外賣斬料 @ 快靚正燒味粉麵茶餐廳
我地全家人也愛食燒味, 所以間中也會斬料外賣加餸. 今次我地就去了位於深水埗的快靚正燒味粉麵茶餐廳.
這裡的斬料的款式也有不少, 今次我買了兩隻乳鴿, 一隻炸, 一隻滷水.
另外, 買了一斤乳豬, 半斤义燒, 兩者也要求瘦, 再要多半隻油雞.
乳豬.
皮夠脆身, 感覺好似食薯片.
而肉夠瘦, 但又唔會太硬, 完全啱晒我口味.
乳鴿.
估唔到乳鴿咁大隻, 比我想像中多肉.
肉質夠嫩滑.
滷水乳鴿.
炸乳鴿.
兩者整法, 我自己鍾意炸多一點.
因為較為香口一點, 乳鴿皮帶有微微脆口.
而且味道較為濃一點.
义燒.
同樣揀了瘦义燒.
雖然瘦身, 但肉質完全唔會覺得乾身.
油雞.
時間控制不錯, 所以肉質夠嫩滑.
又唔會太咸.
這裡的斬料的款式也有不少, 今次我買了兩隻乳鴿, 一隻炸, 一隻滷水.
另外, 買了一斤乳豬, 半斤义燒, 兩者也要求瘦, 再要多半隻油雞.
乳豬.
皮夠脆身, 感覺好似食薯片.
而肉夠瘦, 但又唔會太硬, 完全啱晒我口味.
乳鴿.
估唔到乳鴿咁大隻, 比我想像中多肉.
肉質夠嫩滑.
滷水乳鴿.
炸乳鴿.
兩者整法, 我自己鍾意炸多一點.
因為較為香口一點, 乳鴿皮帶有微微脆口.
而且味道較為濃一點.
义燒.
同樣揀了瘦义燒.
雖然瘦身, 但肉質完全唔會覺得乾身.
油雞.
時間控制不錯, 所以肉質夠嫩滑.
又唔會太咸.