葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律 @ The Grill Room
上星期去了位於銅鑼灣的The Grill Room食晚飯.
入到店內被安排坐在高檯.
這裡有晚餐選擇，款式不太啱，所以我揀了單點.
我點了香煎帶子配南瓜沙律.
平日多食凱撒沙律，這個較少食.
帶子本身不是全熟, 由於我不食生野，所以特別要求.
即使全熟，帶子也不會太硬和乾.
估唔到帶子和南瓜也幾夾, 這個南瓜烤得幾腍身, 但略為烤得黑咗一點.
南瓜本身無乜味道，所以這個沙律幾清新.
主菜點了葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律.
燒雞份量都幾大碟.
雞肉幾嫩滑，不會太乾身.
對於愛食濃味的我，調味再多少些會更好味.
這裡的薯條是粗身, 我自己鍾意食粗身多於幼身, 因為口感較佳, 而且薯味也相對較為突出.
齋食雞肉也會有點油膩的感覺, 所以配菜好重要, 這個椰菜沙律夠新鮮, 蔬菜可以起中和作用.
入到店內被安排坐在高檯.
這裡有晚餐選擇，款式不太啱，所以我揀了單點.
我點了香煎帶子配南瓜沙律.
平日多食凱撒沙律，這個較少食.
帶子本身不是全熟, 由於我不食生野，所以特別要求.
即使全熟，帶子也不會太硬和乾.
估唔到帶子和南瓜也幾夾, 這個南瓜烤得幾腍身, 但略為烤得黑咗一點.
南瓜本身無乜味道，所以這個沙律幾清新.
主菜點了葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律.
燒雞份量都幾大碟.
雞肉幾嫩滑，不會太乾身.
對於愛食濃味的我，調味再多少些會更好味.
這裡的薯條是粗身, 我自己鍾意食粗身多於幼身, 因為口感較佳, 而且薯味也相對較為突出.
齋食雞肉也會有點油膩的感覺, 所以配菜好重要, 這個椰菜沙律夠新鮮, 蔬菜可以起中和作用.
