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最近發現香港也可以吃到龍蝦天婦羅，窩夫與蝦子餅一於去試試。 之前光顧過捌加廿陸天婦羅居酒屋的旺角店，今次去新開的尖沙咀分店，位置就在一蘭拉麵旁。 一人一個自選天婦羅定食，主食可選飯、冷熱烏冬或冷熱蕎麥麵，滿足不同客人的需要。 定食的天婦羅選擇有28款之多。 點餐後欣賞一下牆上的畫。 自選天婦羅定食($30起)包含龍蝦味噌湯...

喜歡與家人、朋友一盅兩件？最近又有新推介！來自世界各地的胡同廚師團隊，包括香港、倫敦、紐約、邁阿密及杜拜，一同打造了8款全新北方點心，並將受歡迎的點心列入胡同長期點心菜單之中。無論午餐或晚餐時段，隨時想食就食！ 是次的全新北方點心系列，由駐香港的集團行政點心總廚梁國華師傅及香港胡同點心主廚盧偉健師傅領軍，雲集香港、倫敦、紐約、邁阿密和...

作為包點愛好者，相信對人氣手作麵包店Bakehouse絕不陌生，最近品牌選址東涌東薈城名店倉開新店，而且東涌店更為大家帶來3款獨家手工包點，包括：奶茶蜂蜜丹麥酥多士、大澳蝦籽卷，以及提拉米蘇軟雪糕，絕不能錯過！ Bakehouse by Grégoire Michaud 新界的首間分店，選址東涌東薈城名店倉開業，也是品牌 在香港的第...

「劉興記」在短時間內於港九新界各區開了六間分店，窩夫與蝦子餅也要去品嚐生煎包。 某週日去了旺角女人街的分店，約下午五時座無虛席呢。 除了招牌生煎包，還有菜飯、湯麵、拌麵和小食等，選擇不少。 還有四款人氣熱賣皇牌套餐，價錢親民。 惠顏任何套餐或消費滿60元即可任飲豆漿。 豆漿較平日喝的濃稠，低糖不太甜。 排骨蔥油拌麵($...

中環作為香港心臟地帶，不但聚集上班族，亦是不少人下班後消遣的好地方。編輯將向大家推薦10間中上環餐廳，當中涵括輕食咖啡店及米芝蓮星級餐廳，菜式由中西日到西班牙、加泰羅尼亞到多國融合，應有盡有！ 1. 2024中環美食餐廳推薦：挽肉と米 PHOTO / [email protected]_hongkong 備受日本人青睞的挽肉と米終於...

窩夫早前二訪銅鑼灣時代廣場13樓的韓國餐廳SULJIB。 套餐跟1月初光顧時的不同。 一行五人點了一個原價985元的Eat at Seoul Set，經Openrice訂座可享折扣優惠。 韓式前菜有八款之多，窩夫特別喜歡魚仔乾、芽菜和蓮藕。 四大隻醬油蝦，蝦肉鮮甜，味道稍嫌過鹹。 醬油帶子的鹹度控制得比較好，配紫菜吃味道更...

香港雖然日式餐廳很多，不過想食CP值高的日菜的確不是處處都有。位於上環的日式餐廳「稍息」Relieve，向來都具極高人氣，除了店內的昭和風設計，更是賣相精美的日西美食！     全新季節菜單 必食餐廳日式咖喱蛋包飯系列 位於上環的人氣日式餐廳「稍息」，大走餐廳採用日式昭和風設計，設有榻榻米座位，充滿日式復古風情，非常適合打卡。「...

每到大時大節或朋友聚會，總會頭痛選擇餐廳，如果想食得盡興，就可別錯過尖沙咀人氣扒房Morton’s The Steakhouse的升級版4人份特別節日菜單 Special Occasion Menu！主菜必食36 安士斧頭扒或36 安士上等腰肉牛扒，絕對啖啖肉！ 今次 Morton’s The Steakhouse全新4人份特別節日菜...

推有14年歷史蟹膳（KANIZEN），主打日本蟹為食材，並不時搜羅各大時令美食，讓日本菜的fans可以享受尊有的用餐體驗。今次為大家推介蟹迷不能錯過的菜單，一次過食盡日本松葉蟹、鱈場蟹，以及毛蟹菜式，絕對是驚喜之作！ 必食《嘉》、《松》、《季》蟹食菜單 蟹膳每一張菜單，都是為特定日本蟹種打造。8道菜《嘉》菜單，主打肉厚彈牙的鱈場蟹，...

中環最近有不少新餐廳插旗，其中令一眾「牛魔王」力捧的，就必定要提日本過江龍牛專門店「和牛割烹おだ Wagyu Kappo ODA」，店內主打日本鹿兒島頂級黑毛和牛「小田牛」，並由日籍行政總廚富谷優主理，廚師發辦風格製作和牛割烹料理，令人充滿驚喜！ 得獎鹿兒島「小田牛」入口肉味香濃 有驚喜 日本小田和牛專門店「和牛割烹おだ Wagyu ...

