日式料理 的搜尋結果

坐落於灣仔北鷹君中心的高級日式料理餐廳MINATO，主打鐵板燒、廚師發辦、懷石料理，餐廳每日精選優質海陸食材，如：鮑魚、龍蝦、帶子，以及頂級和牛，加上3位擁有30多年專業經驗的大廚（行政總廚黃伯豪、壽司主廚馮偉成、和食副主廚何保明）坐陣，絕對是日本菜愛好者的必選餐廳！ 9道菜的晚市鐵板燒《浜》菜單/鐵板燒《港》菜單 鐵板燒行政總廚黃...

走進帝京酒店，未到大堂，便會發現其新開的餐廳 Kouda 香田日式料理, 餐廳最近更新了其「會席料理」菜單，特別以日本夏季鮮味為靈感，挑選時令海產和食材入饌，真的令人期待 御造三點，一開始先來香港人大愛既 磯煮鮑魚，以自家調配的醬油和昆布慢煮五至六個小時，肉質既能保持鮮嫩既同時又有豐富彈牙唔感，味道鮮甜 時令刺身二點，分別...

🔹材料👨🏻‍🍳 雞髀肉🍗、無糖豆漿🥛、雞湯🐓、薯仔🥔、蘿蔔🥕、本菇🍄、豬排🥩、腐皮、鹽🧂 🔹步驟 1️⃣先將全部的材料切好🔪 2️⃣將薯仔🥔、蘿蔔🥕、本菇🍄、豬排🥩、雞髀肉🍗飛水煮熟🔥 3️⃣雞湯🐓煮開並轉慢火🔥加入豆漿🥛，再加入上述的材料及腐皮再慢火煮多5分鐘⏰ ～～～～～～～ 🔹記得like+subscribe 我地y...

🌸반찬앤쿡 Banchan and Cook🌸 地點：東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖 🌺食物：3.1/5 👉明太子慢煮雞肉🐓蛋包飯🍳($112) 味道好似日本🇯🇵的蛋包飯，店員上枱會幫你切開後🔪，流心滑榴的蛋液🍳流出超級吸睛👀，睇見都覺得好味😋 加上面頭的明太子醬辣辣地🌶就更惹味，不過醬汁多d就更好😚因為裡面洋蔥🧅牛...

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過串燒了，星期日在旺角逛街後去深宵食堂開餐。 餐廳佈置很有心思，窩夫特別喜歡牆上的宮崎駿動畫海報。 除了落單紙上的燒物、炸物和一品料理等，還要留意黑板上的「深宵限定」。 打頭陣是厚燒牛舌($38)，一串有三塊，爽口彈牙。 鹽燒雞軟骨($28)的鹹度剛剛好，不會燒得太乾。 甲羅燒($78)上鋪了大...

可帶寵物的佐敦。格調 HARA 西 x 日式料理 宅在家幾個月，終於決定係農曆生日出街食飯。行過佐敦見到 HARA 呢間餐廳新開、環境好空曠、空氣好流通、感覺幾舒服咁，就決定入去試吓。 入口位置會見到一整幅三位高嘅植物牆。植物牆前的長木枱(日本楠木)專程由日本訂做。原來呢個半戶外嘅用餐區，係可以比客人帶埋寵物一齊黎享受用餐架。好貼...

可帶寵物的佐敦。格調 HARA 西 x 日式料理 宅在家幾個月，終於決定係農曆生日出街食飯。行過佐敦見到 HARA 呢間餐廳新開、環境好空曠、空氣好流通、感覺幾舒服咁，就決定入去試吓。 入口位置會見到一整幅三位高嘅植物牆。植物牆前的長木枱(日本楠木)專程由日本訂做。原來呢個半戶外嘅用餐區，係可以比客人帶埋寵物一齊黎享受用餐架。好貼...

觀塘區的優質食肆雖多，JK兩位最近卻迷上了apm 2樓的神山麵屋(商場的冷氣很舒適可能也是原因之一)。 來自東京的神山麵屋在當地可是人氣食店，JK兩位第一次去的時候卻只是因為不用排隊而進了去。(第二次再去的時候已經要等一小會了) 可能只是富士山原始的美吧？但印了商標上去的食具感覺都很美... 麵屋雖然也有一般的拉麵提供，但店的...

捱過了六七月，來到八月中終於有時間更新一下。 過去幾個月四處走的JK兩位今次要介紹的是鄰近紅磡碼頭的日式料理 "宏" (Hiroshi)。 位於黃埔九號水產內的"宏"並不算是座落在黃埔的中心區，而是鄰近紅磡碼頭和九龍海逸酒店的百合苑商場。第一次去的時候JK兩位可是走錯路亂行了最少15分鐘。 (當然有人黑面了) 所屬的商場雖然主...

