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早利亞的美食感覺 於 22/09/2024 發表

Simply life除咗餐廳外,佢嘅bakery 都好出名,有多款白/麥方包、白/麥法包到牛角酥、生果撻、donut 等甜品都非常吸引,收銀處還有榛子開心果紅莓軟包圈,提供全個或1/4個選擇。 最後早利亞買咗T65,無蛋無奶無糖嘅原味方包,咁健康,要做到一樣咁鬆軟好味,價錢反而貴過普通黑麥包㗎~ ...

mensuno HK 於 23/08/2024 發表

過去數年間時尚行業經歷了劇變,許多知名品牌面臨巨大的挑戰,英國品牌Ted Baker 近日就宣布關閉英國所有門市。除了Ted Baker外,近年如 Matchesfashion、TopShop、Forever 21 等都不敵時尚市場的劇烈競爭和變遷而倒閉,今次就回顧這些曾經光輝的品牌。 Ted Baker管理層問題 PHOTO / IG...

早利亞的美食感覺 於 09/07/2024 發表

金鐘Great food hall 內這家 bakery有多款麵包選擇,酸種麵包以重量售賣,黑麥酸種麵包、法式酸種穀麥麵包及法式淡酸種麵包 $144/kg,而黑麥合桃麵包 $154/kg。其他還有Danish、牛角包、泡芙Eclair、精緻慕絲餅、蛋糕等好多好多款式,梗有一款吸引到你,早利亞最後買咗黑麥酸種麵包,淨食好香麥味,加牛油更香。 ...

早利亞的美食感覺 於 06/03/2024 發表

憑著花朵形狀蛋撻成為人氣烘焙店,官方網頁話 B 代表 Bakery, Better, Bread, Believe…有別其他走西式或日式路線,Hashtag B以港式烘焙為基礎,重新注入創新設計,例如菠蘿包系列,除原味外,還有芝麻、抹茶、伯爵茶口味,仲有最新的檸檬茶菠蘿包。講返花形拿破崙焦糖千層撻,27層拿破崙千層皮要預先焗製,加入蛋漿後再焗...

早利亞的美食感覺 於 06/11/2023 發表

馬鞍山恒安邨隱世麵包小店 MOTTO Bakery,供應多款新式麵包和西餅蛋糕,有傳統包亦有創意作品,其中一款名物-雙層cream cheese,鬆軟麵包夾了兩層香滑 cream cheese,仲有爆香芝士香蒜脆法、紅豆沙翁、法式布甸包等,傳統款式亦好多,賣相靚仔,價錢仲好親民。不過今次早利亞都係嚟買英式鬆餅,保持水準有牛油香,再買咗個紫薯包...

早利亞的美食感覺 於 02/11/2023 發表

街坊幫襯過位於梅窩的隱世手工麵包店,已開店十年嘅 Village Bakery,各款烘焙食品都好有水準,今次又夾幾位街坊,叫車外賣麵包及蛋糕。 Bacon twist $18,收到即刻入爐焗幾分鐘,面脆餡料鹹鹹香香,配杯飲品一流。Apricot walnut prunes sourdough $23,亦好足料,麵包有質感又香。Olive B...

窩夫與蝦子餅 於 20/09/2023 發表

窩夫身為貝果控,趁暑假清假終於去了大圍的貝果名店Dear Coffee & Bakery。 由港鐵大圍站步行前往,需時約十分鐘,可參考官方IG清晰的路線教學。 貝果每個月都有新口味,這些是八月份的口味。 除了貝果,窩夫也很想試scone呢。 點餐處有實物參考,全部都是每天新鮮手工製造,售完即止。 點了一個日式玄米茶貝果配乳...

迷你黑洞 於 04/08/2023 發表

  今日主要行程係牛島Udo-myeon自由行。上島前先去買兩間韓式飯捲做早餐。 先到濟州金萬福鮑魚飯捲濟州本店買一轉。 見到門口塊大banner就知冇去錯地方。 室內用餐區都幾寬敞,不過因趕船所以買外賣。 鮑魚味道由飯中滲出但不突出,米飯有咬口而蛋香也夠濃。 成班人重食緊金萬福鮑魚飯捲,轉頭就直奔去另一間濟州海鮮飯卷。...

林公子遊誌 於 27/05/2023 發表

\\ 有溫度的手工麵包 台灣人的麵包非常講究 如果喜歡食麵包,這一家推介! 模糊烘焙工作室 MOHU Bakery https://www.facebook.com/profile.php?id=100083916486427 地址 241 New Taipei City 新北市三重區長興街86號 https://youtu.be...

早利亞的美食感覺 於 13/05/2023 發表

過灣仔係會展站落車,見到 Maison Kayer 係度有分店,來自Paris,店子主要做法式麵包、甜品、糕點,早利亞好鍾意食佢哋嘅酸種麵包,傳統原味外,還有加入雜穀或乾果果仁等,質地緊密,煙靭有嚼勁。另外提供各款 Muffin,Financier 及傳統的 Madeleines,當然唔少得牛角包及各款凍餅,亦有配麵包的傳統法國鴨肉醬、豬肉醬...

