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又到農曆新年，拜年相信是不可或缺的活動。不想拜年時兩手空空到訪親朋戚友家中？傳統賀年糕點會是你的好選擇！以下為大家推薦9間酒店出品的賀年年糕、蘿蔔糕等傳統及新派糕點，讓大家在新一年步步高陞！ 1. 酒店賀年糕點推薦：瑰麗酒店 手工中式賀年糕點及糖果 PHOTO / Rosewood Hong Kong 新年想為親友或商業夥伴送上奢華得體...

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還有二個星期便是農曆新年了, 家中有老人家說過, 如果農曆年前想做糕點, 還是建議你提早試做, 看看效果, 原因是如果直接在農曆年臨近前做, 萬一失敗了, 那該年的你定必不好運或會倒楣的一整年! 所以我上個月已經就開始試做了, 至今也做了4盤蘿蔔糕了, 終於調較好合自己口味及軟硬度的蘿蔔糕, 而且我更用了醃泡菜的做法, 令這盤蘿蔔糕用更少...

🌸好時沙嗲｜外賣版🌸 地點：尖沙咀麼地道63號好時中心144-148號舖 🌺食物：3.7/5 👉星洲炒蘿蔔糕🥕($63) 💁🏻‍♀️必食推薦💁🏻‍♀️ 1️⃣多到好似小山丘咁⛰ 2️⃣蘿蔔糕黏糯的口感配上風味的醬油膏🍯超級惹味，簡單的配搭上蔥絲、雞蛋🥚、蝦肉🦐、菜圃都可以帶出另一番滋味😍 3️⃣坊間真係少見超級特別，屋企人一下子就清曬...

尚有兩星期就到農曆新年，這一年同樣地因為世界仍在關閉，新年不能勝往年，然而疫境雖無情，我們還是要進食。每年過年，除了準備好利是外，最讓我期待的，除了麻將，就是蘿蔔糕。那天一個好朋友突然致電，告知我蘿蔔糕的故事，然後過了兩天，她就單人匹馬，帶着一份蘿蔔糕搭車來到我家，送我今年第一底蘿蔔糕。 朋友遠道而來，我當然會請她晚餐。原來也有一段時...

早利亞的街坊海南雞飯心水店 Hopa 也有推出蘿蔔糕及芋頭糕等賀年糕點，今天就先買一底蘿蔔糕試試，三分一蒸，其餘煎香。打開蓋已聞到蘿蔔香，材料有冬菇、臘腸、蝦米等，非常豐富，明顯見到糕面有瑤柱絲，目測比例已覺很足料。蘿蔔刨幼絲，跟粉漿比例剛剛好，蒸後加胡椒粉及老抽，十分滋味。以往早利亞媽媽剛蒸好蘿蔔糕，總會切一角給我，零舍新鮮香滑，印象深刻。...

很多年前出過蘿蔔糕食譜🥳，當時個個用完個食譜，個個都讚好味容易做👍🏻，唔再需要靠經驗，估計水同粉比例🤷🏻‍♂️，今次改良版一樣，份量準確就一定，我再用蘿蔔汁去做蘿蔔糕，蘿蔔味昇華好幾倍🤩，大家試過一定會鍾意🥰🥰🥰  5磅蘿蔔糕材料 1400g (3 磅) 去皮後的白蘿蔔 240ml 清水 餡料 150g 臘腸 [fig1] ...

即時整蘿蔔糕，未必可以好似平時咁傾咁多計，大家可以互相吹吓水

奇華餅家 小丸子 主題 賀新年 櫻桃小丸子 臘味蘿蔔糕 紅棗糖年糕班 工作坊 體驗 親子班 keewah studio 2019 小丸子x奇華蘿蔔糕 年糕 櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕班 http://www.mrlamsan.com/2019/01/KF2019.html http://www.weshare.hk/kasan...

