招牌錫紙貝殼粉絲 @ 鮮蒲
自從友人帶我去過紅磡食飯後, 發覺也有不少唔同類型的食店. 今次去了鮮蒲食嘢.
這店位置也有點隱蔽, 幾經辛苦終於到達.
這裡出名係招牌錫紙貝殼粉絲和津市牛肉粉, 最後選了前者.
招牌錫紙貝殼粉絲，麵底改為沙河粉，材料有沙白，茶樹菇，木耳和生菜，客人可以自行加配料, 我就加了墨汁花枝丸和蝦米魚皮餃。
加錢可以配飲品.
由於是即叫即整, 所以等的時間會耐一點.
終於上枱, 以鍚紙承載着.
一打開見到粉和配料.
沙白的份量也不少, 味道不錯.
而墨汁花枝丸幾有咬口.
沙河粉幾滑身.
記得要飲下個湯, 吸收晒所以食料的精華.
甜品我點了椰皇啫喱.
這裡原個上枱.
啫喱好好味, 入口有淡淡的椰青的味道, 令人感覺清新.
仲有椰肉, 食完一個較濃味的粉, 食這個可以起中和作用.
這店位置也有點隱蔽, 幾經辛苦終於到達.
這裡出名係招牌錫紙貝殼粉絲和津市牛肉粉, 最後選了前者.
招牌錫紙貝殼粉絲，麵底改為沙河粉，材料有沙白，茶樹菇，木耳和生菜，客人可以自行加配料, 我就加了墨汁花枝丸和蝦米魚皮餃。
加錢可以配飲品.
由於是即叫即整, 所以等的時間會耐一點.
終於上枱, 以鍚紙承載着.
一打開見到粉和配料.
沙白的份量也不少, 味道不錯.
而墨汁花枝丸幾有咬口.
沙河粉幾滑身.
記得要飲下個湯, 吸收晒所以食料的精華.
甜品我點了椰皇啫喱.
這裡原個上枱.
啫喱好好味, 入口有淡淡的椰青的味道, 令人感覺清新.
仲有椰肉, 食完一個較濃味的粉, 食這個可以起中和作用.