樂雪去旅行 於 23/04/2023 發表

倫敦的Baker Street 終於來到Baker Street,Baker Street重要地標「貝克街221號B」是絕對不容錯過吧?尤其是福爾摩斯迷,一定會入內參觀呢。 大概大家都認識Sherlock Holmes吧? 根據健力士世界紀錄,Sherlock Holmes是影視史上被描繪得最多的文學人物,真實得讓人幾乎以為那是真正活過的...

早利亞的美食感覺 於 16/08/2022 發表

品穀-店子主打無添加的穀品,品穀在灣仔、佐敦及荃灣都設有分店,以牛角包(Croissants)馳名,25層酥皮鬆化,而法包種類不少,店子堅持理念,麵包絕不添加防腐劑和食品添加劑,麵糰都會加入自家培養的酸種,前後也得發酵數天,入口感到天然的酸味,早利亞覺得仲好食過 Bakehouse,今次係灣仔店買咗玉桂卷,裡面加了好多合桃粒令麵包有果仁香又增...

My Sky Beauty Blog 於 25/07/2022 發表

家人生日,生日蛋糕當然不少得,去了Magpie 訂左大家也愛食的原味芒果拿破崙Mango Mille Feuille。 拿破崙最重要酥皮夠脆身,吾脆就吾好食。 蛋糕賣相夠精緻。 一切開蛋糕,已經聽到清脆的聲音。 口感好似食薯片一樣甘脆身,未食過甘脆口的拿破崙蛋糕。 而酥皮之間,夾著自家製雲呢拿吉士醬,加上混入芒果肉,多...

夏洛特黃蜂隊 於 18/06/2022 發表

Shawn Kemp和Vin Baker絕對是90年中期最具代表性,也享有超高人氣的大前鋒,兩人之間有許多共通點。 曾經短暫的各佔據東西區最佳大前鋒的位置,也都曾效力過超音速,並和名人堂、75大球星「手套」Gary Payton搭檔過。但又因為缺乏自律能力,在封館時間身材像吹氣球般的膨脹,肥胖的問題導致兩人像流星般地快速殞落。 Kem...

夏洛特黃蜂隊 於 16/05/2022 發表

公鹿以81比109,28分之差,在東區準決賽第七場輸給了塞爾特人,「字母哥」Giannis Antetokounmpo繳出了25分、20籃板、9助攻的準大三元,還成為史上首位在單一系列賽拿到至少200分、100籃板和50助攻的男人,卻還是未能助公鹿力挽狂瀾,挑戰衛冕的美夢宣告夢碎。只差一步就能夠成為公鹿的隊史第一人。 那麼,有哪幾位球...

夏洛特黃蜂隊 於 04/04/2022 發表

又到了球季末,很多球員結束了今年的賽季,不是選擇退休,就是沒有球隊要,當他們掛起籃球鞋時,許多職業球員開始考慮他們想要做什麼,以邁入人生的新階段。 Vin Baker-星巴克經理 Vin Baker曾經是NBA頂尖的大前鋒,在經歷了十多年的職業生涯之後,因為酗酒導致他的NBA生涯從天堂墮落地獄。退役後的這些年,他擔任星巴克的經理,同時...

liebekingfoodie 於 23/03/2022 發表

<人氣美食 >鬆軟煙韌菠蘿皮麻糬🍍|銅鑼灣James Bonbon Bakery 🌸James Bonbon Bakery🌸 地址:銅鑼灣邊寧頓街9-11號登龍閣地下C1號舖 購買攻點/流程🛍: ⭕️20~30分鐘⌛️出爐一次,每次出4盤約60多個 ⭕️每人限買6個🥯 ⭕️記得即食🔥/分袋,新鮮出爐蒸氣會焗到個包扁左🥺 ⭕️口味隨...

窩夫與蝦子餅 於 08/07/2021 發表

某天剛吃過早餐的窩夫經過銅鑼灣時代廣場,發現來自日本大阪的SAKImoto bakery 嵜本已經開業。 記得之前SAKImoto bakery 嵜本登陸尖沙咀海港城,很多人去排隊取籌買麵包,難得時代廣場新店未見人潮,窩夫一定要把握機會買來試試。 貨架上的單片裝生吐司有三款選擇,分別是極美(每片24元)、極生(每片26元)和時代廣場店...

祐玩~祐食~嘆世界 於 01/06/2021 發表

之前在日本的時候已經很想試,最後因為行程及價錢的原因沒有到店(同樣價錢我選了吃拉麵 ) 落戶香港已經有一段時間,終於入手一個生食パン/生吐司試試。 我選了"極生",用上牛奶及蜂蜜,以中種+湯種製法做成。 生食パン(生吐司)不是因為用上特別技巧令麵包可以「生吃」,而是指麵包可以直接品嚐它的原始風味! $50...

窩夫與蝦子餅 於 07/03/2021 發表

近年港九新界的咖啡店愈開愈多,NOC Coffee Co.於2020年尾進駐新界,在將軍澳開設NOC Papillons & Bakery。 二月某週末,窩夫去了NOC Papillons & Bakery吃早餐,餐廳以白色為主,設計簡約,空間感十足。 坐下來看看餐牌,想好了便可以到櫃檯落單付款。 飲品方面,當然要試它的咖啡。 ...

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