晚飯 @ 百樂小館
平日外出食飯, 多數食日本野或西餐, 今次我地決定轉下口味, 去了位於尖沙咀的百樂小館食晚飯.
這裡的裝修幾有心思, 令人感覺舒服.
這裡是食潮州菜, 所以坐下後侍應先奉上功夫茶, 餐前小食和辣椒醬.
我地點了胡椒咸菜豬肚湯, 椒鹽鴛鴦魷魚和蘿蔔絲煨飯.
本身鍾意飲湯的我, 點了胡椒咸菜豬肚湯.
這個也是我愛飲的湯之一, 清洗豬需要心機和時間, 豬肚清得夠乾淨, 軟硬適中.
而個湯的胡椒味相當濃郁, 好啱我的口味, 非常好飲.
椒鹽鴛鴦魷魚, 當中包括土魷和鮮魷.
外層炸粉夠薄身, 加上有椒鹽, 特別惹味.
兩款魷魚完全不覺得乾和硬, 仲幾有彈性, 口感不錯.
蘿蔔絲煨飯.
食完濃味的菜式, 食番個簡單的飯.
這個飯清得來, 味道也不錯. 入口仲食到帶爽口的蘿蔔絲, 雙重口感.
最後就是食糖水.
我鍾意食中式糖水, 選了杏汁蛋白芋泥.
冬天最啱食滋補的糖水. 入口有香濃的杏汁味, 而當中更有蛋白和芋泥, 甜度適中, 非常好味.
食完感覺舒服好潤喉.
這裡的裝修幾有心思, 令人感覺舒服.
這裡是食潮州菜, 所以坐下後侍應先奉上功夫茶, 餐前小食和辣椒醬.
我地點了胡椒咸菜豬肚湯, 椒鹽鴛鴦魷魚和蘿蔔絲煨飯.
本身鍾意飲湯的我, 點了胡椒咸菜豬肚湯.
這個也是我愛飲的湯之一, 清洗豬需要心機和時間, 豬肚清得夠乾淨, 軟硬適中.
而個湯的胡椒味相當濃郁, 好啱我的口味, 非常好飲.
椒鹽鴛鴦魷魚, 當中包括土魷和鮮魷.
外層炸粉夠薄身, 加上有椒鹽, 特別惹味.
兩款魷魚完全不覺得乾和硬, 仲幾有彈性, 口感不錯.
蘿蔔絲煨飯.
食完濃味的菜式, 食番個簡單的飯.
這個飯清得來, 味道也不錯. 入口仲食到帶爽口的蘿蔔絲, 雙重口感.
最後就是食糖水.
我鍾意食中式糖水, 選了杏汁蛋白芋泥.
冬天最啱食滋補的糖水. 入口有香濃的杏汁味, 而當中更有蛋白和芋泥, 甜度適中, 非常好味.
食完感覺舒服好潤喉.
