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天氣轉涼很想吃鑊氣小炒，跟同事到荃灣吃明記！大概七點左右，餐廳食客已佔一半席位，非常熱鬧。食客都是一群人聚餐，分享鑊氣小炒，有的更喝酒為樂，這年頭跟朋友相聚時間真要是好好珍惜。 而我就點了三道菜及白飯，吃得非常飽，同時很滿足。 黃金鮮魷 這道菜真是不得不吃 分量多、炸得香脆 黃金即是蛋黃味道十分香 而且炒得很乾身，一點也不...

唔少人都中意大牌檔鑊氣小炒，因為即叫即整，款款都有鑊氣味，大大碟又夠平。除了炒蜆、咕嚕咕嚕肉，蠔餅等...近呢2年去大牌檔必嗌黑椒薯仔牛柳粒，薯仔粒外脆內軟，醬汁惹味，牛肉粒肉味香濃，牛柳同薯仔Perfect Match，送飯一流！想自己係屋企整，完全無難道。 材料 牛柳/一口牛 227g 薯仔  1隻 黑椒碎/醬  適量 牛油...

唔知道大家去大排檔最中意嗌咩餸呢？大排檔必叫嘅都係蠔餅、豉椒炒蜆、黃金蝦 、椒鹽鮮魷。當然唔少得啤酒喇！仲有仲有，點少得碟菜呢？呢啲惹味小炒，係屋企煮個爐頭又未必及得上酒樓舖頭個種鑊氣味，不過自己煮一定係少油少鹽無味精。其實有部分小炒自己屋企煮都只不過15分鐘就可以輕鬆完成！唔信？ 試試佢😏😏 材料 西蘭花 1個 牛肉 80克 ...

是日和老公去拍拖，行左去官涌街市呢頭 行行下，見到得個球場，仲諗住行番轉頭 點知就見到呢間餐廳 見佢LUNCH 都幾抵食 夜晚都應該唔會好貴掛~XD 餐廳呢，好中式，有D江湖氣~XD 牆上高朋滿座的照片，感覺好熱鬧好開心 呢度有火鍋，小菜，將枱面已經係篏入式的邊爐黎啦~ 餐牌都好似英雄帖~XD ...

經大台介紹完，又挑起了食慾。 品香樓在很久以前試過，當時很多地方都有這些小菜，品香樓固然好食，但其他地方，例如大排擋、小菜館都有相當的水準，因此不以為意。但隨著時代變遷，賣這類鑊氣十足、充滿香港味道的小菜地方已經買少見少，品香樓的小菜更顯珍貴。 品香樓晚市很多人，BOOK 了位都要齊人等入座。大多人了，部份熱門小菜都售罄。好彩都...

越來越少人氣大排檔 鑊氣小炒！愛文生飯店 深水埗石硤尾街　黑椒豬手　椒鹽鮮魷 豉椒炒蜆 椒鹽九肚魚 炸大腸 桂林炒生腸　 魷魚　 小炒王 http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4560682 http://www.seewide.com/space-article-id-268388.ht...

揚洲炒飯： 在街市的熟食市場，難免地方比較擁擠，整潔程度也不怎麼樣。 可是在午餐時間點的一客揚洲炒飯，雖然等候時間較長，但鑊氣驚人，菜料也挺豐富的，沒有過鹹的情況， 是比想像中有驚喜的，相信別的“炒”類食物也應該會不錯吧，而且$30也真是化算之作。 消費： $30 鰂魚涌市政大廈M樓C5鋪

大圍四周村屋林立, 附近亦有些住家改為餐廳, 飯店或是士多之類, 同區的生昌做得如此出色, 就知道這裡競爭不少. 每次經過耀哥, 總看到一大班喝啤酒的男子漢或是一家大小坐在門外的兩張大枱, 看來頗受街坊歡迎, 亦都挑起我對這間小廚的興趣. 琴日見自己精神同心情都不佳, 搞到唔想下廚, 就把心一橫決定去這間小廚食飯. 希望有美食, 能令我嘅...