燒鵝 的搜尋結果

窩夫久仰「神燈」的大名，一直沒有機會光顧佐敦店，現在銅鑼灣有分店，便相約好友去吃生日飯。 等人期間先吃琥珀合桃，香脆不太甜，叫人吃不停口。 一行五人點了一個四人餐「招牌名菜盛宴」($1688)，另加兩道菜。 伊比利亞叉燒皇上桌時暖暖的，肥瘦適中，肉質軟腍，肉汁豐富。 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻$238)乃非一般的燒鵝，很有特色，...

一個以髮蠟把頭髮弄至如賭神般的老伯，昂首踏進門口。未等他開口，女店員就殷勤地反問他兩個字：「照舊？」然後老伯只是點了一點頭，就很自然走到他熟識的位置坐下來，等待他的午餐。作為聽見這對白，也看見老伯的食客，我在想像，究竟要和餐廳有多熟稔，才能點下照舊這個隱藏餐點，而在人情味失衡的餐飲文化裡，竟然還讓我聽見，原來香港仍然有照舊。 那是一個...

 今日三人行專程到深井食燒鵝，跟據以往經驗，早利亞最後都選擇裕記。半隻燒鵝$330 ，再點兩碟小菜，食住花生睇餐牌跟住等食，突然諗到鯪魚球，即刻叫多份。 燒鵝先到，第一時間叫碗瀨粉，食兩件鵝，食啖瀨粉飲啖湯，之後落埋碟下的鵝油撈瀨粉，油香豐富好滋味。燒鵝新鮮熱辣辣，鵝味比一般坊間的濃香，鵝皮酥脆帶少許油脂，啖啖肉的鵝髀留比年少男士，而早利亞...

根據英國《每日郵報》報道，在賣走當家前鋒米祖域(Aleksandar Mitrovic)後，富咸正嘗試簽下愛華頓攻擊手伊禾比(Alex Iwobi )，此子或會以2000萬鎊的身價轉會到西倫敦。 現年27歲的伊禾比在2019年由阿仙奴轉會到愛華頓，作價3400萬鎊。在愛華頓的四年，伊禾比的表現不俗，共為球隊上陣140場，交出九球16助...

  食友從外國歸來，又係時候聚下，今次訂到幾位食友聽左好耐但未曾一嚐既甘棠燒鵝，就一齊試下燒味及鵝類菜式。 酸薑皮蛋先打開胃口，皮蛋睇到流心，食落同睇到一樣係好貨色。 餐前小碟既中必點既甘一刀叉燒上檯，叉燒色澤吸引。 入口先是焦香，再來是豐富油潤口感，最後肉香慢慢在口中迴蕩，如果話係為左甘一刀到來都唔誇張。 小碟再上鴛鴦紮...

踏入初春，加拿大過江龍的法式可麗餅專門店Café Crêpe精心準備了多款獨特新品，為大家喚醒味蕾！首推破天荒聯乘鏞記酒家的期間限定「Café Crêpe X 鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅」，打造融合東西風味的法式可麗餅。鏞記招牌炭燒燒鵝肉皮脆肉嫩，加上傳統京葱、焦糖洋葱提升味道層次，鵝肉及配料夾在Café Crêpe柔軟帶嚼勁而蛋香滿滿的...

今屆韋斯咸的成績可以用慘不忍睹來形容，球隊在近七場英超比賽輸了六場，排名已跌至18位，和身後的愛華頓、修咸頓其實也只是同分。莫耶斯的球隊由歐戰份子一下子變成降班膽，槌仔幫究竟是在搞甚麼鬼。 在去夏，韋斯咸是轉會動作最多的球隊之一，他們先後引進了柏基達、史卡馬卡、阿古特、哥拿治、艾馬臣、泰路基拿等國腳級球星，花費的資金超過一億鎊。但是這...

今日三人行原本想去南豐紗廠，點知周圍都無得泊車，所以轉戰深井。好耐無嚟深井，多家燒鵝點揀好，跟據以往經驗，早利亞最後都選擇裕記。例牌下庄燒鵝$185 每日限量供應，店員立刻問師傅，好彩還有，再點2個餸，食住花生睇餐牌跟住等食。 燒鵝先到，第一時間叫碗瀨粉，食2件鵝後落埋碟下的鵝油撈瀨粉，油香豐富好滋味。下庄包括鵝下半部份連鵝髀...

今季要說最令人驚喜的球隊，定是莫耶斯領導下的韋斯咸。這支在季前不被看好的老牌球會，今季踢出隊史在英超的最佳戰績，排在聯賽榜的第六位，比起去夏大肆擴軍的北倫敦雙雄阿仙奴、熱刺的戰績還要好。在曼聯經歷失意的莫耶斯終於一吐烏氣，在韋斯咸證明了自己。 夏天引援見效 韋斯咸在去夏轉會窗作出了不少針對性引援，大多收到奇效。先是以450萬鎊的低價引入...

拜仁慕尼黑德甲8連霸，今季面對RB萊比錫步步進迫仍有5分優勢，因此能在「拜超」兩循環力保金身，殊不簡單；而柏林聯在周六德甲作客完場前逼和拜仁1:1，連同首循環同樣比數，就成為今屆首支球隊達成此舉。固然拜仁有周中歐聯8強次回合後顧，但「Eisern Union鋼鐵聯盟」柏林聯的鋼鐵意志依然值得嘉許，亦折射出同市球隊哈化柏林徘徊護級邊緣的掙扎與失...

