舞茸 的搜尋結果

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cici小廚房 於 02/03/2020 發表

抗疫期間,大家都注重身體,加上最近天氣潮濕,強身健體、增強免疫力、袪濕湯水更不可缺少。 舞茸能增强免疫力而五指毛桃有健脾袪濕嘅功效。 材料: 舞茸 2朶 五指毛桃 1両 生曬淮山 1両 百合 1両 螺片 2片 蜜棗 4粒 豬展 1斤 清水 2000毫升 做法: 1. 舞茸略洗,浸約15分鐘,浸舞茸水留起備用。 ...

林公子遊誌 於 23/10/2019 發表

本身我就好喜歡去日本東北地區旅行 空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材 https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html 好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸 當時日本朋友都大力推薦既美食 可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗 獨特既香味同口感,食過就會一試難忘 終於香港也有得買了! 雪國舞茸是未使...

MrsLan靚太 於 21/01/2016 發表

這次想跟大家分享這個 "姬松茸舞茸蟲草花湯" 我家大少其實不太喜歡喝湯水的, 但唯獨愛喝這個湯, 濃濃的菇香已經很吸引, 而且味道鮮美, 所以我隔數天便弄一次, 而每次喝完這個湯, 我都覺得當晚睡得挺入眠的, 所以我也挺愛喝這湯! 中醫認為姬松茸具健腦﹑消炎﹑益腎﹑降血壓﹑降膽固醇﹑降血糖﹑改善肝功能﹑抗過敏及改善骨質疏鬆等功效! ...

cici小廚房 於 03/11/2015 發表

有時食得肉類多一點或者胃口不佳嘅時候,都會想食素,來清清腸胃。 素食方面,只要在營養取得平衡,都能做出色香味俱全的素食菜式。這次用上 [原味產品] 有機舞茸和其他素菜,更展現素食的獨特風味,體驗素食之美。 為了支持素食,連豆腐都自家製吧!網上有很多製造豆腐的方法,但做法材料當然愈簡單愈好,最好是大家雪櫃常備。豆腐只要夠豆香,就能做出滑...

cici小廚房 於 03/06/2015 發表

數星期前 cici收到支持者 Asan 的私訊,她向我查問關於舞茸的資料,她告知我媽媽十分喜愛舞茸的香氣。直至上星期再收到她的傷感私訊,她對我要求用舞茸這個食材做菜式獻給她媽媽。就用舞茸煲湯吧… 將 [舞茸准山冬菇杞子瘦肉湯]獻給 Asan 媽媽和她的家人。就 願 Asan 媽媽一路好走,希望 Asan和她的家人節哀順變,保重身體。加...

cici小廚房 於 11/12/2014 發表

又是湯水篇哈哈! 自從開始燩湯後,簡直愛上了。 其實在之前的燩湯都已提及過,燩湯是將所有材料,利用水蒸氣的熱能,將食物的精華釋放,燩出來的湯水清而不濁,而且湯的水量不減。 蟲草花舞茸燩海蔘湯,是另一款介紹潤肺保健湯水。 蟲草花舞茸燩海蔘湯 材料: 蟲草花 1両 浸發海蔘 2-3條 舞茸 1個 瘦肉 250克 生薑 2...

cici小廚房 於 24/01/2014 發表

這幾天天氣依然咁凍, 明明天文台話會回暖, 但點解依然咁凍架? 臨近過年, 我同大家都要注意身體, 唔好病倒呀~~~~上次入咗D海味, 係時候開封煲湯. 紅蘿蔔舞茸湯 材料: 舞茸 (乾貨) 2個 紅蘿蔔 1條 豬冧肉 $20 薑 2片 做法: 1. 舞茸洗淨 用清水浸約15分鐘, 浸菇水留起備用. 2. 紅蘿蔔去皮滾筒式切件, 備...

cici小廚房 於 27/10/2013 發表

係咪唔見咗我兩日呢? 因為我兩隻眼角膜炎, 要休息呀! 其實星期三隻眼開始唔舒服, 但我因為戴con嘅關係(最主要係我貪靚)冇理會, 到星期六瞓醒覺, 對眼紅晒, 仲流濃, 連上下眼皮都紅晒, 咁一定要睇醫生啦. ::_377 醫生話角膜炎, 唔可以戴CON, 滴眼藥水, 搽眼藥膏, 仲要食抗生素. 番屋企食第一次藥, 食完D抗生素, 隔咗...

cici小廚房 於 09/09/2013 發表

已經要面對嗰堆藥, 可能因為咁抵抗力差咗, 星期五係公司攝一攝, 感冒依個惡魔即刻嚟探我,折磨死我啦~~~ 今日唯有乖乖係屋企休息! 今晚[衝上雲霄]大結局, 更加乖乖留係屋企睇"Sam哥"啦!! 因胃口唔係太好, 所以見到雪櫃有三文魚扒同舞茸, 有"Sam哥"陪, 餐飯當然正啦~~~哇哈哈!! 香煎香草三文魚扒拌牛油舞茸 材料: ...

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