日式料理 的搜尋結果

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mensreads 於 26/08/2024 發表

坐落於灣仔北鷹君中心的高級日式料理餐廳MINATO,主打鐵板燒、廚師發辦、懷石料理,餐廳每日精選優質海陸食材,如:鮑魚、龍蝦、帶子,以及頂級和牛,加上3位擁有30多年專業經驗的大廚(行政總廚黃伯豪、壽司主廚馮偉成、和食副主廚何保明)坐陣,絕對是日本菜愛好者的必選餐廳! 9道菜的晚市鐵板燒《浜》菜單/鐵板燒《港》菜單 鐵板燒行政總廚黃...

架架麵飲食遊記 於 19/08/2022 發表

走進帝京酒店,未到大堂,便會發現其新開的餐廳 Kouda 香田日式料理, 餐廳最近更新了其「會席料理」菜單,特別以日本夏季鮮味為靈感,挑選時令海產和食材入饌,真的令人期待 御造三點,一開始先來香港人大愛既 磯煮鮑魚,以自家調配的醬油和昆布慢煮五至六個小時,肉質既能保持鮮嫩既同時又有豐富彈牙唔感,味道鮮甜 時令刺身二點,分別...

liebekingfoodie 於 11/04/2022 發表

🔹材料👨🏻‍🍳 雞髀肉🍗、無糖豆漿🥛、雞湯🐓、薯仔🥔、蘿蔔🥕、本菇🍄、豬排🥩、腐皮、鹽🧂 🔹步驟 1️⃣先將全部的材料切好🔪 2️⃣將薯仔🥔、蘿蔔🥕、本菇🍄、豬排🥩、雞髀肉🍗飛水煮熟🔥 3️⃣雞湯🐓煮開並轉慢火🔥加入豆漿🥛,再加入上述的材料及腐皮再慢火煮多5分鐘⏰ ~~~~~~~ 🔹記得like+subscribe 我地y...

liebekingfoodie 於 28/03/2022 發表

🌸반찬앤쿡 Banchan and Cook🌸 地點:東涌達東路20號東薈城名店倉3樓334號舖 🌺食物:3.1/5 👉明太子慢煮雞肉🐓蛋包飯🍳($112) 味道好似日本🇯🇵的蛋包飯,店員上枱會幫你切開後🔪,流心滑榴的蛋液🍳流出超級吸睛👀,睇見都覺得好味😋 加上面頭的明太子醬辣辣地🌶就更惹味,不過醬汁多d就更好😚因為裡面洋蔥🧅牛...

窩夫與蝦子餅 於 18/11/2021 發表

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過串燒了,星期日在旺角逛街後去深宵食堂開餐。 餐廳佈置很有心思,窩夫特別喜歡牆上的宮崎駿動畫海報。 除了落單紙上的燒物、炸物和一品料理等,還要留意黑板上的「深宵限定」。 打頭陣是厚燒牛舌($38),一串有三塊,爽口彈牙。 鹽燒雞軟骨($28)的鹹度剛剛好,不會燒得太乾。 甲羅燒($78)上鋪了大...

LoveCath 夏沫的泡沫世界 於 30/05/2020 發表

可帶寵物的佐敦。格調 HARA 西 x 日式料理 宅在家幾個月,終於決定係農曆生日出街食飯。行過佐敦見到 HARA 呢間餐廳新開、環境好空曠、空氣好流通、感覺幾舒服咁,就決定入去試吓。 入口位置會見到一整幅三位高嘅植物牆。植物牆前的長木枱(日本楠木)專程由日本訂做。原來呢個半戶外嘅用餐區,係可以比客人帶埋寵物一齊黎享受用餐架。好貼...

LoveCath 夏沫的泡沫世界 於 29/05/2020 發表

可帶寵物的佐敦。格調 HARA 西 x 日式料理 宅在家幾個月,終於決定係農曆生日出街食飯。行過佐敦見到 HARA 呢間餐廳新開、環境好空曠、空氣好流通、感覺幾舒服咁,就決定入去試吓。 入口位置會見到一整幅三位高嘅植物牆。植物牆前的長木枱(日本楠木)專程由日本訂做。原來呢個半戶外嘅用餐區,係可以比客人帶埋寵物一齊黎享受用餐架。好貼...

JK 港 • 生活 於 26/08/2018 發表

觀塘區的優質食肆雖多,JK兩位最近卻迷上了apm 2樓的神山麵屋(商場的冷氣很舒適可能也是原因之一)。 來自東京的神山麵屋在當地可是人氣食店,JK兩位第一次去的時候卻只是因為不用排隊而進了去。(第二次再去的時候已經要等一小會了) 可能只是富士山原始的美吧?但印了商標上去的食具感覺都很美... 麵屋雖然也有一般的拉麵提供,但店的...

JK 港 • 生活 於 13/08/2018 發表

捱過了六七月,來到八月中終於有時間更新一下。 過去幾個月四處走的JK兩位今次要介紹的是鄰近紅磡碼頭的日式料理 "宏" (Hiroshi)。 位於黃埔九號水產內的"宏"並不算是座落在黃埔的中心區,而是鄰近紅磡碼頭和九龍海逸酒店的百合苑商場。第一次去的時候JK兩位可是走錯路亂行了最少15分鐘。 (當然有人黑面了) 所屬的商場雖然主...

