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。意大利皮革工作反思: 何謂Sustainable? 什麼是Sustainable Leather?。 這幾年很流行說「可持續發展」, 口裡總是掛著「sustainable」這個字, 特別是一些品牌覺得有sustainable這個字會生金雞蛋, 自己就是對地球, 對環保出了一分力似的。 我不知道大家有沒有看過Netflix近日一套記錄...
敏感肌膚朋友就會明白！ 一到轉季日子，肌膚狀態會突然變得不穩定，敏感、泛紅，粉刺暗粒通通現形。 這個時候唔想加重皮膚負擔，就不要再選用刺激及潔力太強的產品，務求將引起敏感減至最低！ 而 Caudalie 全新出的 Vinoclean葡萄潔面系列是採用了天然純素成分，能溫和潔膚同時護膚，無皂鹼、化學起泡劑(SLS)、酒精、微膠粒、矽、...
新一年又大了一歲！ 除左大一歲之外，肌膚又老一歲了！ 皺紋、表情紋也會隨著年齡而增加，唔想皮膚一年一年老下去！ 就要懂得為肌膚選擇對的護膚品！ 而植物界最強的天然緊緻抗皺分子『白藜蘆醇』就可以幫助肌膚抗老，亦是近年最人氣大熱的保健成分！ 我最喜歡的護膚品 Caudalie 其實係白藜蘆醇專家，同時是全球唯一能把白藜蘆醇穩定化的美容品牌...
炎炎夏日，防曬好重要。 The Body Shop推出左升級版全效透薄抗氧防曬乳 SPF50+ PA++++ 100% 純素主義者適用。 防曬添加天然高效抗氧既蒲公英根萃取物 配合紅海藻精華及抗氧化的維他命C， 更有效抗污染、抗氧化、抗暗啞。 升級版配方質感輕盈水潤，容易推開， ...
Pizza Express 西營盤分店推出純素薄餅將近3個月，小編終於去試了! (對於新界人而言，西營盤確實有點太遠了啊……未知純素薄餅何時在全線分店推出呢？XD) 其實純素薄餅在外國已相當普及*，因為純素芝士比起一般以牛奶製成的芝士更健康，既不含膽固醇、激素和抗生素，而且「冇咁肥膩」，所以不論是素食者、對奶類芝士敏感的朋友、為了瘦身...
香港的越式素食選擇不多，但原來在觀塘工廈，隱藏著一間東南亞風味素食私房菜，菜色配搭新穎， 而且是純素的！小編當日跟十一位朋友去，大家都有不同心頭好，特別得來口味大眾化。所有醬汁為自家調製，菜式預備工作繁複。 當中有6道菜或10道菜的菜單選擇，會按季或月轉 menu。上菜分量按人頭計，可以試足這麼多道菜式，分量不算太大，但一定夠大家捧著...
別以為在港島區用膳就一定貴，最近灣仔藍屋進駐了名為「本地薑」的素食小店，以本地新鮮有機食材入饌(大部分蔬菜都由有機農場、街坊農友所種﹗) Menu每星期因應食材變化，午餐最平四十多元有交易，包一杯天然金羅漢果茶及一小碟本地時令菜或涼拌豆腐，價錢夠貼地。推介五色薑黃飯，飯底包括有機米、糙米及紅米，配以各種有機時令蔬菜，加上燕麥片及提子乾等，...
老媽拌麵(胡椒麻醬) 最近發現很多地區都有賣老媽拌麵，一直很想買來試吃，但看到一個即食麵賣十多元就有點卻步。看過幾家店鋪，最方便又價格合理的是一田超市，一袋4個賣$56，平均每個是$14，而且沒有附什麼配料，屬於偏貴的即食麵。這次購入的是啡色包裝的胡椒麻醬味，只有這個是全素口味，另外還有是五辛素的酸辣拌麵。 打開裡面就有4個...
近幾年素食的潮流勢不可擋🌱，不僅素食餐廳越開越多，就連許多非素食餐廳也不斷增加素食選擇😎素食人士和崇尚健康飲食的人士真的是有口福啦～ 一向大受港人歡迎的Pret Hong Kong 從上個月開始推出9款全新素食（包括純素）菜式，從沙律🥗、三文治🥙到濃湯🍵、甜品🍮，應有盡有，包你揀到心水菜式，輕輕鬆鬆吃得健康、美味、豐富又方便😋 全新菜...
