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對於香港人來說,入屋脫鞋是基本的禮貌,然而在英國,這卻不是理所當然的。 初來英國,我便很驚訝的發現租住的房子大門旁邊放的不是鞋櫃,而是放雜物的地方,習慣入屋脫鞋的我們,只得把鞋子密密麻麻排在狹窄的走廊邊。後來有一次,負責維修熱水爐的技工到訪,他剛進門,二話不說便穿著沾滿泥巴的鞋子走進來——那時候的我有些驚訝,然後才想到,對啊?怎麼我覺得入屋...
大部分英國人的穿衣風格都十分低調,尤其在冬天,一街都是黑色、深藍、卡其色的大衣,一排排鈕扣整齊的扣上,再看不到其他色彩。歐洲盛產高級時裝和皮具品牌,但在英國人身上卻幾乎沒看到名牌的蹤影。 近十年,英國都流行著一股Prav的風潮:the proud realiser of added value,「讓人自豪的增值實現者」,這一類人,最喜歡買便...
在香港學英文,早餐是breakfast、午餐是lunch、晚餐是dinner,直截了當、毫無爭議。不過,來到英國之後,你就會發現dinner 不一定指晚餐。 話說在舊時,晚上的照明還是非常奢侈的一件事,所以英國的勞動階層都習慣在中午吃相對豐盛的熱餐,稱之為dinner,然後四五點放工後就吃以麵包、芝士、餅乾為主的tea。這個以裹腹為目的的t...
說來有點不可思議,不過在聖誕節正日的下午三時正,一家人坐定定收看英女王的聖誕賀辭,是英國人的聖誕傳統之一。 (香港也有每年一度的港督/行政長官農曆新年賀辭,怎麼我們就是沒有認真收看的傳統呢?) 這天我們一家三口也不例外,吃過豐富的聖誕午餐,和家人、朋友通了幾個視像,準三時就坐在YouTube 前等看女王。女王很美,銀白的頭髮,配襯珍珠項鍊...
小B在這裡上託兒所。照顧小B的姨姨很疼小B,她說,來自香港的小B總讓她想起小時候看過的卡通
英國人很喜歡上酒館(pub),這些酒館不但賣酒,也為客人提供簡單的食物,讓大家放工後直接去喝酒也不用餓肚子。Gammon steak正是酒館裡常見的菜餚之一。 Gammon的意思是「醃豬後腿」,而gammon steak就是厚切的醃豬腿排。這塊經醃製 / 煙燻的豬肉,煎至兩面金黃後,看上去就像一塊巨型煙肉。事實上,它的味道也十足一塊厚煙肉,...
倫敦很流行一種叫「corner shop」的舖頭,顧名思義,就是開在街角的小士多。 這些小店的性質跟7-11 、Circle K一類的便利店很相似,都是為居民售賣一些日常用品和食物,讓大家可以躲躲懶,不必走20分鐘去商店街的超市購物。它們還有一個很重要的意義,就是「off licence」——賣酒。跟香港一樣,在英國開酒館都需要領牌,但像這...
這個星期日英國刮大風,氣象局呼籲民眾盡量不要外出,連倫敦市內著名的公園都休息一天。我們也順理成章地一家三口宅在家,盡情吃喝和睡懶覺。 百無聊頼的時候,人就最容易肚餓,這天下午四點鐘我已經很想吃東西了。這麼一個下午茶時間,吃中餐的話又略嫌heavy,那麼不如就叫pizza吧! Domino’s 是英國最大的薄餅外賣店,不但比Pizza Hu...
香港市面上口罩嚴重短缺,面對滿城非議和責難聲,有人引述「外國專家」指戴口罩無助抗疫。的確,也許是「國情不同」,英國人甚少戴口罩。即使英國本土出現了兩宗確診病例,輿論也傾向表示戴口罩的防疫作用不大,國民只需保持良好衛生習慣,勤洗手,咳嗽、打噴嚏時記得掩蓋口鼻即可。 比較搞笑的是格拉斯哥有一間士多,老闆看見藥房的口罩都售罄了,靈機一觸入了41盒...
去過倫敦的朋友,一定認識「蠔卡」(Oyster card)。 蠔卡其實就是英國版的「八達通」。香港的「八達通」英文名叫「Octopus」(八爪魚),取其四通八達之意。英國的蠔卡正好是八達通的表親,是倫敦交通網的輕觸式儲值卡。自2003年蠔卡面世後,在倫敦乘巴士、地鐵就像香港一樣,一嘟搞定,省卻很多排隊買票的時間,也避免了零錢找續的麻煩。 ...
英國人平常給人的印象,就是沉悶而刻板。但如果你在對上一個星期日(1月12日),踫巧來到倫敦,又踫巧在中午坐地鐵的話,你大概會對英國人大大改觀。 那天正好是「除褲坐地鐵日(No trousers on the Tube day)」 。這個活動源於美國紐約,最初只是七個人在地鐵快閃除褲,後來愈來愈多人加入,還流傳到不同的國家。來到2020年,「...
在英國買東西,很少中伏,大抵英國人做生意很講信譽,不會將貨就價。不信的話,望望香港40年前建成的萬宜水庫防波堤,比新落成、又會漂移又會變形的港珠澳大橋還要堅固,你就明白英國人的生意之道。 有時他們對質素的自信,甚至會嚇你一跳。 話說最近我的傘子壞了,要買一把新的。在網上google 「brollies」(「umbrellas」在英國的暱稱...
走進任何一所英國超市,你會發現,這裡幾乎所有朱古力都帶有fair trade的標誌。 公平貿易,是基本。再便宜的朱古力品牌,若非公平貿易的產品,便乏人問津。沒有人想因為嘴裡的一點甜,而間接剝削亞洲、非洲的貧農和小孩。 上世紀七十年代,Milton Friedman 認為賺錢就是企業的唯一存在意義。如今,這種唯利是圖的生意觀卻顯得過時。真正...
早在2012年,英國已是全球最愛網購的國家。 時至今日,網購的習慣早已深入英國人的骨髓。你隨便走入一間Argos (本地百貨店),簡潔的店面一件商品也見不到,在你面前就只有一部部iPad和一本本的商品目錄,供顧客上網訂購和付款。事實上,現在Argos 超過一半的顧客都是網上顧客,網上訂購、速遞到家,門市只是留來服務少部份不希望多付運費而選擇...