秋之食堂 於 28/06/2018 發表

佐敦 隱世鐵板燒X日式Fusion料理 最近在網上看到S2開了新店,所以今晚好不容易跟朋友約好來這裡做下日本人 · 沒想到新店位置超方便,坐西鐵在柯士甸站A出口步行過去也不用5分鐘就到達! 門外的紅色燈籠已經很有日式料理店的感覺!店內更有置身日本的感覺~ 有別於一般的日式料理餐廳所提供的日本茶 這裡提供的是青檸水… 也許是因為店內...

JK 港 • 生活 於 03/04/2018 發表

今天要選介的是 JK 兩位一直打算私藏的優質日式料理 - 位於何文田勝利道(近旺角東)的海幸壽司。 由於K先生在旺角東附近上班,間中會跟同事往勝利道午餐和晚飯。(除非是糧尾錢包只夠錢買麥當勞二十四蚊餐的情況,否則海幸一定會是各同事的首選。)至於今次的相片,主要是上司跟同事慶功的時候拍的,所以消費比日常晚餐多,但性價比絕對比一般日式料理...

JK 港 • 生活 於 27/02/2018 發表

日本氣象廳預測今年的櫻花花期約為三月下旬至四月中,未來一個月JK兩位會主力介紹京都和大阪附近的特色商店和餐廳,希望能幫到準備前往賞櫻的朋友。 第一間要介紹的是位於大阪新梅田食道街的関東煮和甘露煮名店 たこ梅分店 (Takoume Bunten)。 店本家從江戶時代弘化元年(1844)開業,至今超過 170年歴史,是喜愛関東煮的朋友不能...

JK 港 • 生活 於 19/02/2018 發表

今天要介紹的是位處觀塘商業區的菊月町。 原本JK是打算往對面的 Moreish & Malt 的,但是見到一直想一試的菊月町重新裝修後居然不用等位,不假思索便入內坐下。 店內不論是裝修還是器具都有非常濃厚的日式風味。 菊月町主打的是廚師發板 (Omakase) 套餐,精選套餐內有齊刺身和鐵板燒。 可惜JK兩位預...

My Sky Beauty Blog 於 29/07/2016 發表

在港島區食飯, 多數以銅鑼灣為主, 偶然也會去中環一趟, 今次我地去了S2 Kitchen食日本嘢. 店內裝修似居酒屋, 充滿日式風情. 店內坐位有限, 我地被安排坐在壽司枱, 可以近距離睇到師傅烹調的過程, 感覺也不錯. 我地點了青蘋果蟹籽沙律. 天氣炎熱, 最適合食沙律. 而這個以爽口帶點酸的青蘋果絲配上卜卜聲蟹籽, 兩者...

寒武紀 於 19/07/2016 發表

包子爸是老內湖人了,位於內湖好市多旁邊,有一間「LEECO 禮客時尚館」,其六樓隱身著一間極為時尚私密的「YANCO 漾客日式料理」,停車方便,料理風味不錯,作工頗為細緻,加上離家近,絕對是未來包子爸家族聚會甚至嘴饞之時會常來的好店! 位於禮客內湖2館之六樓,有專屬商場之停車場,有消費基本上停車免費,搭電梯直上六樓即可! ...

✧*Its April✧*✿ 於 09/07/2016 發表

每次提起The One 大家會和我一樣想起「美食天堂」 嗎?每次約在The One吃飯就知道,一定是食好料了! 今次為大家介紹的是一家健康清新~但又很好吃的餐廳啊!重 點 是!非常抵食啊~ 宏 - 是一家日式餐廳,主打海藻烏冬和各款抹茶甜點。裝潢設計很清新簡約,擁有一大面落地~可以邊吃邊欣賞街景,輕鬆舒適~ 牆邊掛著和...

我不過是個小女人。艾莉絲 於 25/02/2016 發表

轉了新工作已一個月,算是開始適應了,便和朋友聚聚。 這次來到位於大坑的八寸料亭,店面小小,但有日本居酒屋的風味。 正月會席料理 $680/位 一心想著要吃好料,點了有12道菜的正月會席料理。店員說菜式會不定期轉換,務求讓客人吃到最當做合適的食材料。 大根松葉蟹 新鮮松葉蟹拆肉,蘿蔔則是燜了長達8小時,伴上菊花瓣。 海參...

Nikkixlife 於 12/02/2016 發表

釣船茶屋的賣點就是可以釣魚,我跟日本朋友都沒有光顧過,所以對釣船茶屋都很有興趣,決定到釣船茶屋吃個晚餐。說起釣船茶屋,主要光顧的都是旅客,遇到的香港人也是挺多的,當地人相對較少也很少光顧釣船茶屋的(不過還是有的) 他們都是一群朋友聚會,聊聊天喝喝酒般,而釣船茶屋的分店也很多的,當天我們去的就是新宿分店。 為了讓大家容易理解,釣船茶屋的餐...

林公子遊誌 於 15/12/2015 發表

真味日本料理 海膽壽司 刺身 甜蝦 日式料理 炒飯 真味日本料理 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4561634 http://www.seewide.com/space-article-id-269127.html http://lamhome2002.blogspot.co...

寒武紀 於 22/10/2015 發表

機會難得,包子爸跟大家介紹一家「很神秘」的日本料理餐廳,相信大家一定聽說過體政商名流的私密招待所,但實際去體驗體過的人一定少之又少,這間位於基隆路一段159號B1(捷運市政府站1號出口附近)「宸創意日式料理」隱身在基隆路上某間大樓的地下室,門外沒有任何明顯的招牌和廣告,若是沒有人帶,相信一個人是絕對找不到如此隱密的餐廳的...........

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