佐敦 隱世鐵板燒X日式Fusion料理 最近在網上看到S2開了新店，所以今晚好不容易跟朋友約好來這裡做下日本人 · 沒想到新店位置超方便，坐西鐵在柯士甸站A出口步行過去也不用5分鐘就到達！ 門外的紅色燈籠已經很有日式料理店的感覺！店內更有置身日本的感覺～ 有別於一般的日式料理餐廳所提供的日本茶 這裡提供的是青檸水… 也許是因為店內...

今天要選介的是 JK 兩位一直打算私藏的優質日式料理 - 位於何文田勝利道(近旺角東)的海幸壽司。 由於K先生在旺角東附近上班，間中會跟同事往勝利道午餐和晚飯。(除非是糧尾錢包只夠錢買麥當勞二十四蚊餐的情況，否則海幸一定會是各同事的首選。)至於今次的相片，主要是上司跟同事慶功的時候拍的，所以消費比日常晚餐多，但性價比絕對比一般日式料理...

日本氣象廳預測今年的櫻花花期約為三月下旬至四月中，未來一個月JK兩位會主力介紹京都和大阪附近的特色商店和餐廳，希望能幫到準備前往賞櫻的朋友。 第一間要介紹的是位於大阪新梅田食道街的関東煮和甘露煮名店 たこ梅分店 (Takoume Bunten)。 店本家從江戶時代弘化元年(1844)開業，至今超過 170年歴史，是喜愛関東煮的朋友不能...

今天要介紹的是位處觀塘商業區的菊月町。 原本JK是打算往對面的 Moreish & Malt 的，但是見到一直想一試的菊月町重新裝修後居然不用等位，不假思索便入內坐下。 店內不論是裝修還是器具都有非常濃厚的日式風味。 菊月町主打的是廚師發板 (Omakase) 套餐，精選套餐內有齊刺身和鐵板燒。 可惜JK兩位預...

在港島區食飯, 多數以銅鑼灣為主, 偶然也會去中環一趟, 今次我地去了S2 Kitchen食日本嘢. 店內裝修似居酒屋, 充滿日式風情. 店內坐位有限, 我地被安排坐在壽司枱, 可以近距離睇到師傅烹調的過程, 感覺也不錯. 我地點了青蘋果蟹籽沙律. 天氣炎熱, 最適合食沙律. 而這個以爽口帶點酸的青蘋果絲配上卜卜聲蟹籽, 兩者...

包子爸是老內湖人了，位於內湖好市多旁邊，有一間「LEECO 禮客時尚館」，其六樓隱身著一間極為時尚私密的「YANCO 漾客日式料理」，停車方便，料理風味不錯，作工頗為細緻，加上離家近，絕對是未來包子爸家族聚會甚至嘴饞之時會常來的好店！ 位於禮客內湖2館之六樓，有專屬商場之停車場，有消費基本上停車免費，搭電梯直上六樓即可！ ...

每次提起The One 大家會和我一樣想起「美食天堂」 嗎？每次約在The One吃飯就知道，一定是食好料了！ 今次為大家介紹的是一家健康清新～但又很好吃的餐廳啊！重 點 是！非常抵食啊～ 宏 - 是一家日式餐廳，主打海藻烏冬和各款抹茶甜點。裝潢設計很清新簡約，擁有一大面落地～可以邊吃邊欣賞街景，輕鬆舒適～ 牆邊掛著和...

轉了新工作已一個月，算是開始適應了，便和朋友聚聚。 這次來到位於大坑的八寸料亭，店面小小，但有日本居酒屋的風味。 正月會席料理 $680/位 一心想著要吃好料，點了有12道菜的正月會席料理。店員說菜式會不定期轉換，務求讓客人吃到最當做合適的食材料。 大根松葉蟹 新鮮松葉蟹拆肉，蘿蔔則是燜了長達8小時，伴上菊花瓣。 海參...

釣船茶屋的賣點就是可以釣魚，我跟日本朋友都沒有光顧過，所以對釣船茶屋都很有興趣，決定到釣船茶屋吃個晚餐。說起釣船茶屋，主要光顧的都是旅客，遇到的香港人也是挺多的，當地人相對較少也很少光顧釣船茶屋的(不過還是有的) 他們都是一群朋友聚會，聊聊天喝喝酒般，而釣船茶屋的分店也很多的，當天我們去的就是新宿分店。 為了讓大家容易理解，釣船茶屋的餐...

真味日本料理 海膽壽司 刺身 甜蝦 日式料理 炒飯 真味日本料理 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561634 http://www.seewide.com/space-article-id-269127.html http://lamhome2002.blogspot.co...

機會難得，包子爸跟大家介紹一家「很神秘」的日本料理餐廳，相信大家一定聽說過體政商名流的私密招待所，但實際去體驗體過的人一定少之又少，這間位於基隆路一段159號B1（捷運市政府站1號出口附近）「宸創意日式料理」隱身在基隆路上某間大樓的地下室，門外沒有任何明顯的招牌和廣告，若是沒有人帶，相信一個人是絕對找不到如此隱密的餐廳的...........