撈麵 的搜尋結果

人氣日本撈麵店「麺屋こころ」主打獨特的日式撈麵 (Mazesoba)，作為香港唯一的日式撈麵品牌，「麺屋こころ」由2021年開業自今，可說是愈戰愈勇，灣仔及沙田開設分店後 ，品牌選址兩家新店於元朗、荃灣開設，別以「製麵工藝」和「京都庭園」為主題，推出全新限定產品鴨胸肉系列，包括：黑松露鴨胸撈麵、黑松露鴨胸醬油拉麵及京蔥鴨胸串燒！ 日本...

日本拉麵或沾麵，甚至烏冬，大家都應該吃過很多，至於日本撈麵呢？ 在友人的Facebook看到，有間來自東京的撈麵店，進駐灣仔軒尼詩道，好奇之下，先行上網搜尋一下，2013年才在東京開店，短短一年已經拿下有關飲食的獎項，然後極速擴充，在亞洲與及北美洲開分店。 「Kokoro Tokyo Mazesoba」，成為全港第一間日本撈麵店。 雪白...

營多撈麵作為香港無人不知的窮人恩物，背後的「營多撈麵之母」Nunuk Nuraini日前證實離世，年僅59歲，消息不僅成為印尼頭條新聞，包括筆者在內的營多迷都不禁惋惜。 本月27日「安息阿拉懷抱」的的Nunuk Nuraini，於當地大學一畢業就於營多工作，並任職口味開發部經理近三十年，營多撈麵的多種口味都是她的代表作，更是公司的皇牌。...

家常簡易版炸醬麵就只需要豆板醬、茄汁及白醋，酸酸辣辣又醒胃，簡簡單單做午餐最理想，順帶一提，大孖呢隻豆板醬幾香呀。 做法： ～調較醬汁，豆板醬2湯匙、茄汁2湯匙、白醋1湯匙、糖1湯匙及水2湯匙 ～半肥瘦豬梅肉切絲 ～加生抽、糖、紹興酒、生粉 ～紅蔥頭絲、蒜蓉爆香 ～放豬肉絲煎香 ～加醬汁，炒至豬肉絲熟透 ～生麵先弄散去掉鹼水味 ～水滾放麵煮1...

佐敦白加士街的熊拉麵，對上一次到訪，是四年前最寒冷的時間，吃一碗熱呼呼的豚骨拉麵。 月前疫情最嚴重的日子，索性關門，四月中重開，上環分店就繼續營業，最近聽到住在附近的友人飛神兄，不時推介這間拉麵店；另一位友人辣椒，跟著他的飲食路線圖，吃罷之後亦不禁給它一個讚。 早上十一點半便開門，門外只貼上小小的米豬蓮，與登記飲食界選民的貼紙，店內...

再嚟蔥油撈麵 加點醬油 加點鎮江醋 淥個上海麵又一餐蔥油放涼後入樽可放數星期 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/posts/1835480013255355 足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com 請讚好我的專頁 可以...

又來到扮好老婆的時候了！今次要介紹的是由江船長及永樂粉麵廠Crossover的咖喱鮑魚撈麵。雖然是速食，但包裝一點都不馬夫，有點像禮盒。 一盒咖喱鮑魚撈麵有一包咖喱湯包及２包蝦子麵。 煮食方法十分簡易。 最適合忙碌的我，因為忙著湊女，有時中午想煮個飯都有難度。 水滾後落蝦子麵，待麵餅散開。 懶得要...

做一個阿媽，可以坐定定食到飯? 係公司趕工個陣，想慢慢地嘆到個Lunch? 夜晚個陣有d肚餓，但又唔想食個公仔麵做宵夜? 有冇覺得我呢個港媽特別麻煩呢? 其實有陣時係想食野都食得對自己好少少， 由其係自己既Me Time ，真係好想食一些會回味既野食。 其中一款就一定要數中環有一家撈麵， 我之前去活動點都行去食一次， 唔係因為佢D 麵/[食...

從福崗回港後，其實依然掛念吃拉麵的美好時光，最近日本北海道札幌的一幻拉麵由灣仔再下一城，登錄了地段優厚的海港城。 場內是以木色調子作元素，既有卡座，也有吧檯，座位不是太多，卻是一應俱全的。 最大的賣點該是那無敵的海景吧，晚上看的話是分外的美，還可以幻彩詠香江～ 特濃蝦汁拌麵: 甜蝦湯底 $88 一幻以蝦湯拉麵著名，這是一幻拉麵創辦人為尖...

謝霆鋒自從由樂壇轉戰到廚房，由歌手變成廚師之後就動作多多，除了出席即場烹調活動、拍美食節目《十二道鋒味》、上載短片到facebook page等，早前更加加入拌麵市場，親自研發及監製，在台灣獨家推出三款鋒味拌麵（三杯、麻辣、櫻花蝦紅油）賣港幣二十五元一包，非常受歡迎。鋒味拌麵一開賣旋即引來搶購熱潮，台灣粉絲瘋狂入貨，是繼舒淇、藍心湄、曾國城、...

