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呢間喺銅鑼灣嘅中菜館，由水上人主理，主打平價嘅海鮮菜式，好似糯米炒奄仔蟹就係招牌菜，糯米炒得粒粒爽彈分明，全部都吸盡奄仔蟹蟹油，而且蟹膏份量足，食落好有油香！至於老闆得意之作蠔仔雞蛋仔係改良自炸蠔餅，雞蛋仔蛋漿中加入木薯粉同埋香葱，食落有蛋香之餘每粒都有珍珠蠔肉，正 ▲鮮甜肥美的鮑魚配上蛋絲炒飯。 ▲這家剛剛開張的小炒店「雄...