一邊食串燒, 一邊傾計 @ 串燒燒烤專門店
前幾日去了位於山林道的串燒燒烤專門店食晚飯. 山林道食市林立, 這是我首次來這裡食飯.
店內的裝修也幾別緻. 但無想到枱上沒有預備紙巾, 紙巾可以說是必需要的用品.
我地先點幾款肉類和海鮮, 包括海鹽燒巴西厚切牛舌, 芝士燒8吋虎蝦和海鹽燒安格斯牛柳粒.
每次見到牛舌, 我也必定點, 這個海鹽燒巴西厚切牛舌也不例外. 牛舌夠厚身, 雖然厚, 但不覺得硬, 肉質夠稔, 與海鹽好夾.
海鹽燒安格斯牛柳粒是較有咬口, 與牛舌口感完全不同, 愛吃偏稔的我, 偏愛牛舌口感, 而海鹽更加能帶出牛柳粒的味道.
芝士燒8吋虎蝦上枱時已經好吸引, 蝦肉肉質尚算彈牙, 而且仲啖啖肉, 加上蝦肉面上的芝士, 好夾.
食了咁多肉類, 當然要點一些蔬菜, 點了黃金蒜蓉燒原條茄子和汁燒蘆荀.
黃金蒜蓉香燒原條茄子上枱時已見份量幾大.
我都幾鍾意食茄子, 但對於我來講蒜蓉過多, 蓋過了茄子的味道.
汁燒蘆荀都算嫩身, 只是覺得乾身咗一點.
每張枱上有自家製的孜然粉、辣粉、七味粉, 客人可以因應自己的口味而選擇.
店內的裝修也幾別緻. 但無想到枱上沒有預備紙巾, 紙巾可以說是必需要的用品.
我地先點幾款肉類和海鮮, 包括海鹽燒巴西厚切牛舌, 芝士燒8吋虎蝦和海鹽燒安格斯牛柳粒.
每次見到牛舌, 我也必定點, 這個海鹽燒巴西厚切牛舌也不例外. 牛舌夠厚身, 雖然厚, 但不覺得硬, 肉質夠稔, 與海鹽好夾.
海鹽燒安格斯牛柳粒是較有咬口, 與牛舌口感完全不同, 愛吃偏稔的我, 偏愛牛舌口感, 而海鹽更加能帶出牛柳粒的味道.
芝士燒8吋虎蝦上枱時已經好吸引, 蝦肉肉質尚算彈牙, 而且仲啖啖肉, 加上蝦肉面上的芝士, 好夾.
食了咁多肉類, 當然要點一些蔬菜, 點了黃金蒜蓉燒原條茄子和汁燒蘆荀.
黃金蒜蓉香燒原條茄子上枱時已見份量幾大.
我都幾鍾意食茄子, 但對於我來講蒜蓉過多, 蓋過了茄子的味道.
汁燒蘆荀都算嫩身, 只是覺得乾身咗一點.
每張枱上有自家製的孜然粉、辣粉、七味粉, 客人可以因應自己的口味而選擇.