蝦子餅是叉燒控，自竺扶大班燒味年初於灣仔開業，窩夫已經很想帶蝦子餅去，日前終於有機會。 餐廳的裝修以金色為主，氣勢不凡。 光顧當日早餐吃了很多雞蛋，所以沒有試含煎雙蛋的黯然銷魂飯。蝦子餅點了叉燒拼豉油雞配上湯瀨粉($50)。叉燒採用波蘭黑毛豬脢頭肉，肉味比平日吃的叉燒濃，肥瘦適中，肉質也較鬆軟。 窩夫點了古井燒鵝拼燒腩仔配上湯瀨粉...

朋友LHY日前在他的社交網站，分享了一段短片，介紹大陸廣東省某處的黑松露燒鵝。 我：（之前同窮L admin F先生喺沙田食過啦。） 外表黑到像焦炭一樣，未必人人會接受這般賣相。 把時間撥回至今年夏天的某個下午，承蒙年青公關朋友TJ之邀，連同F先生，再次來到沙田帝逸酒店，上次就頂樓omakase，今次是在二樓的中菜廳「逸軒」，來個三人午...

聽聞大圍有鵝油撈麵食，配的是煙燻燒鵝，見到朋友傳來的相片流口水了，適逢今天要去大圍買點東西，就去外賣試試吧。 燒鵝瀨粉 $53 轉鵝油撈麵加 $10，下午茶還送熱飲，打開盒子煙燻香味樸鼻而來，立即放件入口，燒鵝皮還有點脆，鵝油甘香，肉質嫩滑，堂食一定更美味，朋友真的好介紹。 另外再加半斤叉燒 $65 加餸，店員細心的問要肥、瘦...

1. 奧巴美揚 (Pierre-Emerick Aubameyang) 奧巴美揚當年以1300萬歐元由聖伊天加盟。他在多蒙特渡過5個球季，入球效率相當可觀，更在2016-17球季成為當季的德甲神射手。後來，他以接近5倍的價錢加盟阿仙奴。 2. 奧斯文尼丹比利 (Ousmane Dembele) 奧斯文尼丹比利在19歲時加盟多蒙特，...

圍內的窮L台北米芝蓮團友，見疫情稍為穩定下來，終於可以來個遲來的「開年局」。 知性又時尚的GH，提議去南華會的甘棠燒鵝，眾人贊成，因為除了她之外，沒有人去過。 限聚令只可以一枱八人，本來我們有九人，要分兩枱坐，但GH作為始作俑者，當晚竟然未能出席，最終我們一枱過，不用麻煩。 屈指一算，已經有二十年沒踏足過南華會半步，甘棠燒鵝位於二...

https://youtu.be/nyAG_EI1k4M 詳盡解釋如何幫燒鴨或燒鵝，去骨拆肉，而且分享擺碟步驟，令佢賣相又靚，食時又乾淨企理，去掉的骨可以作火鴨湯，這做法也適用於雞或鵝 火鴨湯：https://youtu.be/1u7HDsvgbyM 步驟： 1－將燒鴨剖開一半，選擇一面先處理 2－將鴨翼取走，拿去鴨肉軟骨 3－將鴨...

英超今季三支升班馬：諾域治、阿士東維拉及鍚菲聯曾經都於英超聯角逐過。當中以後者鍚菲聯經驗最淺，亦被視為今季降班大熱。可是，經過接近十六週的聯賽，一度被看低一線的鍚菲聯反而是三支升班馬目前排名最高的一隊。今季表現一直惹人好感，除了球隊成績超出球迷預期外，教練用人、調動以及管理層的手法都令人嘖嘖稱奇。繼上週透過英超爭冠「深」格局詳述升班馬諾域治的...

寒冬雨夜，衣衫襤褸的小女孩牽着爸爸的手，在佐敦的街角慢慢地走着。飯店的抽風機散發着夾雜美食香味的白色氣體，一陣又一陣地飄進小女孩的鼻腔裡。爸爸看着女兒一直在顫抖，缺衣少食，飢腸轆轆，再看看自己手上僅有的三十多元，只好緊緊握着她的小手，靠掌心為她送暖，亦盤算着到正進行推廣的快餐店，解決兩父女的晚餐。 「爸爸，我想吃燒鵝飯，可以嗎？」...

燒味呢d咁貼地既食物係香港人都食過，食到放題玩到咁大？深水埗一間燒味店大大隻寫住快靚正，最近仲出左$68下午茶放題，唔夠食仲可升級任食燒鵝、乳豬、西多士！真係好有gimmick，食到你唔食為止！不過燒味呢家野唔健康，都係少食為妙喇！ ▲$68放題任食燒味包括燒肉、叉燒、油雞、切雞、燒鴨及燒排骨。 ▲14:30-18:30，一小...

話說，我真的很感謝我的愛吃朋友們 只要我吃了A店家，就會馬上有朋友們推薦我B店家更好應該去試試 我當然從善如流的，到尚港味報到去啦 事實上我是很喜歡吃燒味的，如果不考慮體重的話 餐廳環境雅緻大方，是很舒適令人放鬆的 明爐烤燒鵝 $128 光看油亮油亮的外皮就知道有多迷人 鵝皮甜脆可口，皮下一層肥腴的脂肪實在香 滷水拼盤雙拼...