極上厚燒牛舌定食 @ 三川居酒屋
早前趁放假, 同好友去了銅鑼灣的三川居酒屋食午飯, 之後再行街.
估唔到星期六都多款定食選擇.
最後, 我選了我最愛的極上厚燒牛舌定食.
另外, 多點一份鹽燒鯖魚.
店員先奉上前菜, 沙律和麵豉湯.
前菜的酸蘿白和青瓜我最鍾意食, 甜甜酸酸, 好開胃.
沙律的蔬菜幾新鮮爽脆.
鹽燒靖魚.
以鹽燒方法我自己覺得最好味, 最能帶出魚的鮮美.
而魚的肉質幾尚算嫩滑.
稍等一會兒, 主角終於上枱.
賣相幾精緻.
牛舌尚算厚身, 食的時候較有口感, 幾彈牙, 調味也適中.
牛舌與飯係最佳拍檔.
估唔到星期六都多款定食選擇.
最後, 我選了我最愛的極上厚燒牛舌定食.
另外, 多點一份鹽燒鯖魚.
店員先奉上前菜, 沙律和麵豉湯.
前菜的酸蘿白和青瓜我最鍾意食, 甜甜酸酸, 好開胃.
沙律的蔬菜幾新鮮爽脆.
鹽燒靖魚.
以鹽燒方法我自己覺得最好味, 最能帶出魚的鮮美.
而魚的肉質幾尚算嫩滑.
稍等一會兒, 主角終於上枱.
賣相幾精緻.
牛舌尚算厚身, 食的時候較有口感, 幾彈牙, 調味也適中.
牛舌與飯係最佳拍檔.