灌湯餃 的搜尋結果

想同屋企人食懷舊鐵片灌湯餃，今個星期就去一段時間無去嘅禮頓道鳳城，特色點心出品仲有上湯炸粉果、西米布甸等。先嚟叉燒腸粉，鳳城特色就係一條粗身腸粉，賣相都得意，切開份量都差不多，不過相比叉燒比較少，粉漿沒多米香。粉果新鮮炸起，外皮脆身，保持水準。山竹牛肉同雞扎都足料，味道恰到好處。古法灌湯餃傳統賣相吸引，急不及待放落碗，料比較杰身，可惜唔夠熱，...

近日有連登網民以「一籠灌湯餃 竟然可以睇得出女朋友幾自私」開po討論，指自己帶女朋友和家人飲茶時，女友叫點心時只點了一籠灌湯餃，樓主父親立刻問職員「係咪漏咗3籠」，怎料女友竟回應：「啱呀Uncle! This is for myself!」樓主和其家人立刻面有難色... … 樓主還提到，女朋友「一坐低杯又唔洗、茶又唔斟」，父親還客氣...

為灌湯餃而來，對啊，不是浸湯餃呀。位於紅磡逸酒店1樓的紫荊閣提供多款懷舊點心，最吸引早利亞的就是鐵片灌湯餃，這兒提供的是巨型版本，一籠一隻，而且相比以往是豪華版，餡料包括乾瑤柱、蟹肉、帶子等，店員小心翼翼將灌湯餃轉放碗上避免浪費湯汁，味道很不錯。其他點心也有水準，春卷新鮮炸脆，蝦肉餡飽滿彈牙，炸雲吞一樣脆身唔油膩，皆因師傅油溫控制得好。久違了...

" 金黃色的外皮，包著漲卜卜，注滿湯汁的內涵，底部以銀色托盛載著，一手拿起，原隻放入口，熱燙而鮮甜的湯汁，極速在口腔內爆破，留下的，只有一串串思念。 " 這是我對灌湯餃的印象。 可惜，近年市面的灌湯餃，已變成浸湯餃，但名字不變。雖然，看似更加精美，湯頭用不同材料熬足數小時，不過浸著湯的餃，還叫灌湯餃嗎？ 近二十年灌湯餃的進化論，相...