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泰國菜的主力,多要數曼谷,芭堤雅之流,但泰東北卻少有提及。東北菜所用的菜色較多用青檸汁調味,除了因為地近老撾外,還因為天氣炎熱,青檸汁有助提胃 泰式鮮雜果沙律 即使是充滿水份的前菜亦很貼心地加上酸辣汁,提胃非常 牛柳粒串燒 有黃椒跟露荀等爽口蔬菜,夾著比較肥美的牛柳粒,肉質相當軟稔,以牛柳粒來說有點肥膩 ...
全泰國有著成千上萬的佛寺, Wat Phu Thok วัดภูทอก , 又稱 Wat Jetiyakhiri วัดเจติยาคีรีวิหาร, 是一個依著懸崖陡峭而建造的佛寺, 最獨特的更是這裡有著七層環山而建的木棧道, 可以把一帶的風景一覽無遺! Wat Phu Thok 距離 Nong Khai (廊開府)市區約 185...
早前星期日相約友人去銅鑼灣行街, 未行街前, 先去Soi 18 Thai Cuisine食午飯. 坐底後, 我先點了一杯飲品. 我選了芒果奶昔. 奶昔幾重的芒果味, 入口幾滑身. 這裡是食泰東北菜, 我自己較少食, 所以想點來試下, 先點了個泰東北蕉花鮮蝦沙律. 我是不太食得辣, 所以要了小辣. 這個沙律以蕉花放在...
最近忙到傻,都沒太多時間和男人拍拖,難得星期日只是早上工作,決定和男人走遠一點,坐巴士過海開餐。 上次一嚐18巷後,已經說要帶男人來,今天終於來了。 我比較貪新鮮,所以都點了上次沒點過的菜式。 冬陰公蝦湯 這裏的冬陰公湯,頗適合香港人口味,吃得出用上多種泰式香料,但味道不會太辣,材料也很足。 泰式椰汁雞湯 椰汁雞湯椰汁味很...
我和我大部分朋友都非常喜歡泰菜,特別在炎熱的夏天,假日的午餐或下午茶時段,泰菜絕對是適合之選。 平常吃泰菜,幾乎都是出尖沙咀、九龍城和旺角,比較少到銅鑼灣,若不是朋友提議,其實我根本不知世貿原來有這樣有特色的泰國菜館呢。 泰式生蝦 生蝦是吃得出的新鮮,不用點醬汁也很鮮味,秘製醬汁非常刺激,加少許已經很夠,再多會噴火,讓人又愛又恨。 ...
上星期趁剪髮前相約幾位朋友去銅鑼灣食午飯. 世貿中心食店林立, 今次選了Soi 18 THAI. 這店是食泰東北菜為主, 我之前都好少食, 感覺較為特別. 飲品點了三色冰. 這杯三色冰椰子味幾香濃, 味道也適中, 我鍾意飲品有嘢咬口. 點了泰式肉碎生菜包, 這是泰東北特色菜. 可以因應自己的喜愛而選取...
食泰國菜通常來來去去都係個幾樣招牌菜''* 今次就黎試下以酸辣為主的泰東北菜~~ 來到位於銅鑼灣世貿中心13樓的 Soi 18 THAI 原來它跟隔壁的牛禪燒肉是同集團的~~ 餐廳裝潢都很泰式, 有平時見開的大象裝飾~ 地方都算闊落, 一貫泰式餐廳的暗黃燈光, 氣氛不錯!!! 仲比我發現有掛有泰國既不同紙幣的相框, 真係第一次...
雖然Rossana唔係好食得辣 偏偏鐘情於以酸辣聞名既泰菜~ 今次要試既係位於銅鑼灣世貿中心1302既 Soi 18 THAI 18巷泰國餐廳 門面既logo設計夠型又霸氣 就彷似所有味蕃刺激盡在soi18一樣. 至於食完舌尖會否興奮火辣?!一會話你知 XD Soi 18 THAI 特別之處是主打泰東北菜 平日食既都係bangkok式...