簡單食譜 的搜尋結果

放工返到去仲有大把家務等住你做，又未食飯，好容易就會衝左去買外賣或者食頹飯。想食得似返個人，不如試整呢個燒魚，充滿蒜香又有檸檬既清新，而且3步就成仙，又唔洗睇火，趁機做晒家務沖個靚涼，舒舒服服咁食返餐飯啦！ 材料 (2人份) 魚，洗淨抹乾 1條^ (約30厘米長) 檸檬，切片 1個 調味 蒜頭，切碎 3瓣 橄欖油 ...

來到加拿大，才發現自己很喜愛點心！加拿大人種多，好像什麼地方的食物都有，只是價錢略貴。要節儉，當然要自己動手做～ 燒賣樣子精緻，煮的人和吃的人都會很滿足的啊～^^ 圖1）魚肉燒賣 我在Hamilton沒有找到燒賣皮，就買了雲吞皮做了（如圖1的魚肉燒賣）～ 最近一次做燒賣，找不到雲吞皮，就使用了上海雲吞皮，味道一樣，只是顏色不同。大家如...

預祝各位新年快樂！ 拉太不喜愛蝦米、臘腸，所以做了這個洋化蘿蔔糕。朋友都說好香～～（因為這裏有種又平宜、又香的火腿～ 所以說，食材真的很重要～） 拉太沒有刨絲的工具，只用了這個grater刨蓉。 拉太留了一些蘿蔔切條，這樣吃的時候就會吃到蘿蔔～ 有高人說不能將太多蘿蔔切條，因為這樣蘿蔔糕會出水太多。 拉太直接在鍋中弄蘿蔔...

拉太從超級市場拿了個很吸引的食譜，看了看，發現食譜中有 "day old bread"。"Day old bread"是指非即日新鮮製作的麵包，或已乾掉的老麵包。 有些人甚至會使用「當日過期」或已過期幾天的麵包，這也可以，因為麵包包裝上的日期是「最佳食用日期」，過了這個日期，麵包的質素會下降，但一般在五至七日內仍可食用（可參考http:...

曾做金菇肥牛卷的，可能會遇到肥牛包不住金菇、太油膩、牛肉失去鮮味等問題。豆丁今天跟大家分享拉家的烹調秘密﹣﹣使用焗的方式。 「焗」金菇肥牛卷的好處 1）稍健康：肥牛本身的油脂含量較高。我們直接使用肥牛本身的油脂，毋需額外加油之餘，甚至可以迫走一些油。這樣，肥牛卷變得比較健康。 2）保持牛肉鮮嫩：焗的金菇肥牛卷含油量較低，就不會有油脂...