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上班下班呢回事 · Week008 贏咗定輸咗? 「你點睇觀塘,係咪搞精品房?」講緊嘢嘅呢個就係我阿姐 – Barbra 「都可以……不過,依家好多人跟住做緊……」我停一停,望一望佢…… 「繼續。」 「呢排興初創,興slash,好多年輕人想自己出嚟創業,又或者想做自由職業者。不過起首都無乜資源,又無乜關係,又唔知點去揾人幫手……...
2017年係忙碌既一年,話咁快就過了一季,隨着迎來的便是春夏好時節,四月未到,不少餐廳已為法國五月節準備,位於尖沙咀隆堡麗景酒店既 AVA Restaurant Slash Bar,就為「法國五月美食節」,設計了以香檳為主題既五道菜晚餐,並於整個五月供應 提起AVA,無不想起其招牌的玫瑰份子雪糕,至今仍為人津津樂道,其實,其法藉總...
開揚美景,一客即場炮製的玫瑰雪糕,令大家認識AVA Restaurant Slash Bar,更成為不少情侶約會甚至是求婚勝地,其實其菜式水準也相當不俗,最近更推出了新餐單,這夜便和友人來一趟 幽暗的環境,實在是約會既好去處,品嚐過經典的三色牛油後,很快就來前菜喇,已經有驚喜 煙燻澳洲牛里脊肉牛里脊肉切成薄片再捲起,帶着煙燻的味...
這夜跟友人來到蘭桂芳,不是為了飲酒,而是來到隆堡蘭桂坊酒店頂層的Azure餐廳。 29樓還有桌球可以玩呢~ Azure共有三層(連天台),每個位置都可以看到夜景。看到這風景,感覺很舒服呢! Azure慶祝澳洲國慶日,所以一月份的主題為「風行澳洲」,精選澳洲食材炮製美饌,並一改以往Set Dinner的模式,食客可以自由配搭晚...
當其它輸入法在輸入速度方面廝殺的時候,Slash Keyboard 已經在集成搜索方面遙遙領先。作為蘋果商店推薦的最佳新應用,Slash Keyboard 炫酷的外表下隱藏了一顆悶騷的心,多樣化的搜索功能讓人耳目一新。無論你是原生輸入法的擁躉,還是第三方輸入法的死忠,它的想象力都值得一看。(AppSolution 此前的這篇文章推薦了另...
位於隆堡蘭桂坊酒店的Azure可真是挺有名的,印象中有試過多於一次在那邊喝飲料,氣氛和環境也是相當理想的。這次獲邀再次到訪,為的就是吃吃Azure的晚餐,是3道菜的晚餐呢。 Beer tartar: 前菜也有好幾款,這是其中之一,生牛肉伴脆片,還算是不過不失的選擇。 Duck egg: 挺有趣的是另有一道是以'鴨蛋'作主題...
雖然wine pairing的晚餐是吃過不少,但最近吃了一個很特別的版本,說的是Azure x Le Creuset的版本,除了有五道菜的配酒外, 還有帥氣的總廚師用Luke Barry 以Le Creuset的廚具即席作示範, 並可以喝到Telford所贊助的酒喔。向來也是Le Creuset的粉絲,特別是甚為喜歡其廚具呢, 對這次活動是相...
位於尖沙咀的AVA已不止一次光顧,再來的原因無他,就是喜歡這裡的食物和38樓的維港景色,今晚再跟幾位好友到來,希望能重溫美夢。 這裡的包看起來不賴,吃了半個香草包就知道水準跟估計的一樣好,加上香草、乾蕃茄和正常味的三層牛油,入口幼滑又有不俗的油香,跟麵包一同吃下更美味。 頭盤先上了Duo of Crab,這蟹餅用芒果、...
一直也知道隆堡酒店內有不少口碑很不錯的餐廳,早前便應邀到了旗下的其中一間餐廳-- AVA試試其出品。 餐廳的燈光是挺浪漫的,燈光偏昏暗, 窗外便是維港的景緻呢, 有點寧神靜氣的感覺呢。 Duo of Crab 蟹肉雙重奏 ($188): 率先吃到的這款蟹餅已經是頗震撼的呢,色彩鮮豔的蟹餅是置於一個冰水晶座內,以前吃熱版...
提起AVA,大家總會記起那令人津津樂道的玫瑰份子雪糕,其實,曾來作客的朋友,想應該會對其他菜式多添一份欣賞,最近獲悉於週日推出半自助晚餐,就來再續前緣 來到位於38樓的AVA,指定動作必是先欣賞迷人海景,幽暗的環境,最適合一對對的情侶們在談心,或是打情罵肖,無論如何,這裡的確是一個很浪漫的嚐餐地方 ...
已有好一段日子,沒踏足蘭桂芳,這裡對自己來說,最好的記憶都不在酒精,而是來自食物。今天到來的目的也一樣,是為了食物而來,希望離去的時候,今天的味道也成為將來的美好回憶。 今天有點工事纏身,自己成為了最遲的一位,要跟等候的各位說聲對不起。坐下不一會前菜便送上,眼前出現的是炸布理芝士沙律配羊奶芝士多士跟煙肉、蘑菇、乾蕃茄、露荀和馬鈴薯,芝...
我倆先後到訪過尖沙咀的AVA,這處於38樓的餐廳,除了擁有維港醉人美景,還有高水準的食物質素,實在令人讚不絕口 當中,最令架架妹印象深刻的,必是它招牌的玫瑰花雪糕,既特別又浪漫 有關上回的食評可參考: http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2202376&...