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朋友說他把每個星期一都定為Green Monday,這天只吃素。他指以前周末去玩總是打很多邊爐或吃很多肉,星期一就當讓腸胃休息,健康一點,順便也為環保出一分力,我笑他這是被慾望推動的清淡。 「不過有時都會破戒。」 「噉會唔會第二日補返?」 「一時時。」 我又笑他這個規定看來並不嚴謹,但他說不知不覺也保持了兩年。我於是想,或許正是因為...
又到星期一Green Monday, 當然要找素吧 上次在 Green Common Park Central開幕聚餐, 試了 越南越愛 (越式素牛肉湯河), 這植物牛肉口感和味道都不錯, 想再品嘗, 便將在上次 Sogo素食節購買的 Gardein 植物牛肉做了這個餸。 這個不消15分鐘的素菜, 方便快捷 ! Gardein植...
Green Monday大家好~ 為大家介紹懶人又富有營養的炊飯。 炊飯到底是什麼意思? 用Google神才知道炊飯的意思就是用保溫電鍋(即電飯煲)煮飯的意思, 就是把材料跟著米飯一起煮。 之前在 Sogo素食節買了Green Common出售的Gardrin植物雞肉條, 這個牌子植物雞條比起其他牌子的來得淡味, 而且可以自行調味,...
Green Monday大家早呀! 早前已經聽聞在Green Common買的素咕嚕肉, 好評如潮, 當然要買回家品嚐。 嘩, 這包素咕嚕肉簡直會令人瘋狂地愛上。 無論賣相, 口感及汁料與葷食咕嚕肉無異。 素咕嚕肉相信會繼 Beyond meat, Beyond burger, 又會成為大家的喜愛的食品 今次用生果入饌, ...
昨天又是打風日, 一連兩個颱風, 真是有點吃不消! 聽說還有颱風將會來臨, 真的不好吧~ 又到green monday時間! 見到大大朶秀珍菇, 十分新鮮, 配上雜菜, 簡單配搭, 色彩繽紛, 健康又有營養。 秀珍菇素炒雜菜 (2人份量) 材料: 秀珍菇 4両 蕃茄仔 10粒 荷蘭豆 半斤 粟米仔 1包 (約10條) 蒜頭2粒 ...
大家Green monday早上好呀! 又有颱風將會襲港, 所以天氣是非常酷熱! 最近身體的小毛病, 除了要定時覆診服中藥外, 還要徹底戒口。 對於十分為食的我, 簡直生不如死 (有點誇張了吧) 餐單主張清淡, 但有時口痕想破戒。幸好, 我家雪櫃總有些 Green食材, 其中Beyond beef一定少不了。就能隨時都可以煮出Gr...
富豪酒店夥拍Green Monday 推出新派Food 2.0素食菜譜 素食甜品 肉丸 漢堡 富豪酒店夥拍Green Monday 推出新派Food 2.0素食菜譜 素食新勢力 味道新體驗 http://www.mrlamsan.com/2017/05/green-monday-food-20.html 影片 https...
又到 Green Monday啦~ 上次出席 Green Common @Harbour City店試食活動,店裡的兒童餐[Mo仔救兵],實在太美味。剛巧昨天到訪朋友家,所以做了[迷你魚仔潛水艇],朋友食後大讚。聖誕節快到,這個素食小點絕對可以成為派對小食,一定大受歡迎 ! 《Green Monday》Philips Airfryer...
大家有留意cici小廚房的最近動態, 都見到出席數次 Green Monday的活動,令我對素食的認識,增進不少,更為了解。最近, 都在 Green Common購入了一些有機素食食材,身體力行支持‘綠色生活’、‘綠色煮意’ , [Go Green & Eat Green]! 上星期五出席 Green Monday活動結束後, 在 G...