觀塘冬菇亭新開咗一間麵檔主打撈麵同米線，價錢非常好大眾化！其中最多朋友推介嘅係$48一碗花膠雞髀米線，湯底用咗新鮮雞每日淆製，夠晒香濃；再加上大大隻雞脾原隻上，啖啖肉好正！花膠就用咗原塊淡水鱸魚花膠，食落都厚實嫩滑，滋味養顏！招牌米線每日限量供應，想食嘅可能要打電話留一留啦！ ▲自家製鮮蝦雲吞 ▲花膠雞髀雞湯米線 $48 ...

早前趁星期日與A先生去了位於旺角的火水爐冰室火鍋食嘢. 店內設計以懷舊的怖置作藍本. 來到這裡, 我一定試招牌蝦籽撈麵. 因為麵是用上米之蓮的好到底的麵. 而A先生點了雲吞麵. 小食點了秘製豬手, 柱侯牛腩和蝦籽蘿白. 招牌蝦籽撈麵(碟). 我選了碟, 份量較多. 麵質較有彈性, 又唔會太硬身. 簡單加...

沙田凱悅酒店的中菜廳 - 沙田18，開業將近十年，大多人對它的印象，還是停留在烤鴨階段。 第一次到訪時，友人拋下一句：（沙田18只係得隻鴨。） 我同意。 後來再訪多次，烤鴨之外的菜式，感覺上好過我首訪吃過的，鴨，依然如是；餐單，定時會轉。 最近幾次來，已沒有吃烤鴨，包括今次，與酒店公關們一期一會的飯局。 飯店大廚剛推出的新菜式...

生於七十年代的我，對於六十年代的事物，只能憑著文字記載與光影留情，去認識一個我仍未出世的時代。 小學時代，已聽過教中文的老師，提及過六七暴動，那時我年紀少，未能太過了解整件事，要到長大之後，看回有關書藉，再看當時的錄影片段，左派暴徒惡行罄竹難書，（整土製菠蘿炸死人，放火燒車燒死人，咁仲唔係暴徒？點解梁天琦等人，只係想保護香港人的核心價...

越南，第一時候我真係諗起咖啡 雖然我自己就未去過越南， 不過真係如果有朋友問我要咩手信， 第一位必定係咖啡啦!! 不過之前朋友帶左幾包河粉我食，真係食上隱 食曬個3包之後，真係好心掛掛 係香港真係食唔到呢d 咁既質地既河粉 不過之前我朋友仔番新工，可能唔太慣做文職既關係 佢做得好唔開心呀，成日比人鬧 有日拎左假出左去同佢食個快Lunc...

話說很久沒到元朗，今天與家人一起同遊元朗，終於知道漁民麵館在那裡了。地點就在元朗廣場附近的巴士總站旁，十分容易找到。 這裡除了有花膠麵之外，還有小食、糖水和養生熱飲供選擇。 花膠碗仔翅 個人覺得感覺好像漿糊，花膠有點腥，試一下就好了。 花膠撈麵 花膠不腥還帶爽勁，冬菇好入味又夠厚身，十個讚！ 撈麵識食當然要選撈麵啦！ ...

鑑於假期少過以前，最近兩年，只去過三次澳門，上年我在澳門，來去匆匆，停留數小時，為了一餐飯。 上星期，澳門雜誌社的朋友，問我生日期間有沒有節目，不如過來澳門兩日一夜？ 似乎，他看穿了我的行程，生日前夕與正日放假，並且未安排任何節目。 過來慶祝生日，就只是一夕話而已。 安頓好身外物，隻身走到去十月初五街，無非是為了一碟蟹黃撈麵，受...

之前食過日本餃子，今次就食下中國既餃子，呢間專做北方餃子，仲係連續三年拎左灣仔最喜愛食肆獎，應該有番咁上下水準。 店舖都放左好多中國既裝飾，好似頭頂既燈好有古式宮廷既感覺，中間仲掛左大大個金牌係度，仲有唔少既中式細節。 當然唔少得調味醬料，有醋有豉油有辣油都係最基本果幾樣。 麵食就有《芝麻醬拌麵》($...

全新食店「撈喜」於筲箕灣隆重登場 主打花膠撈麵呈獻滋補養生風味 唔使搵私房菜排到2018年先有好野食既 呢度撈喜一樣有驚喜 http://www.mrlamsan.com/2017/09/blog-post_8.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4616549 http:/...

晚上來到了氹仔一家粥麵專門店"彪記"，由官也街走過去不到5分鐘，是一家位於住宅區的食店。 店內的擺設帶點古風，方木桌配圓椅，有點武俠片風（笑）。 聽店員說彪記開店自1948年呢，是一家差不多有70年歷史的老店，而氹仔是其中一家分店，總店就位於澳門那邊。 讚一下Facebook專頁鼓勵一下：祐玩 祐食 嘆世界 友人就...