黃金芝士燒原隻龍蝦 @ 川燒
近排友人愛食串燒, 所以今次我地食飯也選了串燒的店舖. 最後選擇了位於佐敦渡船街的川燒.
店肉的座位不算多, 好快就滿座, 來食飯前, 最好先訂位.
我地點了好幾款串燒, 包括燒芝士脆脆餅, 燒牛舌, 黑松露燒豆腐温泉玉子, 燒珍寶大元貝和黃金芝士燒原隻龍蝦.
首先, 我地揀咗一款香口嘢, 就是燒芝士脆脆餅.
外層是香脆的餅, 內裡就是芝士.
我自己鍾意食半溶的芝士, 入口有淡淡的芝士香味, 配上脆餅, 雙重口感.
黑松露燒豆腐温泉玉子.
這個幾特別, 所以點來試下.
食的時候, 口中帶有黑松露的香味, 而温泉蛋是流心, 所以蛋味特別香濃.
燒牛舌.
牛舌可以說是我每次串燒也點選的食物之一. 這裡的牛舌不是厚切, 但也帶點咬口, 入口幾多汁, 不會乾身和硬.
最期待的兩款串燒終於出場.
燒珍寶大元貝.
元貝好大隻呀.
色澤夠雪白, 入口又夠彈牙和鮮甜.
食完一隻真係唔多夠喉, 但我要留肚食龍蝦.
黃金芝士燒原隻龍蝦.
上枱時不但香味撲鼻, 而且也被佢的賣相所吸引.
龍蝦都算大隻.
第一時間試下龍蝦肉, 肉質夠爽口, 又多汁, 時間控制不俗.
而且龍蝦面放了芝士, 香料等去燒, 所以單食已經夠味和好食, 仲啖啖肉.
最後, 就是甜品時間, 點了蘋果雪.
一口氣食了多款的串燒, 就點了這個涼浸浸的雪, 味道清新, 可以中和一下之前食串燒的油膩感覺.
店肉的座位不算多, 好快就滿座, 來食飯前, 最好先訂位.
我地點了好幾款串燒, 包括燒芝士脆脆餅, 燒牛舌, 黑松露燒豆腐温泉玉子, 燒珍寶大元貝和黃金芝士燒原隻龍蝦.
首先, 我地揀咗一款香口嘢, 就是燒芝士脆脆餅.
外層是香脆的餅, 內裡就是芝士.
我自己鍾意食半溶的芝士, 入口有淡淡的芝士香味, 配上脆餅, 雙重口感.
黑松露燒豆腐温泉玉子.
這個幾特別, 所以點來試下.
食的時候, 口中帶有黑松露的香味, 而温泉蛋是流心, 所以蛋味特別香濃.
燒牛舌.
牛舌可以說是我每次串燒也點選的食物之一. 這裡的牛舌不是厚切, 但也帶點咬口, 入口幾多汁, 不會乾身和硬.
最期待的兩款串燒終於出場.
燒珍寶大元貝.
元貝好大隻呀.
色澤夠雪白, 入口又夠彈牙和鮮甜.
食完一隻真係唔多夠喉, 但我要留肚食龍蝦.
黃金芝士燒原隻龍蝦.
上枱時不但香味撲鼻, 而且也被佢的賣相所吸引.
龍蝦都算大隻.
第一時間試下龍蝦肉, 肉質夠爽口, 又多汁, 時間控制不俗.
而且龍蝦面放了芝士, 香料等去燒, 所以單食已經夠味和好食, 仲啖啖肉.
最後, 就是甜品時間, 點了蘋果雪.
一口氣食了多款的串燒, 就點了這個涼浸浸的雪, 味道清新, 可以中和一下之前食串燒的油膩感覺.