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每到大時大節或朋友聚會，總會頭痛選擇餐廳，如果想食得盡興，就可別錯過尖沙咀人氣扒房Morton’s The Steakhouse的升級版4人份特別節日菜單 Special Occasion Menu！主菜必食36 安士斧頭扒或36 安士上等腰肉牛扒，絕對啖啖肉！ 今次 Morton’s The Steakhouse全新4人份特別節日菜...
第二朝一早起身，即刻行出街搵早餐。 點知又係落雨，唯有打消念頭留係酒店食早餐。 行左入餐廳一轉，食品選擇唔算少，又有少少地道出品，就去check-in counter放低1430yen黎個任食早餐。 早餐黎講都真係唔錯，茶啡果汁任飲，西日出品加白飯麵包烏冬湯汁都齊，呢個價係香港機場禁區入面食早餐都係得碗麵加杯飲品。 食完就拖埋個...
窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌，二月時已經想寫一篇牛舌專題，終於完成，其中介紹了沙田新城市廣場一田百貨內野郎Steak的出品。 咖喱牛舌尖飯($42)的賣相跟相片有點出入，不過以42元的定價，性價比非常高。窩夫本來以為是用日式帶甜的咖喱，但原來是香料味較重且帶點辣那種，較適合蝦子餅的口味。 牛舌尖都是厚厚的，份量不少，真的很抵食。 還點了...
窩夫與蝦子餅都愛吃牛舌，二月份已經想做一個牛舌專題，過了三個月終於動筆。 牛舌專題由牛舌飯開始，二月某天沙田新城市廣場Facebook專頁的一張相，將窩夫與蝦子餅帶到一田百貨內的野郎Steak。 咖喱牛舌尖飯($42)的賣相雖然跟相片有點出入，不過以42元的定價，性價比非常高。窩夫本以為是日式帶甜的咖喱，但原來是香料味較重且帶點辣的咖...
係西營盤第2街的轉角位有間很低調的餐廳 低調的原因，係佢的門長期都關上 但其實只要你輕輕推開最右手的那扇玻璃門便可內進 ~XD 餐廳係時下流行的工業風風格 一邊是長長的廚房和吧台, 一邊是用餐的位置 餐廳的四周均有大大的玻璃窗，令內裏的空間感更大~ 餐廳的名叫THE BOTTLE & STEAK 餐廳的盡頭，也最餐...
窩夫與蝦子餅以前間中會去大埔舊墟直街覓食，吃過火鍋和燒肉等，最近發現開了一間扒房，便趁蝦子餅生日去試試。 OX Steak Lounge的藍色令人感覺高貴優雅。 走進餐廳，牆上的金色牛頭裝飾太吸睛了。 餐牌同樣是藍色的。 兩款Tasting Menu分別是688元和588元，窩夫與蝦子餅決定各點一份。 可以加錢加配飲品，窩...
數年前，第一間「Top Blade Steak Lab 」在何文田梳椏道開業，走平價路線，主力賣Flat Iron，百多元一塊，當時我心想，香港終於有間與倫敦「Flat Iron」格調相若的扒房了。 去過倫敦的朋友，或會聽過「Flat Iron」的大名，當地有數間分店，我在2014年到訪的時候，牛扒只賣10鎊一客，廣受當地人歡迎。 這個...
這次到元朗YOHO MALL II期 一試神石燒「神石焼きビーフステーキ」！店鋪位於二期三樓，還未走到餐廳門口已經嗅到陣陣鐵板燒香味，店內有多款靚牛選擇，包括日本A5佐賀和牛、吉列日本鹿兒島A5和牛、美國金裝黑毛和牛、美國極級黑安格斯牛等等，更有些海鮮選擇，例如日本池魚、日本赤鯛、海鰻西京燒等等。 Jin...
蝦子餅想吃牛扒，窩夫與蝦子餅在銅鑼灣購物前去了Steak Bar開餐。 之前吃過招牌吉列炸牛扒及板腱牛扒，今次試試新東西，點了澳洲黑毛安格斯西冷定食($258)。 還點了石燒牛舌定食($120)。 以優惠價68元加了一份石燒和牛燒肉。 定食配有飲品，零系可口可樂是窩夫的，梳打水是蝦子餅的，其他飲品選擇有可口可樂、礦泉水和薑味汽...
國慶中秋四天連假前夕，窩夫與蝦子餅下班後去了荃灣廣場吃晚飯，第一次光顧Just Steak。 餐廳為客人準備了口罩套，亦為吃鐵板餐的客人準備圍裙，十分貼心。 Just Steak提供澳洲、紐西蘭和美國的肉眼牛扒及西冷牛扒，重量可選200克或300克，配汁則可選黑椒汁、蒜蓉汁或燒汁。不吃牛的朋友可吃豬肩扒。 點了300克的紐西蘭肉眼...
