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距離上次去三聖吃新鮮海鮮已經是好幾年前了! 一連3天的假期,第一天就跟朋友去屯門三聖食海鮮 點解話泰式風味!? 因為他們的冬蔭公湯煮花甲的味度不比泰國差喔 材料豐富,味道又不會太辣,很適合香港人口味呢 薑蔥鮑魚煲 鮑魚煮得剛剛好,所以食落好彈牙,醬汁也很適合配飯呢! 接下來2道菜是給芝士控的推介喔 青山灣焗龍蝦 ...
由於小妹偏愛食海鮮,所以特別約了幾個朋友仔一齊到屯門「覓食」, 三聖一直都以海鮮聞名,大家買完生猛海鮮,然後再帶到餐廳加工。 今次決定到近期大熱的「泰海鮮」,如果多人的話可以自己包房, 人少就可以坐普通位,感覺同樣整理潔淨。 海鮮方面就去「關財記」買完再加工, 分別點了必食豬扒、泰皇芝心蝦丸、油鹽水瀨尿蝦、 青山灣焗芝士龍蝦同豉椒蟶子皇配煎...
我自己好鍾意食海鮮, 所以定期也會相約友人一齊去, 今次便去了屯門泰海鮮食海鮮. 客人可以先係旁邊的海鮮檔選自己鍾意的海鮮. 今次我地選了幾款菜式. 豉椒蟶子皇配煎米粉底. 上枱時已香味撲鼻. 蟶子算大隻, 肉質夠爽口彈牙. 而且以豉椒整, 特別惹味, 也令人特別開胃. 另外, 配上煎米一齊食, 雙重口感. ...
忙了大半個月,終於可以分享早前假期忙到癲既日子 早前既復活假期,清明時節同埋寶貝生日 真係出街食飯都食到有D 怕怕 或者真係叫第一個孫兒,的確係會令人又愛又寵既 早前清明時節,男家親友去拜山後 美其言係跟小寶貝慶祝生日,實際是聚聚舊 傾一下有關照顧長者的問題吧 今次我做到既,就係可以帶他們來家附近的餐館吃餐好的 後生既親戚已經說明可否吃一...
上世紀七十年代末,是筆者剛剛開始接受教育,對那時的記憶根本難以記起,以往的一切,都是由家人告訴給我。 當時,我住在屯門,三聖邨落成不久,順理成章,在邨內的幼稚園就讀。後來,這條本來是為了安置當地漁民的屋邨,卻成為日後的其中一個城中品嚐海鮮的熱點。相比起鯉魚門與西貢,同樣是吃海鮮的地方,三聖邨沒有過度被遊客化,裡面的海鮮檔價錢較實惠,依...
除了到西貢食海鮮 也可以來到屯門三聖村內的冬菇亭 在附近的海鮮攤檔選好海鮮後 拿進來處理就是了 薑蔥鮑魚 厚身的鮑魚做得軟腍富彈性 薑蔥味道沒有過強,保留了鮑魚的鮮甜 白酒忌廉煮花甲配烏冬 忌廉汁掛滿於每隻花蛤跟烏冬上 白酒忌廉汁做得非常出色 花蛤的鮮甜精華亦有滲入忌廉白酒中 絕對令人回味 絕不能錯過這裡的...
不用入西貢或大澳,新界西人表示,入三聖海鮮一樣有風味!親戚一向有買海鮮加工的習慣,一條長街試過好幾檔,要數好食和均真我堆介泰海鮮。其實最近這幾年親戚少了出去釣魚撈蜆,發覺直接在泰海鮮點菜分分鐘更抵,他們的海鮮超級超級新鮮!我第一次感受到「新鮮即食」原來味道確是寧舍不同! 豉椒蟶子皇加煎米粉底,這是服務員介紹的食法。煎米粉底部微微烤焦脆...
