醉雞 的搜尋結果

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早利亞的美食感覺 於 01/07/2021 發表

今日做家庭聚餐前菜之選~醉雞翼 做法: ~準備無激素雞翼,早一晚放雪櫃下格解凍 ~徹底解凍後清洗乾淨備用 ~大煲或鑊冷水加入薑及蔥,加雞翼煮滾 ~加蓋焗,浸熟,最後加熱至滾約5分鐘至熟透 ~放冰水降溫及令皮爽脆 ~放上架令雞翼乾身 ~調教浸雞酒,花雕、糟鹵 1:1(我喜歡酒味重d),少許玫瑰露及糖(我用冰糖煮溶),可加些杞子增加風味 ~浸雞...

出走遊記 於 31/05/2020 發表

📌大安區忠孝東路三段300號11樓SOGO店 📱0287725089 ⏰11:00 - 22:00 😋好味指數😋😋😋😋/5 自 2005 年品牌創立至今係台北、桃園、新竹等地已經開左 8 間分店,並且持會繼續向國際發展。唔知幾時會係香港開分店呢?古色古香嘅裝潢、精緻嘅江南美食配落地大玻璃窗,一邊品嚐美食一邊望熱鬧嘅街景。簡直係奢華享受~ ...

林公子遊誌 於 04/09/2017 發表

尖沙咀 美麗華廣場 鼎泰豐 食小籠包 冬粉 醉雞 係我平常都很喜歡吃小籠包,醉雞等等款式 http://www.mrlamsan.com/2017/09/DTF.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4616120 http://lam0728.chiba78.com/articl...

林公子遊誌 於 02/05/2017 發表

http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_1.html 永發茶餐廳 上水 足料醉雞煲 料多到不見底 雞嫩湯甜無得輸 http://www.mrlamsan.com/2017/05/blog-post_1.html 茶餐廳唔止食常餐 連雞鍋都有得食 仲要香氣濃郁,湯底清香鮮甜 大約190元一鍋 料...

野蠻天使 ❤ 私家竇 (生活+飲食) 於 15/11/2016 發表

而家Weekend 都多數會番外家,比下阿b 媽咪望下 所以好多時侯番去當放下自已假 早前同媽咪去左聯和墟買下餸 行行下肚餓想搵個地方食下Tea 其實聯和墟小妹我都係幾熟下架, 話曬都係呢頭做左兩年野啦 近年聯和墟多左不少既新樓,食市都轉型左不少 今次同媽咪黎左呢一家新開既粉麵店 名為陳黃記 陳黃記門市睇落普普通通,餐牌主食仲要得三款者...

林公子遊誌 於 21/03/2016 發表

手拉麵小廚 招牌菜 拉麵 / 招牌小籠包 / 花雕醉雞 / 雞絲粉皮 師傅每日人手打麵,手拉麵和小籠包都是名物 手拉麵小廚 http://seewide.com/space-article-id-281611.html http://lamhome2002.blogspot.com/2016/03/blog-post_27.ht...

My Sky Beauty Blog 於 27/12/2015 發表

天氣寒冷, 又是打邊爐的最佳時機. 早前就相約友人去了位於佐敦的新皇牛海鮮火鍋食飯. 這裡有不少火鍋配料選擇, 真的令人眼花撩亂. 而醬料的選擇不算太多款, 客人可以因應自己的口味而選擇. 在眾多湯底當中, 想特別一點, 我地選擇了花雕醉雞鍋(半隻雞). 上枱時, 已聞到好香的花雕酒, 再放入半隻雞. 打邊爐前...

迷你黑洞 於 10/12/2015 發表

周末遇上天氣不好,下著毛毛細雨,仍無阻我們到大埔尋找美食。之前看過網路上介紹許記麵家在太和美豐花園重新開業,今天就為了花雕醉雞脾而來。 大概是下雨的關係,雖正值午餐時間,但客人不算很多,很怏就找到位置,不過大概是慢工出細貨的關係,食物比一般粉麵店來得慢一點。 花雕醉雞脾配湯河。如果單點醉雞脾的話一只是$20,可以加$10配湯粉...

OpenSnap搵食攻略 於 13/11/2015 發表

終於!天氣開始凍啦!Yeah!一有涼意就開始想約埋一大班朋友烚吓烚吓,而且仲要係超惹味、辣到出汗嘅麻辣雞煲!食完隻雞再落響鈴落墨丸落肥牛,離開餐廳時成身暖笠笠,大‧滿‧足咪就係咁解! 一品雞煲火鍋 / 荃灣 餐廳資料: http://bit.ly/1LdjftM 雖然呢間餐廳於旺角、紅磡、土瓜灣都有分店,不過識食一定係去返荃灣食!唔少食...

我的為食地圖 於 09/08/2015 發表

終於放暑假(2日大假咋一一'''),跟同事s入元朗,她大力推介我食醉雞米線,一來出面少見,二來爽爽的醉雞堅好食。爽爽的醉雞分兩個價錢,冰鮮$32新鮮$47,我一場來到,當然試下新鮮,我叫了個新鮮醉雞河,同事s叫了個新鮮醉雞米。可能比較少人叫新鮮,等得比較耐(很多人叫冰鮮的一早就到) 爽爽的醉雞和河分是分開廚房處理,他們會夾好時間...

Dull Life❤ 於 01/10/2014 發表

你們愛吃醉雞嘛?我超愛的 弄這個真的簡單又方便,只要一支香糟露就可以了 超市就有得買,價格十五,十六元左右的! 可用來浸自己喜歡食的食材,這次我先浸雞翼 這次浸了三個半小時 這支香糟露很香,吃起來很夠味,跟街上食到的差不多! 用過的香糟露可以再用來浸其他的,不要浪費 材料 雞翼    1磅 冰水及冰粒 適量 香糟露  一支 ...

淳.記事 於 15/07/2013 發表

之前睇到大少奶個Blog教整溏心蛋,好似好易整咁。 於是,阿淳就興致勃勃咁嘗試整! 因為係出面食碗面加隻溏心蛋,都要$10 - $12啦, 如果自己整,依個價可以整到10隻啦已經! 慳家原則,一定要學識整! 自己煮個麵,加隻溏心蛋,吃的時候又淡淡的酒香,真的覺得抵到爛呀!XD *************************...

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