亮油亮的外皮就知道有多迷人 鵝皮甜脆可口，皮下一層肥腴的脂肪實在香 滷水拼盤雙拼...
話說，我真的很感謝我的愛吃朋友們 只要我吃了A店家，就會馬上有朋友們推薦我B店家更好應該去試試 我當然從善如流的，到尚港味報到去啦 事實上我是很喜歡吃燒味的，如果不考慮體重的話 餐廳環境雅緻大方，是很舒適令人放鬆的 明爐烤燒鵝 $128 光看油亮油亮的外皮就知道有多迷人 鵝皮甜脆可口，皮下一層肥腴的脂肪實在香 滷水拼盤雙拼...
靜岡市 來碗熱呼呼煮物 品嚐暖心的日本好味道「青葉關東煮街」 http://www.mrlamsan.com/2017/12/blog-post_26.html 用蔬菜、柴魚、昆布熬成的高湯燉煮出日本冬季經典美食“關東煮”。 在靜岡的話，用牛筋跟醬油熬煮成的黑魚板及將各食材串成一串獨特風格的「靜岡關東煮」是最受當地喜愛的。...
祥興記 上海生煎包 爆汁肉嫩好滋味 米芝蓮加持的好味道 2年前得到米芝蓮推介的生煎包店 http://www.mrlamsan.com/2017/08/blog-post_4.html 出名,香脆既包底 皮超薄 肉嫩多汁 由於早年得米芝蓮推介後被加租執了2間分店 最終落戶尖沙咀 選用上海某一間生煎包名店配方 做到皮重十八克,肉餡...
牛奶雪糕都有季節性? 冬天牛奶 特別好味道有原因！ 原來牛奶雪糕都有季節性? http://www.mrlamsan.com/2017/07/blog-post_68.html 冬天特別好食？ 原來冬天既牛奶脂肪比較高 吃起上來味道特別濃郁～！！ 冬天牛奶比起其他季節 更香濃更濃郁 因為天氣冷,乳牛為了抵寒,食量會增加 吃得多...
台北景點拍膩了要去哪裡覓食？ 復興南北路 沿路的美食，讓網紅忘記要拍照！ 有沒有晚上餓了不知要去哪吃？夜市？都是觀光客⋯⋯地下街？好貴喔⋯⋯來趟 復興南北路 覓食，除了吃美食，還可以拍出網美照，假日就來這條美食之路，吃飽飽，也拍爽爽！ 01 ｜ 台灣大學辜振甫圖書館 位在復興南路底端，其實是台灣大學的後門所在地，大家第一印象台大只有公...
Tweet 台北 樂埔匯農樂埔町一號糧倉 新鮮在地食材好味道 Leputing Brasserie 2016.09.21 台北, 台灣, 西菜 老倉庫改造的餐廳+農產品店 – 樂埔匯農樂埔町一號糧倉。在Facebook看他們的照片拍得很美，我又喜歡吃台灣的在地食材，找了一個晚上跟兩位好友到訪。A restaurant refor...
相信各小櫻迷都會知道～我們的童年回憶來香港了！！Youme Cafe舉辦的百變小櫻主題Cafe～簡直叫我瘋狂❤️ 但大家都知道爆滿的盛況吧，公報網上訂座的頭一天已經把所有日子都約滿了！好在，每天都會有walk in的籌，讓不夠快手訂位的慘慘豬有機會和小櫻吃飯～ 但要晨早流流去排隊～太辛苦了吧！所以～小V推介大家一個不用一早排隊的...
又來介紹好料理❤️位於銅鑼灣的鱈卵屋太家有聽過嗎？鄉巴佬如我其實是最近才發現這家 福岡明太子名店的呢！ 原來在日本和香港都非常受歡迎啊～聽朋友說如果直接walk in的話，未必會有位置。所以我一早就預定了位置，要請男友食飯～公司發放了獎金，吃好料是必須的！ 當天準時到達餐廳，稍稍打量環境，走的是簡約風。地方不大，但非常寧靜舒適。 ...
每次提起The One 大家會和我一樣想起「美食天堂」 嗎？每次約在The One吃飯就知道，一定是食好料了！ 今次為大家介紹的是一家健康清新～但又很好吃的餐廳啊！重 點 是！非常抵食啊～ 宏 - 是一家日式餐廳，主打海藻烏冬和各款抹茶甜點。裝潢設計很清新簡約，擁有一大面落地～可以邊吃邊欣賞街景，輕鬆舒適～ 牆邊掛著和...
鐵板燒是一種從日本傳來特殊的烹調手法，從頂級的高價位甚至市井小民都吃得起的平價連鎖，各式各樣的鐵板燒充斥的台灣的街頭。喜歡吃鐵板燒的饕客們一定懂！無論外觀如何花俏，燈光如何吸睛，店面如何一擲千金雕龍畫棟，重點還是「跟對師傅」！沒錯，好的師傅帶你上天堂，不好的師傅真的會帶你住套房了，為什麼呢？鐵板燒除了食材與烹調的手法之外，最重要要吃得就...
每個人心目中總會有一間餐廳最有那種 "家的感覺", 而我的這個"家" 正正就是Anis Bistro. 每次回到這裡時, 我總會覺得好像是回老家探朋友還食慾大振那樣! (難怪我會越來越肥吧.......) 更多新資訊, 在我的FB專頁 http://www.facebook.com/travelwithTHAIstyle 第一次...
好幾次見到朋友Facebook 分享照片，或經過其他分店，也很想試試這間不用炸用烤的烤雞餐廳。 這裡也有按鐘召喚服務員呢。 還有吃雞用的手套和工具。 點了杯有趣飲品，鯊魚之淚(無酒精)。 真的有鯊魚呢，味道酸酸甜甜，頗開胃解膩。 另一杯本來點柚子沙冰，不知為何來了清涼的薄荷，男人又說算了不要叫人換。實在...
尖沙咀有條街有很多韓國餐廳，每次經過都說下次要去，說了很多次，這天終於和男人過去了。 這天選擇了門面光鮮的達人包車，店的面積不小，座位之間空間很足。 一坐下店員便送上前菜，味道不賴。 點了一個西柚汁飲料和芒果汁飲料，味道沒有太甜太假，不過不失。 在這裡，一定不怕呼喚不到店員，因為只需要按鐘便可，雖然按鐘呼喚店員不是新鮮事，...