淺談挪威美食
準備好沒有？大家跟着我飛去挪威吧！^^
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| 挪威 |
我們從三藩市出發，飛了十個多小時到荷蘭Amsterdam轉機，再多坐兩小時，方抵達挪威從前的首都 Trondheim (特隆赫姆)。
我們的第一餐
【猜猜看】以下是我們在挪威第一次用餐的地方，要猜猜這裏吃的是什麼餐嗎？
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| 我們在挪威第一次用餐的地方 |
在此一提，我們旅遊的時候，港幣（HKD）與挪威幣（NOK，標誌為Kr）的兌換率為1:1，對我們來說，非常方便呢～ 再順帶一提，由於挪威人一般都使用信用卡（Credit Card，最常用的是Visa）／扣賬卡（Debit Card，像香港的EPS），因此，我們拉家在挪威的九天之旅，也只換了NOK500作緊急用途。
我們的第一餐包括兩個快餐（漢堡、薯條、汽水），總值Kr 205。
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| 兩個快餐的價值 |
食物放在小籃子內：
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| 一個快餐 |
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| 請留意漢堡圖片～ |
漢堡包、薯條味道都很普通，但是窗外風景一流！
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| Agape婚紗公司 |
三文魚
相信大家都聽過「挪威三文魚」的威名吧！挪威三文魚果然名不虛傳，我們酒店的自助餐式早餐就包括三種烹調方法的三文魚。
首先出場的是煙三文魚（挪威文：røkelaks）可以作挪威早餐的一部分，一般配上芥辣醬(mustard sauce)、炒蛋、麵包和一種稱為dill的香草。
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| 早餐：煙三文魚、芥辣醬、炒蛋和麵包 |
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| 找到嗎？有香草的就是醃製三文魚啦！ |
最後出場的是焗三文魚（bakt laks），挪威人一般配以薯仔進食。
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| 三種烹調方法的三文魚：（左起）煙三文魚、焗三文魚、醃製三文魚 |
再談魚
除了三文魚，挪威人還喜歡以其他魚作早餐，如：pickled herring , mackerel in tomato sauce, sardines in tomato sauce等。本人覺得這些魚有點鹹，配馬鈴薯塊最好～（挪威人的主要糧食是馬鈴薯啊～）
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| 左邊的魚是pickled herring，右邊的是mackerel in tomato sauce。 |
除了早餐魚外，Bacalao是挪威的一種特色食物，是一種魚稠湯菜式，配馬鈴薯（哈哈，我的朋友早兩星期在北歐遊，來到挪威已經不想再吃任何馬鈴薯食品啦～）。這次沒有機會品嚐bacalao，只有找張網上圖片給大家看看～〖注意：圖片中的擺設跟我們在傳統挪威餐廳的擺設一模一樣啊！美嗎？〗
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| 圖中紅色的稠湯就是bacalao了。（網上圖片：lt.umn.edu） |
Waffle（窩夫）
挪威人不以waffles作早餐，他們的waffles是一個甜品。
加拿大朋友偶然在咖啡店吃到夾有brown goat cheese和sour cream的窩夫，說這個味道很獨特。翌日，我在酒店早餐時也弄了一個，果然好味道啊～～～～～～ 看啊，他們的窩夫都是心形的，連家居用品店賣的窩夫機也是心形的～美吧？（如果不是電器插頭設計不同，拉太肯定馬上買一部回家＠＠）〔補充：有些人不夾brown goat cheese，換成夾果醬。我也嚐過，yum yum!~〕
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| 夾有brown goat cheese和sour cream的心形窩夫 |
開面三文治
挪威的餐廳最常見的食物就是開面三文治（open sandwiches；挪威文：smørbrød）。三文治上可以放果醬、芝士、火腿、三文魚、蝦等。
這些三文治有大有小，下圖的三文治只有小孩掌心一般大。
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| 三文魚smørbrød：小於成人掌心 |
去挪威前，朋友已經告知挪威的蝦超級好美味道，果然是超級好美味道，令人回味再回味～～～～～～ 這些蝦比三文魚還要好吃～又肥美又鮮甜～～～～
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| 鮮蝦smørbrød：超級好美道！ |
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| 普通餐廳午餐兩份（共Kr 286） |
深夜2:38，睏了＠＠，明天再寫吧！
挪威的食物味道真真不錯！真高興有機會能吃到這些特別的味道～～～～
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