素食越趨流行， 我身邊亦越來越多朋友茹素， 除信仰外， 亦有認為素食是一種現代生活態度。 其實素食絕對不一定食得「寡」！ 素食的材料配搭有很多， 然而設計素食菜單往往需要更多的心思。 MobiChef.com 上不少的廚師都有提供素食之選， 包括中 西 日﹑ 地中海﹑ 印尼風味， 如果下次在家宴客有素食的朋友， 不妨考慮一下這些菜單！ ...
慧食堂座落於「綠匯學院」內，前身是舊大埔警署，餐廳被綠悠悠的環境包圍，室內佈置很raw很舒服。慧食堂提倡低碳、環保、可持續、惜食，有機種植食材由本地農場直送，百份百新鮮健康， 而且午餐組合自由配搭，食材有益又用心，例如沙津醬無添加新鮮自家製，連米飯上的片片瓜子都是自己炒的，每一道菜都吃到食物的真味。特別推介鷹嘴豆煎餅，煎得香脆、啖啖豆香...
一念素食位於香港大學百週年校園，它不僅僅是港大教職人員和學生的健康之選，也吸引了許多校外人士特地光顧，全因餐廳內健康可口的家常菜和清靜舒適的環境。 餐廳為了減少浪費，在午餐和晚餐採取了自助稱重的方式。而在早餐和下午茶時段則有點心、炒麵、糯米雞和湯麵等等傳統港式美食可供選擇。但是大家可能不知道，一念素食在晚間更提供豐富、精緻的私房菜選擇...
這是社企銀杏館第四間鋪，推動長者就業，很值得支持呢！ 從火炭站約走10分鐘，穿過一帶的工廈，行到街尾就到這個小綠洲。餐廳環境很好，靠近山邊，窗外一片綠色寧靜。餐廳只做午市，中午時段很滿座，我們叫了招牌菜「素叉燒配地道薑粒菜圃炒飯」（$58），還有春卷撈金邊粉配自家製漬菜木（$50），好味！ 餐廳裡還有小士多售賣農場直送的有機蔬菜...
位於九龍灣展貿的愛家Loving Hut因為選址九展，即使週末人流亦不算多，絕對是飲食界的滄海遺珠，但只要你光顧過一次，一定會成為Loving Hut的回頭客﹗這裡食物款色多、味道好，說是快餐，但餐廳環境乾淨舒適，比很多高級餐廳的裝潢有過之而無不及。餐廳提供不少純素產品供選購、另設有書架鼓勵大家在店內閱讀；最近餐廳逢週末夜晚更設有Liv...
韓國菜例如炸雞、韓燒等，一向給人的感覺是很多肉、很熱氣，但位於海港城的The Joomak 卻反其道而行，作為一間新派的韓式餐廳，奉行健康有營的飲食概念，備有素食餐牌，不定期推出多款創新的韓式素菜，最近更推出期間限定素放題，無論價錢、食物款式、味道都令人驚喜﹗ 我們今次單點了多款素食和飲品，「素芝士南瓜甘筍熔岩包」大大份，無論麵...
素食飲茶並非新鮮事，今次想介紹給大家位於油麻地的六和素食宴會廳，餐廳同時提供創意料理，以及多款傳統及特色點心，早茶、午巿、下午茶都可以叫點心，即叫即蒸﹗不得不提宴會廳場地頗大，可筵開超過三十席，素食者設宴或擺酒從此多個好選擇:) 創意︰🍄🍄🍄🍄🍄 飽肚︰🍞🍞🍞🍞🍞 人均消費︰$50-$100 推介點心︰黑松露野菌餃、春風得意腸粉、鮮...
大部分香港人每天都營營役役，身心難以得到片刻真正的休息放鬆，回想一下自己到底有多久沒留意自己的步伐，或是多久沒細心聆聽大自然的聲音？答案大概提示自己是時間停一停急速的生活節奏，遠離煩囂的日常生活⋯ 早前受邀參與 REST.Cafe 體驗日活動，才發現這個位於尖沙咀的城市綠洲~ REST.Cafe 其實是 V2 Wellness Gr...
墨爾本出名擁有全最世界最好的咖啡店及咖啡－ 這已經不是新聞了。以前有幾個澳洲同事一日要飲4杯咖啡個腦先可以Function到。不然的話，她會在旁不停說有Coffee headache (我心想：有沒有這麼誇張）。 所以這裡的人都很喜歡去Cafe 食個Brunch。 最近墨爾本開了一個新的Cafe，就連我的香港朋友都問我有沒有去過。所以一直...