晚餐 @ 鮨心
早前與愛食日本嘢的友人去了旺角的鮨心食飯.
我地點了鹽燒牛舌, 牛油果軟殼蟹卷物, 鰻魚蛋包飯和牛肉稻庭烏冬.
鹽燒牛舌.
得我鍾意食牛舌, 所以點了一串試下.
唔算好厚身, 但勝在幾彈牙.
牛油果軟殼蟹卷物.
清新的牛油果與香脆的軟殼蟹好夾, 可以起中和作用, 食完無太大油膩感覺.
鰻魚蛋包飯.
賣相相當吸引.
鰻魚幾大條, 又夠肥美.
質感唔會太乾和硬身.
唯獨個蛋稍為老咗少少, 唔夠滑身.
牛肉稻庭烏冬.
牛肉幾嫩滑.
而烏冬口感不俗, 軟硬度適中.
個湯幾清甜, 飲多幾啖也不覺得口渴.
我地點了鹽燒牛舌, 牛油果軟殼蟹卷物, 鰻魚蛋包飯和牛肉稻庭烏冬.
鹽燒牛舌.
得我鍾意食牛舌, 所以點了一串試下.
唔算好厚身, 但勝在幾彈牙.
牛油果軟殼蟹卷物.
清新的牛油果與香脆的軟殼蟹好夾, 可以起中和作用, 食完無太大油膩感覺.
鰻魚蛋包飯.
賣相相當吸引.
鰻魚幾大條, 又夠肥美.
質感唔會太乾和硬身.
唯獨個蛋稍為老咗少少, 唔夠滑身.
牛肉稻庭烏冬.
牛肉幾嫩滑.
而烏冬口感不俗, 軟硬度適中.
個湯幾清甜, 飲多幾啖也不覺得口渴.