晚市禁堂食期間的某週日，窩夫與蝦子餅去荃灣廣場買東西，六時前在Outback提早吃晚飯。 堂食或外賣都有抗疫折扣，低至五折，吸引不少人光顧。 坐下來不久，店員便送來Outback名物黑糖麥包，窩夫已經多年沒有吃過了，如果烘得脆一點會更加好吃。 是日餐湯味道偏鹹。 燒烤醬味烤雞(原價$168/特價$98)烤得偏乾，下面有炒飯墊底...
每年與E小姐慶祝生日，地點只限海港城，或附近一帶的餐廳，因為要遷就她上班。 1881年前再次變身，由富衛接手，名字改為FWD HOUSE 1881，酒店的餐廳亦改頭換面，最吸引我的，是扒房The Steak Room。 因為其班底，是從洲際酒店的扒房過檔，曾幾何時，它是我喜愛的扒房之一，而我與E小姐，剛好在上一個鼠年，就在洲際扒房，...
https://www.mrlamsan.com/2020/05/Gourmet.html 抗疫生活,最近幾個月家中雪櫃常備各種凍肉是常識吧~ 由西冷到各式刺身,和牛福袋,生蠔 無激素健康食材都有供應 專營世界各地既高級食材,買滿500即可送貨 經營多年,經驗豐富,在FACEBOOK或網站直接下單就可以購買,慳時間,快捷方便! 最重...
自從大坑Pheromone開業之後，很少去其他扒房，以往曾經到訪過兩次，主打平價Flat Iron的Top Blade Steak Lab，上一次去，已經是兩年前的赤口，一行四條麻甩佬，在Tap the Ale Project飲完酒，行過去食牛扒。 今次就不同了，身旁的換上三位女生，一起去拜訪門神新開的酒吧，晚飯時間吃甚麼好？這次約會...
英國人很喜歡上酒館(pub)，這些酒館不但賣酒，也為客人提供簡單的食物，讓大家放工後直接去喝酒也不用餓肚子。Gammon steak正是酒館裡常見的菜餚之一。 Gammon的意思是「醃豬後腿」，而gammon steak就是厚切的醃豬腿排。這塊經醃製 / 煙燻的豬肉，煎至兩面金黃後，看上去就像一塊巨型煙肉。事實上，它的味道也十足一塊厚煙肉，...
較早前去了位於銅鑼灣的Steak Bar 食飯, 最後我選了吉列炸和牛扒餐. 稍為等了一陣吉列炸和牛扒餐上枱. 賣相相當精緻. 我選這個餐, 因為客人可以自己燒肉, 而且可以因應自己的喜愛燒幾熟. 對於需要全熟的我, 這個最適合我不過. 當燒緊和牛扒時, 我先食沙律和豆腐. 豆腐夠滑身, 蔬菜幾新鮮...
肉食愛好者注意，打破傳統扒房概念的Mr. Steak，正推出限定特別優惠，為4月壽星們推出超值自助餐，呈獻佐賀和牛壽喜燒、新鮮生蠔及加拿大長腳蟹等一眾矜貴食材，更可以特別為你製作個性化的心意蛋糕。在4月30日前4人或以上同行品嚐晚間自助餐，4月生日之星可獲免費，而同行朋友更享88折優惠；另外，2-3人同行亦會有88折優惠呢！ ...
肉食愛好者注意，打破傳統扒房概念的Mr. Steak，正推出限定特別優惠，為4月壽星們推出超值自助餐，呈獻佐賀和牛壽喜燒、新鮮生蠔及加拿大長腳蟹等一眾矜貴食材，更可以特別為你製作個性化的心意蛋糕。在4月30日前4人或以上同行品嚐晚間自助餐，4月生日之星可獲免費，而同行朋友更享88折優惠；另外，2-3人同行亦會有88折優惠呢！ ...
銅鑼灣區有不少出名日式鐵板燒店，想要突圍必定要加入創意元素，這家開業不久的鐵板燒店主廚就把西式醬汁揉合日本料理，務求將鐵板燒味道提升到另一層次。 是晚就跟朋友來一起品嚐全新Omakase九道菜餐單，每位定價1,680元，單看陣容已經相當吸引，計有海膽、鮑魚、龍蝦和西班牙紅蝦，全是上乘食材。 大廳有張十二人鐵板燒長檯，可以欣賞師傅烹...
肉食愛好者注意，打破傳統扒房概念的Mr. Steak，正推出限定特別優惠，為4月壽星們推出超值自助餐，呈獻佐賀和牛壽喜燒、新鮮生蠔及加拿大長腳蟹等一眾矜貴食材，更可以特別為你製作個性化的心意蛋糕。在4月30日前4人或以上同行品嚐晚間自助餐，4月生日之星可獲免費，而同行朋友更享88折優惠；另外，2-3人同行亦會有88折優惠呢！ ...