的搜尋結果

文章

早利亞的美食感覺 於 29/08/2024 發表

話說美食博覽買咗冰島嚟嘅原味乳酪,今晚就炒個羊肉配乳酪食先~ 做法: ~羊肉片解凍切細 ~洋蔥蔬菜粒備用 ~炒香蔬菜,加羊肉炒熟,盛起備用 ~炒,加蛋炒勻 ~羊肉回鑊炒勻 ~加鹽及牛油增香,即可上碟 ~可加提子乾及松子增添風味 facebook https://www.facebook.com/j...

早利亞的美食感覺 於 22/08/2024 發表

見艾草生長茂盛,今晚就剪幾支滾湯~ 做法: ~艾草莖部滾出味後去掉 ~煎荷包蛋備用 ~爆薑絲及嫩葉,加艾草水滾起 ~轉中火二十分鐘左右 ~加荷包蛋,滾十來分鐘 ~加鹽調味即可 facebook https://www.facebook.com/juliatsui88/posts/pfbid0JuM3Uj9S...

娛樂快訊 於 20/08/2024 發表

港產女優素海霖(繪麗奈)雖然有一段時間沒新作品推出,但其實她一直在背後有著許多計劃,除了經營住 YouTube 頻道拍攝著日常生活外,她亦在最近半年推「密友」會員制度,為吸引更多人加入更是讓「資深密友」可以有更好福利,但被網民嫌貴! 素海霖在年初時於 IG 公開推出「密友」會員制度,只要每月付費 $669 就可以享有 7 大福利,包括每日...

早利亞的美食感覺 於 09/08/2024 發表

期待已久嘅SUKIYA すき家 7月18日終於開幕啦,位於以往 Beans 嘅位置,預計會有好多街坊湊熱鬧,諗住過咗熱潮先去食,點知平日午市依然要排隊入座,咁就外賣吧~ Sukiya 主打牛肉丼,選用日本產100% 越光米,以和風醬汁烹煮薄切肥牛蓋,最基本$29,另提供變奏版可加多種配菜如香蔥溫泉蛋、泡菜、芝士、高菜明太子沙律醬等,而早利...

早利亞的美食感覺 於 06/08/2024 發表

由經驗豐富、精通創新粵菜酒店星級大廚豪哥主理嘅「鮮熬滑雞金湯麵專門店」《坐鎮》於2023年8月19日 開幕至今差不多1年,今天嚟到土瓜灣路過見有位就試試。 友人喜愛雞,點了慢浸五香無骨海南雞配青蔥雞油晚市套餐 $94,份量十足,雞肉非常嫩滑,醬汁配上雞肉也惹味,亦有淡淡油香,黑蒜姬松茸燉湯鮮甜,唔錯噃。 5月12日推出的新口味紅蝦油...

娛樂快訊 於 03/08/2024 發表

男團 MIRROR 成員呂爵安(Edan)在日前被爆與「大馬女神」林明禎姊弟戀,一時轟動華語圈。而日前 Edan 本人亦現身尖沙咀一商場出席品活動,引來一班傳媒就此事追問。 被記者問到兩人緋聞問題,Edan 就回應:「呢排好多人恭喜同祝賀我,話我好叻仔,出道咁耐都未試過畀咁多人讚,搞到我以為係奧運選手為港爭光,哈哈!不過人哋係女仔,牽連到...

早利亞的美食感覺 於 26/07/2024 發表

突然想食回鍋肉,買件靚五花腩,加埋椰菜大蔥,配菜可隨意更改,所謂回鍋,先煮五花腩切片後回鍋炒是也~ 做法: ~清洗連皮五花腩肉 ~放薑燒滾水,放五花腩氽水 ~放涼後切片,厚薄隨意 ~燒熱鑊放腩肉煎香 ~落豆辦醬及甜麵醬 ~放蔬菜炒勻,加少許水加蓋煮腍蔬菜 ~加蠔油調味,上碟即可 facebook https://www...

林平誌 於 17/07/2024 發表

他在忙碌完一番後,將凍檸茶的檸檬拿出來咬,把檸檬肉都吃掉了,讓也愛吃檸檬的女兒看見了,她好奇地問了一句,原來你也愛吃檸檬。這個他,是個低調而內心富裕的人,帶給別人甜,自己卻愛酸。我把這些都記錄下來,總覺得,這個灰暗的世界,總是有人默默地,慢慢地,為她填上色彩。 荃灣香車街街市對出的小食店外,並不是香車配美人,而是群集了一班,正在等待善...

Mall King 於 17/07/2024 發表

香港建造商會「魯班節」今年載譽歸來,以「魯班精神•傳承與創新」為主題,推介連串慶祝活動。大會於7月份快閃觀塘、銅鑼灣以及建築工地,為市民及工友炮製總共近2000盒輕便健康的「一口魯班」,以嶄新風格讓大眾體驗行內「老闆請食」的傳統習俗。香港建造商會會長林健榮測量師,MH於7月11日和一眾幹事於銅鑼灣向市民送出「一口魯班」,全新萌爆吉祥物「...

早利亞的美食感覺 於 11/07/2024 發表

 6、7月除子薑當造外,還有一樣食材要碰運氣先買到的,就是銀稔,又名仁棯,果核有5個孔,很像人面上的五官,所以也有人稱之為人面。早利亞每次見到都會買些來做銀稔醬,酸酸味道特別醒胃,蒸魚蒸排骨也可。 做法: ~銀稔先用淡鹽水浸洗乾淨 ~用刀背拍扁切碎,有人會去核,但早利亞習慣保留 ~子薑去皮切粒備用 ~起鑊,不用加油,先放銀稔炒至乾身,微微轉...

