豬膶福字麵 @ 金記冰室
自從上次來過位於灣仔的金記冰室食飯後, 上星期突然心血來潮, 做完FACIAL後, 過來這裡食過簡單晚飯才返屋企.
這裡的裝修充滿懷舊的風味.
連餐牌也充滿玩味.
由於不是太肚餓的關係, 我點了這裡出名的豬膶配福字麵.
平日食豬膶我多是配粥食, 配麵就較少, 因為好怕豬膶又硬又乾.
但這裡的豬膶夠腍身, 但唔會覺得乾, 口感不俗. 這樣食與配粥食口感完全不同.
福字麵我間中也會係屋企煮來食, 方便又快捷.
入口時麵是較我自己煮時彈牙, 還是大廚煮的好味.
食完麵後, 當然要嘆番一杯黑牛.
以前我唔知黑牛是甚麼, 直到後來我問店員才知道.
冰凍的可樂配上香濃的朱古力雪糕, 兩者真係非常之夾.
這裡的裝修充滿懷舊的風味.
連餐牌也充滿玩味.
由於不是太肚餓的關係, 我點了這裡出名的豬膶配福字麵.
平日食豬膶我多是配粥食, 配麵就較少, 因為好怕豬膶又硬又乾.
但這裡的豬膶夠腍身, 但唔會覺得乾, 口感不俗. 這樣食與配粥食口感完全不同.
福字麵我間中也會係屋企煮來食, 方便又快捷.
入口時麵是較我自己煮時彈牙, 還是大廚煮的好味.
食完麵後, 當然要嘆番一杯黑牛.
以前我唔知黑牛是甚麼, 直到後來我問店員才知道.
冰凍的可樂配上香濃的朱古力雪糕, 兩者真係非常之夾.