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六月中跟好友們一行四人的飯局，窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址，電梯門打開，窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜，打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128)，煎至金黃色，賣相吸引，味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄，粥底綿綿的，去皮拆骨的泥鯭份...
灣仔作為一個歷史悠久的舊區，除了有大量歷史建築外，近年也成為了一個「美食城」，進駐大量餐廳，有讓人假日放鬆打卡的café，有優雅的high tea等等，這次主要會介紹8家西式餐廳，從意大利菜到下午茶tea set都有！ 1. 灣仔西式美食推介：ULURU PHOTO / [email protected] 經歷了一場大火後，ULURU重新裝修亮相，...
會展中菜廳 中庭 最近推出由大廚干曙光師傅精心設計既「雞」餚美饌菜譜，對於無雞不歡既我倆來說實在是一大喜訊，不過獨食易肥，是日就約齊一班好友前來品嚐 先來一個精緻既中庭拼盤 風味脆菇段｜惹味鱈魚餃｜嘉美海珍三丁餃｜葡汁雞粒酥 惹味鱈魚餃 黑白色餃皮加上幾粒魚子點綴，已令人印象深刻，入面是滑嫩的鱈魚肉，很好吃 嘉美海...
發展局和海濱事務委員會由即日起呈獻《海濱新維度 • 拼湊生活彩圖》復活節期間限定裝置，北角「東岸公園主題區」、銅鑼灣「活力避風塘主題區」、灣仔「水上運動及康樂主題區」和灣仔「HarbourChill海濱休閒站」等四大「海濱共享空間」的大型立體裝置，現已換上繽紛新裝，化身成不同的打卡位迎接復活節。 北角「東岸公園主題區」- 巨型萌兔 X「游龍...
窩夫與蝦子餅之前去過尖沙咀的「饞。台式食堂」，窩夫日前光顧灣仔分店。 三寶看來都很吸引，選擇困難呢。 茶飲選擇亦不少。 台灣牛肉麵($78)一上桌便香氣撲鼻，先喝一口湯，味道濃郁不油膩，牛肉以外還有青菜和紅白蘿蔔，營養均衡。 牛肉有四塊，軟腍入味。 府城蝦卷($42)外脆內軟，美味可口。 茶飲方面，點了窩夫愛喝的白桃烏...
Weekend brunch最令人無法抗拒的，絕對是無限暢飲的飲品選擇。位於 The Hari Hong Kong 二樓的日本餐廳Zoku，推出全新香檳清酒無限暢飲早午餐，提供多款酒精及無酒精選擇，照顧不同需要。 無限添飲的香檳及清酒，包括Perrier-Jouet Grand Brut、Perrier-Jouet Blason Rosé...
潮濕悶熱的春季，令人食欲不振，提不起勁。有不少餐廳便以時令的春季食材入饌，務求以鮮味喚醒大眾的味蕾。Grissini意大利餐廳主廚Valerio Mandile，推出的全新時令菜式，以時令的食材，加上清新輕盈的配搭，帶來真正意大利風味，當中更加入不少可持續發展食材，為客人提出環境較友善的餐飲體驗。 全新的前菜醃蝦配茴香及鮮橙醬汁，靈感來自...
除了火鍋外，不少港人都愛吃燒肉，特別是與朋友聚餐，氣氛極好。最近來自台灣燒肉店過江龍「Luigi路易奇電力公司」，原來選了香港開首間海外分店，店內主打CP值極高的日本頂級A5和牛燒肉，更貼心提供了 「專人代烤」和「自己烤」，想點食就點食！ 選址灣仔為香港「供電」 由創辦人武俊傑一手打造的「Luigi路易奇電力公司」，其實是店主向偶像舊金山...
秋高氣爽，最適宜到戶外走走多做運動，一齊香港「夜繽紛」。發展局和海濱事務委員會於11月24日和25日一連兩晚在灣仔「水上運動及康樂主題區」舉辦《海濱動感夜》，鼓勵市民於晚上工餘時間善用海濱共享空間多做運動。活動特設新興運動「發光健球賽」、「圓心滾動跑」、「夜舞Hip-Hop-Pop」、「拋出你光環」和「打氣闖4關」等五大好玩運動，讓你和朋友家...
