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海安咖啡室是老香港的舊式咖啡廳，並於1952年在上環幹諾道西開業（現址當年為海岸線）。因為靠近碼頭，所以創辦人把咖啡室命名為海安，喻意出海的人都可以平安歸來。海安是本地幾間最有歷史的茶餐廳之一，店面一直維持原貌，從裝潢可以感受到懷舊的氣氛，店舖大部分傢俱也是紅色為主色，包括特色卡座以及圓形餐桌。紅色可算是五十年代非常流行的顏色之一。...

既然上次小編們係尖沙咀既巴黎冰室食唔到想食既雞脾，咁今次就試下元朗萬芳冰室既生炸無敵大雞脾補番數啦！ 萬芳冰室其實早係1959年就開左，可以算係香港冰室文化既先軀，流住傳統冰室既風韻。但係，明明過左半個世紀，點解個門口睇落仲咁新嫁呢？話說當年佢係一間用自己嫲嫲做名叫萬芳士多，做街坊茶記生意，但點知之後政府收地就汁左。過左好耐，萬芳士多老闆既...

今次介紹嘅呢間冰室就係位於尖沙咀、係今年三月新開張嘅巴黎冰室。聽個名就知呢間冰室夠哂Fusion啦，又巴黎又冰室，中西合壁！ 一入到去冰室，裝飾同其他冰室一樣，都係以懷舊為主，格仔磚格局、木製枱凳為主，牆身亦都掛住一幅幅以前嘅海報，最特別嘅一定係舊式屋邨手動開門嘅升降機，我開頭入到去重真係以為呢間冰室真係有2樓添。店內嘅員工同老闆娘都...

之前小編們就介紹左咁多間冰室，今次我地就帶大家去一間油麻地既老字號「新豪記粥麵」。哩間粥鋪由1984年開到今時今日，都有成三十一年歷史架啦。 老闆同我地講，係70年代既時候，中國內地爆發左文化大革命，令內地無論係經濟同政治都好唔穩定，唔少人都諗盡方法黎香港。而當時既佢就籍著黎香港探親，然後逾期不走咁申請永久居留權，跟住就開左哩間粥鋪。就...

歴史由久傳統老牌舊舊區新蒲崗其實仲有好多老字號存在，其中小巴站旁呢間唔太起眼的冰室絕對值得推介！冰廳裝修仲係超級classic，由其要留意卡位、地板及收銀櫃台，全部都經歳月洗禮，見證時代變遷。老闆和店員姨姨都好nice好有禮貌! 仲提點小編食物就凍要快啲食，真係“久違了的”人情味… 下午茶餐 ($29) (=早餐=午餐，只係...

義順牛奶公司既燉奶大家就食得多啦，咁佢背後既歷史大家又知幾多呢？今次小編們除左帶大家去義順感受下香港既懷舊氣息，仲會將義順既歷史一一講俾大家聽！ 想知道更多：https://foodcaught.wordpress.com/2015/10/09/spd4459-佐敦篇：香！滑！濃！的百年雙皮燉奶/ 或者瀏覽我地既Facebook Pa...