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日式炸豬扒吃得多，窩夫日前在中環大館附近嚐了韓式炸豬扒，感覺不錯。 Kyung Yang Katsu 去年六月進軍香港，原來在韓國有多達80間分店。 平日午市可享八折優惠。 芝士吉列豬扒是招牌菜，但窩夫怕芝士太膩，所以點了5號吉列豬扒及豬柳套餐(原價$188)。 日式炸豬扒通常跟白飯和椰菜沙律，韓式的更加豐富，有飯有麵有沙律。...
窩夫經常在西營盤一帶開餐，高街有不少選擇，不想吃西餐的話，九鬼居酒屋是其中一個窩夫的心水推介。 九鬼居酒屋的午市定食選擇不少，有生有熟，更有生酮餐。窩夫光顧當日巧遇餐廳老闆，聽到他給朋友推介吉列豬扒，於是便跟著點了。 午市定食配的味噌湯不會太鹹，充滿蔥的香味。 沙律或前菜二選一，窩夫選了沙律，蕃茄和沙律菜都非常新鮮，散上芝麻令味道...
又一間食店結業，炊豕店早利亞係由禮頓道舊舖開始食，起初寫這家店要註明讀音: 吹始，「炊」即燒火做飯之意，而「豕」即家豬，顧名思義，係主打食豬肉料理。早利亞最鐘意蔥油豬扒飯，炸成金黃酥脆的豬扒，粉漿薄脆，肉質鬆軟，配上自家蔥油醬，絕對唔係坊間或燒臘的油淋淋嘅蔥油醬，香而不油，可以放心撈飯，今次外賣返屋企，睇我還原碟飯，賣相都唔錯呀。另外叫多一盒...
八月某星期六，窩夫與蝦子餅在觀塘找地方吃晚飯，發現了一間環境很特別，食物質素亦很好的餐廳。 窩夫與蝦子餅最初是被「合十」的巨型豬扒吸引的。 「合十」室內的座位不多，大部分客人都坐在室外，室外掛滿小燈泡，亮燈後氣氛倍添浪漫。 光顧當天下午下過大雨，所以另一邊的帳幕位暫停開放，下次有機會要試試在帳幕裡用餐。 打頭陣的是牛油香草白酒...
日前「抽水王」林作因嘲「港姐9成係豬扒」而收TVB律師信指控誹謗，被要求於本月7日下午5時前移除有關言論的社交媒體貼文，並且公開向TVB及利愛安小姐作出道歉。 TVB律師信全文： 林作於昨日（7日）死線前開直播及親手寫好律師信回應TVB，他表示自己不會道歉，如要打官司，會動用去年與與鍾培生的拳賽所贏取的90多萬元作資金，更指自己打官...
日前「抽水王」林作因嘲「港姐9成係豬扒」而收TVB律師信指控誹謗，被要求於本月7日前移除有關言論的社交媒體貼文，並且公開向TVB及利愛安小姐作出道歉。 對此，林作正考慮打官司，大部分網民亦表示支持，指：「打啦，贏輸呢個marketing都係無價。」而今早，林作更踩場現身香港小姐2022面試現場附近，說要親身點評今屆港姐質素。 傳媒...
有傳TVB《衝上雲霄大選》冠軍麥大力（Derek）將回歸航空界，擁有10年年資的他年薪約達200萬，而「抽水王」林作就事件作出評論，指做機長一個月得10-14萬薪金太少，更以香港小姐作比喻從事銷售業：「香港小姐根本唔難選 - 每年選嘅人好多，但9成係豬趴（扒），一喺電視城落車你就知。最出名嗰個叫東涌羅浩楷」。 ▲2021年度《香港...
🌸喇沙專門店🌸 地點：深水埗欽州街37號西九龍中心8樓10號舖 🌺食物：3.4/5 👉大蝦🦐喇沙麵🍜($50) 喇沙🍜最緊要當然係個湯底啦🤘🏻 餐廳的湯頭濃郁得來帶微甜的椰香🥥十足，加上大蝦🦐、豆卜、魚片🐟、芽菜等非常豐富👍🏻，份量來講男仔👦🏻食都夠食，性價比💯 👉香煎豬扒飯🐽($40) 豬扒飯🐽的煎豬扒不過不失但肉質都算緊實，...
上次吃日式吉列豬扒是何時何地？沒記錯的話，好像是三年前在高雄SOGO裡面的「杏子」，用上黑豚里肌，甜美的肉香與豐富的油脂感，這股滋味是不能忘記。 曾經喜歡的「Tonkichi」，接近十年沒訪，今日的水準如何只能道聽途說；聽聞現在有不少人對中環的「Porker」推崇備至，但一直未有機會試。有不少住在長沙灣尾的朋友（大約是近聯邦，麗新的一邊...
窩夫與蝦子餅很久沒有分享過外出用餐的經驗了，受第五波疫情影響，窩夫與蝦子餅外出用餐的次數大大減少，日前以蝦子餅生日為藉口去大吃一頓。窩夫提議了幾間餐廳，蝦子餅選了「京都勝牛」。 光顧那天，用手機落單後，窩夫看著餐廳的環境，想起了日本百貨公司裡的餐廳。 窩夫突然很想吃吉列豬扒，但在「京都勝牛」又沒有理由不點吉列牛，所以點了豚牛二味套餐(...
香港女歌手鄧小巧早前宣布與圈外加拿大男友「白先生」結婚，二人看起來幸福美滿，原來背後曾引來許多閒言閒語。鄧小巧曾參加第一屆《超級巨聲》，2016年出道，她說：「惡毒難聽嘅說話，喺呢行咁耐，都聽唔少」... … 奧斯卡掌摑事件是這幾天的全球熱話，鄧小巧想從中與大家討論語言暴力的想法，她在IG發長文表示：「以前對我嘅攻擊都係醜樣、肥、豬X，...
講起焗豬扒飯，有平有貴，每個人都有自己no 1之選，我經常把君悅酒店「Grand Cafe」的出品掛在口邊，友人N小姐則唱反調。 她提到其中一間出色的焗豬扒飯，中環某高級中菜館，但因為與我立場迴異，應該沒有機會一試了。 灣仔的「鋒膳」，其焗豬是不少人的心頭好，聽說只限午市供應，與它暫時未有緣份；連鎖快餐店的不說啦，你還會去美心嗎？ 日前...
材料600－800g 梅頭豬扒（無骨） 120g (2個）洋蔥，切絲 6 tsp 麵粉 醃料 1 tsp 海鹽 1 tsp 黑椒粉 1 tsp 蒜粉 2 tsp 洋蔥粉 2 tsp 生抽 2 tsp 糖 40ml 水 2 雞蛋 汁料（要少汁就按比例減少） 350ml 雞湯（或水） 3 tsp 蠔油 2 tsp 糖 1 tsp 黑...
早陣子學會做一道素菜, 只用了雞脾菇(又稱杏鮑菇) 就可做出 "素豬扒" 來! 如果不說, 單靠口感及味道去猜, 第一時間不會想到是用雞脾菇來做! 如果你也愛吃素菜, 也可跟著做呀, 因為十分簡單! [材料] ~ 雞脾菇 (2條, 最好選一些較厚及直身的) ~ 炸粉/ 麵粉 (適量) ~ 雞蛋 ...