中秋節正日放假後，窩夫與蝦子餅的慶中秋活動由灣仔開始。 第一站去「一虎拉麵」醫肚。 帶蝦子餅去吃檸檬拉麵。 窩夫則點了一虎拉麵。 吃完拉麵，去利東街打卡。 雖然中秋已過，利東街逾800個充滿喜慶氣氛的中式燈籠會掛至10月23日，大家還有時間去打卡。 在通往入境事務大樓的天橋上見到很多人駐足拍照，原來在拍中秋明月。 ...
窩夫喜歡煙韌的口感，所以愛吃刀削麵，但平日不多機會吃到。 某天一個人在灣仔覓食，在灣仔道發現「拾味山西刀削麵館」，便決定入去吃晚飯。 刀削麵自由配有三大類，另外還有窩夫第一次見的冷刀削麵，以及配四川擔擔醬的熱拌刀削麵等，食物選擇比預期多。 點餐系統頗完善，可以因應個人口味提出不同的要求，不喜歡刀削麵的朋友亦可免費轉拉麵、米線或年糕...
窩夫與閨蜜的生日飯聚，壽星女想吃中菜，一行四人光顧灣仔的「留家廚房」。 點了兩個前菜，太史戈渣(每件$25，四件起)原是北京街頭小食，以上湯和雞蛋製作，上桌時賣相似甜品，口感很特別，蘸砂糖吃更加滋味。 另一前菜苔條九肚魚($128)的九肚魚比例較少，脆漿偏厚。 薑蔥焗廣島蠔($198)的薑蔥總是比蠔受歡迎。 留家煙燻雞(半隻$...
窩夫某星期六一個人在灣仔覓食，心血來潮想吃拉麵，想起了久違的「一虎」。 窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵，蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵，下次帶他去吃。 除了多款拉麵，還有一虎叉燒丼，見鄰座的食客吃得很乾淨呢。 吃拉麵又怎少得餃子($48)，一客有六隻，一咬下去非常多汁，椰菜的甜味很突出，餃子皮薄薄的，不乾也不硬。 走了香蔥和京蔥的...
大暑(7月23日)的書展之行即興演變成港島一日遊。 書展之前先去漢發麵家吃早午餐，窩夫必吃馳名豬膶麵。 星期日的告士打道不太繁忙。 久違的香港書展。 逛完書展，吃過下午茶休息充電後，在灣仔四處逛逛。 藍屋一帶色彩繽紛。 原址為華陀醫院的藍屋。 走進香港故事館看看舊東西。 與「食」有關的展品，有來自古老涼茶舖的，...
窩夫之前經過天樂里見到「坡椰坡囉咪」的名字，印象深刻，某天在附近找地方吃晚飯，便去吃新加坡菜。 窩夫六時前便入座，所以食客不多。餐廳裝修簡約明亮，感覺舒服。 晚餐由下午五時三十分開始提供，選擇很多，海南雞飯、肉骨茶、喇沙、椰漿飯和咖喱飯等都很吸引。 不過天氣太熱，窩夫不想吃飯，看中了主餐牌上的焗農夫咖喱包，窩夫是牛舌控，咖喱牛脷是...
上電視既大廚不少，其中有幾位是令我倆由心尊敬的，其中一位就是曾於米芝蓬一星餐廳出任總廚既陳國強師傅，數年前由其於大埔開設既 豐山水起 亦是我倆常去拜訪的火鍋店，除了每次必點的鴛鴦花膠雞湯，其他火鍋料也甚有水準，總不會令人失望，最近得悉陳師傅於灣仔開設分店，是夜就相約友人前來圉一圍爐 餐廳位於灣仔道83號3樓，就在大有...
日前見到很多人介紹板神鉄板燒日本料理的4月感謝祭，窩夫便帶媽媽去試試，光顧時段為4月6日下午1時45分至3時30分。 等候入座時去了一趟洗手間，感受到餐廳的貼心，第一印象良好。 餐廳位於30樓，海景為一大賣點，可惜當日天色欠佳。 全日供應的特價套餐398元起，部分食品可加錢轉其他食品。 點了薄燒美國牛肉($398)和厚燒美國牛...
下雨的日子，天氣有點涼，窩夫提議去吃火鍋。 在灣仔辦完事，光顧新開不久的尚上下夏，環境光猛乾淨。 蝦子餅想吃雞煲，一於先雞煲後火鍋。特色湯底有多款，選擇困難症發作，應該選足料龍蝦湯，美顏豆腐牛奶湯，還是番茄三重奏健康滿分湯呢？ 火鍋配料的選擇也很多，肉類、海鮮、蔬菜和麵類都算常見，特色推介和特選餃滑丸值得留意。 點餐後先調配自...