距離中秋節還有4日,但根據天氣預測,將會有個超強颱風在中秋節逼近香港!節日才打風,慘慘! 近日濕度稍降,每晚潔面後,皮膚有繃緊的感覺。原來已進入初秋時分,又是煲些潤燥湯水的時候。 雪耳、雪耳和紅棗都是美顏和滋補的食物,除了適合女性食用,秋冬時期食用更能滋陰潤燥,用這幾種材料煲出滋潤美顏湯水。 雪耳雪梨紅棗湯 (2人份數) 材料:...
30.08.2016 (二) 大家對「素」的認知究竟有多少? 會不會好像 cici一樣,就會想起那數間舊式齋店,齋鹵味、粟米粥、五柳芋頭魚或新年年初一必定進食的南乳粗齋等齋菜。在2012年,由 David Yeung楊大偉先生創辦了[Green Monday],推廣[Go Green]吃素這個最新的飲食潮流,這飲食方式不單對健康...
Green Monday今年重點推出 [Green Monday × 賽馬會綠在家中GIY計劃]。 我也加入了[綠在家中 GIY]行列做 kind chef, 在家中也可以輕輕鬆鬆地享受自家煮的綠色生活 ! 去年電飯煲蕃茄飯,差不多每家每戶都有烹煮過。 我將電飯煲蕃茄飯加點創意,把原個蕃茄釀入炒飯,再用蕃茄瓜湯伴上,用作湯飯,營...
係..你無睇錯, 的確係59蚊位仲要免加一, 如果有食開既朋友都知要食個素食BUFFET出面閒閒地都百幾二百, 今次呢個LUNCH BUFFET (11:30AM-2:30PM) 任食90分鐘當然都介紹下啦!! 唔好以為收得你59蚊得8~9樣野俾你揀~呢度差唔多有款野食野飲俾你揀!! 唔信...睇下圖啦... 野食質素仲要唔錯 ...
近期公關災難一浪接一浪,除了前日洪永成失言貶低護士之外,昨日(12月1日)就有Super Girls和 I.T. 出事: 昨日I.T. 於其 Facebook page 發放女子組合 Super Girls 應邀拍攝之Star Wars服裝照,豈料成員Cheronna吳嘉熙和Jessica蔡明芳擺出類似另一經典科幻片星空奇遇記(Star...
十月萬聖節話咁快就到,用專屬這個節日的蔬果南瓜入饌。剛巧 Ikea推出兩款肉丸,買了素菜肉丸,再配合雜菜煮出營養豐富的濃湯。 Ikea新推出的素菜肉丸,不含肉類,以鷹咀豆、 胡蘿蔔、 玉米和羽衣甘藍製成。食後口感一般,沒有太大驚喜。 南瓜雜菜素肉丸濃湯 (2人份量) 材料: 日本南瓜 250克 西蘭花 半個 洋蔥 半個...
Green Monday在近這幾年來是相當的盛行,向來也甚為愛吃肉的我也間中會green一下,一直也很想吃吃口碑很不錯的Brickhouse,剛好最近獲邀吃吃最近推出的Green Monday的餐牌,很期待呢。 Brickhouse的位置是在一個小巷內的,在外面看的話其實也不會想像到在這內面會有另一片熱鬧的氛圍呢, 是很有happy h...
Umai Neh 鰂魚涌英皇路963-967A號多寶樓地下A3-A4號舖 這天午餐時間到訪了一間似是打健康路線的店, 是外帶的店, 店內有好幾個凍櫃, 有放了五顏六色的果汁, 有放壽司的, 也有放了各種沙律的。 吉列豬扒飯 : 點的是餐牌右邊的"推薦"餐盒, 從前菜(沙律), 主菜至水果也一應俱...
今日下午在Good Lab跟Green Monday其中一位創辦人Francis做訪問,從Green Monday說到社企,又從社企略略談到香港的貧窮問題、商界參與等議題,頗為豐富。 其中我最欣賞的,是Green Monday推廣的方法"Move a baby feet to go Green",他們明白要一時三刻改變人們的習慣不是一...