早利亞的美食感覺 於 04/07/2024 發表

炒銀針粉會否是你的懷舊美食呢?坊間比較少供應,或許自己動動手,尋回往日的味道吧。 坊間多家粉麵舖頭都有供應銀針粉,選擇時可留意,部分加太多油呈現微黃色,早利亞會選擇比較白淨而油份少點的,其他材料包括叉燒、蝦仁、唐芹/西芹、雞蛋等。 ~叉燒、唐芹切絲 ~蝦仁用鹽及胡椒粉稍醃十五分鐘,炒熟備用 ~蔥切段 ~煎熟雞蛋,切成蛋絲備用 ~先炒香叉燒...

早利亞的美食感覺 於 03/07/2024 發表

韓國人氣韓燒MIJINMEAT 登陸香港,喺韓國有20年歷史,全國擁有130間烤肉分店,而首間海外分店就設於沙田第一城,日前到附近食lunch,平日排隊等幾位就可入座,一人就試試午市 lunch menu 牛肉石鍋。等候期間留意到店子有多位店員以韓文溝通,係真韓國人,而且都非常友善,石鍋嚟到熱辣辣,隨喜歡加入辣醬,趁熱拌勻,好有韓式味道,...

迷你黑洞 於 26/06/2024 發表

今次曼谷之行坐夜機,去到落機已十點幾。叫車由DMK出市區一路暢順。 去到酒店Civic Horizon大堂想check-in,等左成十分鐘酒店先話竟然話冇我地既booking。 等多一陣又話有booking但係冇留房,就算之後兩晚都係冇房。打去agoda佢都幫唔到手都係冇房,轉頭酒店話佢地另一間同集團酒店Civic Place有房,...

早利亞的美食感覺 於 25/06/2024 發表

天氣熱,唔想開火炆餸,不如輕輕鬆鬆做個小炒,今天買咗2條大京葱,加盒豚肉片就成蔥爆豚肉,可隨喜好轉用牛肉或羊肉~ 做法: ~豚肉加生抽、糖、胡椒粉、生粉醃約半小時 ~京蔥斜切段、蘿蔔切粗絲 ~調較芡汁-生抽、糖、胡椒粉、少許蠔油、生粉 ~燒熱油鑊爆香蒜片 ~爆香豚肉,灒酒 ~加京蔥及彩椒快炒 ~加芡汁略煮即成 facebook ht...

窩夫與蝦子餅 於 19/06/2024 發表

六月中跟好友們一行四人的局,窩夫提議去創立於1976年的生記店。 米芝蓮推介的生記店今年1月遷往現址,電梯門打開,窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜,打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128),煎至金黃色,賣相吸引,味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄,粥底綿綿的,去皮拆骨的泥鯭份...

迷你黑洞 於 14/06/2024 發表

來到最後一日旅程,雖然由北到南來回左一次,好彩狀態算幾好,今日可以繼續周圍食完先回港。 訓醒執完野,直接去湧金屋용금옥食個早既午餐。湧金屋용금옥主打一味泥鰍,不過可以煮湯或香炸。 傳統韓國餐廳要席地而坐。 等食時間睇下店內珍貴舊相片。 煮湯都分成原條煮或磨碎既南原式泥鰍湯做法。 點左原條同磨碎煮湯各一試下。 原條泥鰍湯...

球場新聞 於 06/06/2024 發表

曼聯近期計劃對其訓練基地的員工餐廳進行一項改革,禁止非一線隊員工與球員一同用餐。這項計劃引發了爭議,因為它與前主教練費格遜的平等理念相悖。然而,英力士集團作為球會的新擁有者,希望通過這一舉措打造出卓越的表現環境。 根據《郵報體育》的報道,英力士集團的拉傑夫爵士推動了這一持續改革計劃。根據計劃,那些與一線隊沒有直接工作關系的員工將被安排在一個...

長知識 於 27/05/2024 發表

近日,一名由香港飛台灣的遊客在桃園機場入境檢查時,行李被發現藏有違禁品。令人意外的是,違禁品並非一般人想像的毒品或管制物品之類,而是一盒,一盒港人常吃的「燒味雙拼」。事後,台灣農業部動植物防疫檢署更興奮地在網上發貼文指:「抓到啦!香港來的豬雞肉雙拼餐盒。」 根據規定,旅客攜帶肉類製品入境台灣是嚴格禁止的,其他地區如日本、澳洲、新西蘭、美...

猛烈南瓜在飯桌 於 21/05/2024 發表

在Whisky Live London day one的早上,從布魯塞爾乘搭Eurostar回到倫敦,首先到旅館放低行李,今次又是住在Brick Lane的「Hub by Premier Inn」,之後到附近由香港人主理的咖啡店,飲杯咖啡吃個甜品,已經是一個很好的早餐。 約了友人高達兄午,他帶我到Isle of Dogs,一間由消防局...

猛烈南瓜在飯桌 於 15/05/2024 發表

大圍的「大圍小館」,曾經到過三次,飲過茶吃過晚,但元朗分店就未去過。 現在家庭局,因為要遷就家人,通常要入到去大西北,今年的生日,終於有機會來到順福糧倉地下。 準時黃昏六點到達,已見到有不少在外面等候的客人魚貫入座,現在訂位不難,早一個星期在網上搞掂。 餐牌上面有些菜式需要預訂,有些要一日前,有些要數日前,侍應推薦茶燻雞,...

< 1 2 3 30 >