事隔一年,我地又重遊舊地 上年朋友來我家探Gogo ,而今次他們再見小孩已長大了 今次朋友打算入來黃金玩一陣,順道想見過面 可惜天氣有點反常,最後決定來個海鮮宴作罷好了 今次再來一次泰海鮮,因為近來該商場也轉了不少餐廳 留得到的餐廳真的不多,想吃海鮮也只有這兒及酒樓 想也不需要怎想了,就決定在這兒再一次豪吃海鮮吧!! 朋友仲利用佢既高質S...
我與幾個朋友也愛食海鮮, 間中便會相約去食, 早前在友人帶領下去了屯門的泰海鮮食海鮮. 食店外有不少海鮮檔, 可以選擇後, 交俾店舖加工. 海鮮款式也有不少, 我地選了幾款, 包括白灼九節蝦, 白酒忌廉煮花甲配烏冬, 蒜蓉粉絲蒸扇貝和泰皇芝心蝦丸. 白灼九節蝦. 白灼蝦食得多, 九節蝦甚少食. 九節蝦一般不會好大隻,...
一班姊妹,除了Shopping之外,其實大家都十分喜歡飲飲食食。 加上喜歡吃海鮮,所以就近近地到三聖買海鮮找餐廳加工。 (海鮮購自"關財記",再到"泰海鮮"加工) 其實我本人就不喜歡吃刺身的,但友人說花竹蝦刺身正,所以我都試一下。 果然即買即加工的是特別鮮甜,肉質爽口。 別以為這是一隻,其實只是半隻而已,可想到我們買的花竹蝦有...
雖然住係屯門唔係好耐日子,但係要講食海鮮 我家附近既三聖就一定係其中既一度好地方 早前朋友入來屯門來我家探下bb之如仲想試下呢度既海鮮 同佢之前係鯉魚門食既又有咩分別先 當時就帶左朋友去三聖入面既海鮮檔揀好左海鮮先啦 跟住我地就去左呢間泰海鮮食野啦 開頭揀選泰海鮮係因為係家附近的小巴常看到此廣告 加上又看到真的蠻多客人去享用 重點係沒有酒...
屯門吃海鮮的話,就一定非三聖莫屬了。 這邊吃海鮮的特色就是先自行在三聖買海鮮,再帶到附近的餐廳加工。 所以,便跟友人來齊齊來食好西。 我們選了以豉油皇的方式炒中蝦,賣相十分靚仔。 而且,豉油皇味香氣撲鼻,未吃之先已晒流口水了。 豉油皇入味,而且蝦肉彈牙,有點後悔買得太少了。 再來就是黃金班塊,我自己只吃過黃金蝦,沒想到黃金魚原本很...
好友生日, 知道主角鍾意食海鮮, 友人提議入去屯門三聖邨食海鮮, 一直也知道那裡有不少海鮮檔, 可以自己選擇, 再交俾食店煮. 我地先去海鮮檔選海鮮, 款式也有不少, 又夠生猛. 最後我地選了幾樣, 便交俾泰海鮮同我地整. 首先是白酒忌廉煮花甲, 加工費每斤$64. 平日食花甲好少以忌廉來煮, 這個帶西式的煮法, 感覺...
香港人愛吃海鮮的程度,從街頭巷尾的中西海鮮餐廳,到街邊燒烤都在賣海鮮就可見一斑。今天就有機會,在這個陽光絢爛的星期六,和幾位食友到三聖邨一嚐鮮味,在此謝謝食友的安排。 星期六傍晚的三聖,燈火通明,四周都人多車多,比起出名的海鮮聖地如西貢和鯉魚門也不遑多讓。這張相是十點左右離開時拍的,因為傍晚的人和車太多,拍不了照片。 鼓椒...
忽然收到朋友C小姐的訊息,問我兩天後的晚上,有沒有空入三聖村吃海鮮。 我這個孤家寡人,周末日的晚上最清閒,當然赴會,尤其是我最喜歡海鮮。 似乎,這兩星期,海鮮與我成為了好友,由倫敦吃到去巴黎,回港不久,便站在三聖邨的海鮮檔前面,看到自己的心頭好,又一次患上選擇困難症。 今次的晚飯地點,不是人氣最高的興記,亦不是後面的南記,而是另一...