泰東北菜 @ Soi 18 Thai Cuisine
早前星期日相約友人去銅鑼灣行街, 未行街前, 先去Soi 18 Thai Cuisine食午飯.
坐底後, 我先點了一杯飲品.
我選了芒果奶昔.
奶昔幾重的芒果味, 入口幾滑身.
這裡是食泰東北菜, 我自己較少食, 所以想點來試下, 先點了個泰東北蕉花鮮蝦沙律. 我是不太食得辣, 所以要了小辣.
這個沙律以蕉花放在底, 原來蕉花是可以食, 我自己是第一次食.
當中的蝦夠新鮮, 也算彈牙.
其他配料感覺帶點酸酸微微, 幾開胃, 最適合作為前菜食.
跟住, 主菜點了曼谷咖喱炒大蝦.
上枱時已聞到好香的咖喱香味.
蝦也算大隻.
蝦肉夠彈牙和爽口, 入口時仲有淡淡的咖喱香味.
而最令我食得暢懷是這個咖喱是不辣, 帶微微的甜, 啱晒不食辣的我.
有這樣啱口味的咖喱汁, 最好就用來點薄餅一齊食.
這個薄餅上枱時仲熱辣辣.
就咁食就無乜味, 但加入咖喱汁就完全不同, 好味好多.
食完炒大蝦. 就點了蒜香炒雜菜中和一下.
這個雜菜材料相當豐富, 當中包括粟米心, 紅蘿白, 西蘭花, 雜菌, 芥蘭等.
入口時帶有淡淡的蒜香味道, 即使就咁簡簡單單煮也好好味.
最後, 當然要食番一個泰式甜品才算完美.
我地點了泰式千層糕.
千層糕煙煙韌韌, 而且甜度適中, 不會過甜.
坐底後, 我先點了一杯飲品.
我選了芒果奶昔.
奶昔幾重的芒果味, 入口幾滑身.
這裡是食泰東北菜, 我自己較少食, 所以想點來試下, 先點了個泰東北蕉花鮮蝦沙律. 我是不太食得辣, 所以要了小辣.
這個沙律以蕉花放在底, 原來蕉花是可以食, 我自己是第一次食.
當中的蝦夠新鮮, 也算彈牙.
其他配料感覺帶點酸酸微微, 幾開胃, 最適合作為前菜食.
跟住, 主菜點了曼谷咖喱炒大蝦.
上枱時已聞到好香的咖喱香味.
蝦也算大隻.
蝦肉夠彈牙和爽口, 入口時仲有淡淡的咖喱香味.
而最令我食得暢懷是這個咖喱是不辣, 帶微微的甜, 啱晒不食辣的我.
有這樣啱口味的咖喱汁, 最好就用來點薄餅一齊食.
這個薄餅上枱時仲熱辣辣.
就咁食就無乜味, 但加入咖喱汁就完全不同, 好味好多.
食完炒大蝦. 就點了蒜香炒雜菜中和一下.
這個雜菜材料相當豐富, 當中包括粟米心, 紅蘿白, 西蘭花, 雜菌, 芥蘭等.
入口時帶有淡淡的蒜香味道, 即使就咁簡簡單單煮也好好味.
最後, 當然要食番一個泰式甜品才算完美.
我地點了泰式千層糕.
千層糕煙煙韌韌, 而且甜度適中, 不會過甜.
