green bean to bar chocolate 的搜尋結果
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由 Nikkixlife 於 17/10/2018 發表
我呀，不是朱古力迷。曾經吃過品質不好的朱古力，喉嚨癢了、不斷咳一整晚，所以有時看到朱古力也有點卻步。後來朋友說：「你應該吃到一些不好的朱古力，才有這個情況。」漸漸地，變到現在這樣的挑食。哈哈！ 仔細想想，是對吃有點要求才對。（是自我安慰的方法嗎？）不管了。這次想介紹的是Green Bean to Bar Chocolate. ...
由 堅尼地城 於 03/01/2017 發表
近年在歐洲、美國及日本等地的朱古力專門店，都流行一種名為「bean to bar」的經營模式。甚麼是「bean to bar」呢？其意思就是甜品師一手包辦由採購朱古力原材料可可豆，到店舖烘焙的整個過程。日本「Green Bean to Bar Chocolate」就是其中一間以這種經營方式的甜品店，更成為當地最紅、最有人氣的朱古力專門店...