韓國人氣品牌 Lavelee 乳酪雪糕系列，推出全新春日新品「柚子蜜乳酪雪糕」，雪糕結合 Lavelee皇牌香滑乳酪雪糕的口感及韓國柚子蜜的獨特魅力，帶來層次豐富的味道， 非常適合春日品嚐！ 韓國直送的「Lavelee 柚子蜜乳酪雪糕」特別選用甜而不膩的韓國柚子蜜，香甜蜜糖中透著清爽的柚子風情，更可嚼到一絲絲幼細的柚子絲，讓你感受到春日微...

不少香港人都鍾愛日本美食，而當中來自鹿兒島的食材更是不能錯過的選擇。包括日本首屈一指的黑毛和牛鹿兒島和牛、全日本產量第一鰤魚、加入綠茶葉嘅飼料長大且肉質鮮嫩的鹿兒島茶美豚、以及薩摩芋和金柑等特産。 為了推廣鹿兒島美食的魅力，鹿兒島縣農政部農政課將聯同「木戶」和「鵜舞」兩大日式餐廳，由即日至2月29日舉行鹿兒島Fair，提供季節限定的鹿兒島...

窩夫之前去「駱駝漆」已經留意到「雞駅」，找機會跟蝦子餅一起去試試。 店外的牆上除了「雞駅」的招牌，還貼了不少食物的相片。 黑板上寫上期間限定的出品。 蝦子餅點了胡椒豬肚雞米線($60)，豬肚和雞件的份量都不少，豬肚處理得很好，一點也不韌，胡椒味香濃但不會太霸道。 窩夫點了椰子雞米線($60)，椰子雞湯味道非常好，喝完不會覺得口...

人氣茶飲店「喜茶 HEYTEA」皇牌奶蓋是不少人力捧的飲料，而招牌飲品「多肉葡萄」及「芝芝桃桃」更是大熱之選。為了讓一眾fans帶來驚喜，喜茶首次將「多肉葡萄」及「芝芝桃桃」化身成冰爽雪條，並終於登陸香港！ 經典的「多肉葡萄」選用最新鮮的時令水果製作， 而「多肉葡萄雪條」使用冰涼清爽的綠妍茶冰， 包裹著軟糯的多肉葡萄雪糕和新鮮果粒，茉莉花...

菲律賓超過600間分店的特色烤卷(Pita Wraps)外賣專門店 T.Co ，正式登陸尖沙咀，成為香港首間的分店。店內主打秘製滋味醬汁以及高質食材烤卷，開幕更邀得著名歌手 King、Jase @C AllStar 、《全民造星 V》Kakit(鄧家杰)、藝人羅沞琪(Pinky)、網紅 Sa 妹、馬來西亞人氣歌手劉界輝(Juztin) 及網紅...

日本稻米以其獨特的風味和口感而受到廣泛讚賞，濃郁的香氣和糯米質地令人難以忘懷。這種特殊的風味和口感的確要多謝當地的氣候和土壤特性，加上令人敬佩的職人栽培，令日本米成港人追捧。而最近主打日本米的「禾日Inebi」已正式進駐銅鑼灣，主打以不同日本米為主題創作日式料理，作為「米飯班主」的你，又怎可以錯過？ 將稻米變藝術 全港首創「禾日禾米雪糕....

「備長」屹立銅鑼灣十多年，窩夫起碼十年沒有去過，日前去吃串燒慰勞自己。 一個人坐吧枱，可以看到串燒的製作過程。 吃串燒通常都多肉少菜，備長為客人準備的前菜($28)正好令晚餐的營養更均衡，椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮，蘸師傅秘製的麵豉醬味道一流。 牛舌厚切($78)和荔枝豬肉卷($38)都是人氣極高的招牌串燒。牛舌非常厚身，表面脆脆的...

喜歡吃中菜的你，今次有福了！早於10年前落戶銅鑼灣中菜館「名廚」，早就已經是不少名人明星、政商名流的食堂，最近他們以新面貌重新迎接一眾熱愛中菜的食客！餐廳的中式家常小菜鑊氣十足，火例湯每日新鮮煲製，不添加味精，天天不同款式！ 迎來新面貌的「名廚」除了提供精選套餐以外，亦推出了不少新菜式，包括「龍皇藏金衣」，將酸菜魚的湯汁與每天手工製作...

唯港薈今年冬天，於2023年12月22日冬至當日晚市時段在位於酒店1樓的Silverbox宴會廳特設只此一場的「冬至饕餮盛宴」，行政總廚何偉誠師傅 (Danny) 及中菜宴會主廚馮鈿富師傅創作8道菜的冬至粵菜菜譜，大家可別錯過！ 8道菜冬至饕餮盛宴 款款用料十足 只有一場的「冬至饕餮盛宴」，當然主廚們落足心機炮製，當中包括清新開胃的「雞...

座落上環禧利街，以現代法國和越南鄉村裝潢設計的MâmAmis，主打一系列的越法風味菜式，以及多款雞尾酒。餐廳配合明亮通風的窗戶，搭配當地藝術家創作的壁畫以及氣氛活潑的環境，享受美食的同時，還非常適合打卡聚餐。 必食招牌菜 美國安格斯生牛肉/越南燒豬 餐廳多款招牌菜，當中包括鑊氣十足的鑊炒咖喱辣蟹(Wok-Fried Spicy Curry ...