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英國人很喜歡上酒館(pub),這些酒館不但賣酒,也為客人提供簡單的食物,讓大家放工後直接去喝酒也不用餓肚子。Gammon steak正是酒館裡常見的菜餚之一。 Gammon的意思是「醃豬後腿」,而gammon steak就是厚切的醃豬腿排。這塊經醃製 / 煙燻的豬肉,煎至兩面金黃後,看上去就像一塊巨型煙肉。事實上,它的味道也十足一塊厚煙肉,...
走進任何一所英國超市,你會發現,這裡幾乎所有朱古力都帶有fair trade的標誌。 公平貿易,是基本。再便宜的朱古力品牌,若非公平貿易的產品,便乏人問津。沒有人想因為嘴裡的一點甜,而間接剝削亞洲、非洲的貧農和小孩。 上世紀七十年代,Milton Friedman 認為賺錢就是企業的唯一存在意義。如今,這種唯利是圖的生意觀卻顯得過時。真正...
不知道是不是因為經常看著媽咪煮飯的緣故,小B自小就很喜歡玩「煮飯仔」。在他以前的Nursery,我和負責照顧他的姨姨便常常打趣道:「這孩子將來要做廚師,開間餐廳賣中菜。。。噢,不,他討厭吃中餐,那就開間炸魚薯條吧!」 英國的小朋友,五六歲才正式入學,此前都是在nursery/pre-school,和不同年齡的孩子一起玩耍。相對於語文、數學這...
早在2012年,英國已是全球最愛網購的國家。 時至今日,網購的習慣早已深入英國人的骨髓。你隨便走入一間Argos (本地百貨店),簡潔的店面一件商品也見不到,在你面前就只有一部部iPad和一本本的商品目錄,供顧客上網訂購和付款。事實上,現在Argos 超過一半的顧客都是網上顧客,網上訂購、速遞到家,門市只是留來服務少部份不希望多付運費而選擇...
我老公常說:「你覺得嗎?英國的小朋友總是很成熟的樣子!」是真的,英國大部份小朋友的談吐、外表都較同齡的亞洲小朋友成熟,不怕生、獨立、自信,儼如一個小大人。 事實上,英國的童裝,也一樣愛走型格路線! 亞洲的童裝一般都是可愛先行,把BB打扮成水果、動物都有,色彩鮮艷,而且剪裁都較寬鬆,一方面可以方便小朋友活動,另一方面也配合成長中的寶寶,希望...
英國人很喜歡幽默,偏偏他們的幽默感並不容易理解。 我在大學工作時,就聽說過這樣一個故事:話說一個英國人教授到西班牙出差,獲邀到一個西班牙家庭用餐。他甫抵步便跟西班牙屋主說:「這房子實在糟透了!(What a terrible house!)」立刻便惹怒了他的西班牙朋友。 原來在英國文化裡,當面批評別人是極度不禮貌的事,因而他們認為這樣的話...
其實大部份英國人都比我們想像中儉樸,但每年一度的Black Friday還是可以讓人瘋狂。 每年Black Friday的正日,不少英國人都會像「趁墟」一樣瘋狂購物。有人一早起身就穿州過省來到倫敦Oxford Street 集中消費;也有人看著時鐘,準五點就收工去血拼……為的就是那跌破半價的瘋狂折扣優惠:高級品減價,流行時裝減價,眼鏡店減價...
英國醫生很少開藥,除非孩子得了比較嚴重的細菌感染,例如肺炎、氣管炎、扁桃腺炎等,要用到抗生素,否則他們還是建議讓孩子自然痊癒。 話說小B最近感染了 sticky eyes ,是類似眼膜炎那樣的小毛病,雙眼堆滿眼屎,黏得眼都快睜不開。託兒所的姐姐建議我們去藥房給他買點眼藥水,但我們走遍區內三間藥房,都沒有售賣嬰兒適用的眼藥水。幸好老公有...