三天後便踏入狗年, 每年我都會自製不同糕點送給親朋好友。 在剛過去的星期日, 到了朋友家中, 教她做蘿蔔糕。 我一直都是用刨去刨蘿蔔, 數年前購入刨蘿蔔神器, 刨蘿蔔就不會手軟。 這次做了10斤多蘿蔔, 幸好有36cm深鑊，夠大又夠深。 今年做的蘿蔔糕跟往年的有點不同, 口感與味道都提升不少。 相信大家呢幾日都忙完做糕點及辦年貨...

還有不夠一星期就過年，作為在職煮婦，要安排做糕點的時間真是十分緊迫。唯有利用放假時間。每年蘿蔔糕都會整兩轉，第一轉是送給同事、朋友。家人自用的大多會在年二十八或二十九。 今年蘿蔔糕做法跟往年不同，我改了個名叫[Dor Si 蘿蔔糕，即刻好多絲啦！哈哈！ 舊年在上海街買了這個好助手，刨絲更快，更得心應手！ 瑤柱臘味蘿蔔糕 ...

2015新加坡，新加坡有數十個大大小小的熟食市場，去過Tiong Bahru Market後，這天就來到位於Belestier Road附近的Whampoa Drive Makan Place。早上七、八時，市場已有很多人，大部份都是本地人為多，如果香港也有很多這些熟食中心就好，可每天都吃地道又便宜的早餐。 先到545 Whampoa ...

選擇 1：$52 可購買：花 の Jumbo (4 選 1) + XO 蘿蔔糕 + $20 現金禮券 + 許留山身份證折扣卡 (優惠券有效日期：2015年3月19日 至 2015年3月31日) (價格 $97) 選擇 2：$62 可購買：花 の Jumbo (4 選 1) + XO 蘿蔔糕 + $20 現金禮券 + 許留山身份證折扣卡 ...

這次有幸被iTrial選中出席達人茶聚分享會：第三回， 地點是在尖沙咀的V'sweetie(http://www.vsweetie.com) 將近農曆新年，這次導師教授的是蘿蔔糕。 在正式上課前，導師為我們準備好蘿蔔糕的材料。 在我開始動手製作前，導師很清晰地講解一次製作過程。 講解完畢後，便到我們開始動手了。 先準備...

臨近新年仲有幾日, 工作忙到死, 一直都抽唔到時間整糕. 本來計劃星期五先準備整其2賀年小食, 但奈何身體突患感冒. 打亂晒d計劃, 唯有全部堆在星期日做啦! 一早起床, 就整咗桂花糕 (食譜後上), 之後當然係cici至愛嘅蘿蔔糕. cici舊年第一次整糕, 家人同朋友都讚不絕口, 對我嚟講係好大嘅鼓舞, 所以今年大家都encore, 我都...

[通少製作]港式臘味蘿蔔糕製作及食譜 - 超易掌握版 http://youtu.be/SPGaRTg3VaM [有中英文字幕提供的] 多謝Billy師傅教識我做哩個蘿蔔糕, 同傳統做法唔同, 哩個可以話係新手救星版, 步驟簡單, 做法精準, 每次蘿蔔糕做出來, 無論味道, 質感, 都係一模一樣, 唔會有因蘿蔔多水變軟等等複雜問題困...

預祝各位新年快樂！ 拉太不喜愛蝦米、臘腸，所以做了這個洋化蘿蔔糕。朋友都說好香～～（因為這裏有種又平宜、又香的火腿～ 所以說，食材真的很重要～） 拉太沒有刨絲的工具，只用了這個grater刨蓉。 拉太留了一些蘿蔔切條，這樣吃的時候就會吃到蘿蔔～ 有高人說不能將太多蘿蔔切條，因為這樣蘿蔔糕會出水太多。 拉太直接在鍋中弄蘿蔔...

今年農曆新年早來，一月底便是 有很多粉絲早已查詢哪裡的蘿蔔糕好吃 巴馬金腿蘿蔔糕 早前收到美女公關送來的這盒巴馬金腿蘿蔔糕，來自國金軒 美女還温馨提示我們要快快吃，因為沒加防腐劑的 獨食易肥，當然要拿來與家人分享，也順道給父母品評一下 盒內除了有大大隻蝦米的蘿蔔糕，還有巴馬火腿和金華火腿絲各一小盒 先將其烘熱約40秒，然後將之...