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據聞,TVB劇集中出現最多的一句對白之一就是以上,原來都係跟"吃"有關的! 如果,大家留心一下,在大台好多電視劇集中的「好男人」主角,大多會煮得一手好菜,上街市買餸,入廚房炒菜是當然;洗碗以至於「家頭細務」(湊孩子?),樣樣俱到? 仲記得《樓奴》(2015)中的樓耀明(王浩信飾演)嘛?他煮菜煮到菁姐蔡堅菁(李施嬅飾演)都食指大動,以飲食...
上星期從雜誌看到這篇Goc9「高師奶」買餸app的介紹,被這個新穎模式所吸引,特意走訪這個位於火炭銀禧街市的門市。 這裡的店鋪面積不是太大,但環境十分乾淨,擺放各種類別的食物產品十分整齊,亦都琳瑯滿目。 有來自日本的果汁、小食 、醬汁。 從果欄親自選購的新鮮生果。 泰國藍象各種咖哩香料和其他香料...
[ 妳想煮意 住家心意 ] 香港人的工時出名高,2015年UBS瑞銀集團的一份研究指出,香港人「勇奪」全球平均人均工時的第一位。工作過後能回家和家人一起食晚飯,一定是放鬆緊繃心情、消除壓力的好方法。 不過,正正因為香港人工時過長,收工時大多數街市都已經關門,超級市場又只剩下不新鮮、被人挑選過的食材,回到家中還要再處理......這一...
聽到『妳想煮意』這個名字,可能大家都會問,究竟這間社企是從事哪個行業呢?它的經營模式又是怎樣的呢?為了更清晰向大家表達我們的理念、營運模式和社會影響,我們和Liverty合作拍攝了這段短片,希望能夠更形象化將『妳想煮意』呈現在大家眼前 :) 特別鳴謝︰#多謝Liverty,感謝專業攝影師哥哥操刀,協助我們以畫面向大家表達理念 ...
完sem後二十日,在外闖蕩的遊子終於歸家。 大學讀書、兼職、拍拖幾邊追趕,為求環境清靜,上班便捷,只好久居於宿舍。如此一來,開學後在家「借宿一宵」的次數寥寥可數,較多時只是到附近補習順道回家晚餐。 媽媽總會提前詢問,然後記住我的補習日期,並會於當日致電問我想吃什麼,而我經常考驗我們心有靈犀的程度,只會答:「隨便。」為了儘可能照顧我這個...
(上回提要︰丁丁是一個樂於助人,熱衷參與社會服務的年輕人。她更立志畢業後投身社企,結合企業創新與社會責任。在觀察身邊的社會現象時,她發現社會問題並非離自己很遠。原來每天與自己一起生活的媽媽(丁媽)面對的問題,已經是一個很貼身的社會議題。) "擁有傳統智慧的家庭營養師" 至於為何是有關食物的服務,原來這與丁媽的專長甚有淵源。丁丁外婆對傳統中...
丁丁是『妳想煮意』的隊長,在二零一五年的最後一晚,就讓我們來看看她和媽媽的故事如何啟發她創辦這個計劃。希望大家都能與媽媽一起渡過這個除夕晚上 : ) "由日常發現社會議題" 「我一直想為社會出一分力,每次看見社會議題,我都希望能滿足有需要人士的不同需求。」 丁丁是一個樂於助人,熱衷參與社會服務的年輕人。她更立志畢業後投身社企,結合企業...
『妳想煮意』團隊合照 『妳想煮意』是由一班有志為社會帶來改變的年青人創辦的社企計劃。我們在觀察社會問題時發現,婦女一直在家庭經濟及社會上處於弱勢,是香港最備受忽視的弱勢社群之一。不少母親為了照顧家庭,唯有留在家中,不能外出工作。她們為我們的成長付出了無數寶貴的時間,但也因此而限制了她們通過工作實現自我價值的機會。另一方面,香港亦有不少在...
大家好! 『妳想煮意』是由一班有志為社會帶來改變的年青人創辦的社企計劃,由最具相關經驗的婦女提供食材採購的服務。我們的目標是使『妳想煮意』成為一間由婦女獨立管理、營運的公司,真正實現經濟上、知識上為婦女充權。 我們希望藉這個專欄介紹『妳想煮意』的理念和記錄其營運過程,並分享我們創辦社企的心得,讓讀者對香港的社企有更深入的認識。我們將於今...
將軍澳彩明街市經過三個月優化工程之後 12月初已經重新投入服務 Aminn作為街坊都去湊熱鬧 配合彩明街市全新面貌 開幕禮以日韓風為主題 除了邀請了師傅現場即劏藍鰭吞拿魚 還有大量購物優惠 彩明街市以開放式的設計增加空間感 大部分都是原有的攤檔 水果、蔬菜、湯包、傳統糧油食品、熟食 提高了街市衛生環境 ...