海鮮之夜 @ 正品小館
早前相約好友食晚飯, 今次就選了食小炒, 我地去了位於佐敦的正品小館食嘢.
這裡有唔少小菜選擇, 由於我地鍾意食海鮮, 就決定來一個海鮮之夜.
我地點了杏汁花膠湯, 豉椒炒蜆, 肉蟹粥, 黃金蝦球和蝦醬通菜.
杏汁花膠湯.
我鍾意飲湯, 尤其燉湯.
這個湯入口有香濃的杏汁味道, 最重要夠杰身, 我最怕太稀的湯.
加上花膠, 夠晒滋補.
豉椒炒蜆.
上枱時已經香味撲鼻.
豉椒夠惹味, 蜆肉算幾飽滿.
最重要清洗得夠乾淨, 入口無沙.
肉蟹粥.
這碗粥足夠兩三個人食.
粥的質地幾棉身, 估唔到肉蟹份量也多, 所以個粥夠鮮甜.
黃金蝦球.
雖然蝦較為細隻, 但肉質幾彈牙.
蝦醬通菜.
一口氣食了多款海鮮, 當然要食番蔬菜中和一下.
這個菜份量也不少, 若蝦醬再多一點, 更好味.
這一餐海鮮真係豐富.
這裡有唔少小菜選擇, 由於我地鍾意食海鮮, 就決定來一個海鮮之夜.
我地點了杏汁花膠湯, 豉椒炒蜆, 肉蟹粥, 黃金蝦球和蝦醬通菜.
杏汁花膠湯.
我鍾意飲湯, 尤其燉湯.
這個湯入口有香濃的杏汁味道, 最重要夠杰身, 我最怕太稀的湯.
加上花膠, 夠晒滋補.
豉椒炒蜆.
上枱時已經香味撲鼻.
豉椒夠惹味, 蜆肉算幾飽滿.
最重要清洗得夠乾淨, 入口無沙.
肉蟹粥.
這碗粥足夠兩三個人食.
粥的質地幾棉身, 估唔到肉蟹份量也多, 所以個粥夠鮮甜.
黃金蝦球.
雖然蝦較為細隻, 但肉質幾彈牙.
蝦醬通菜.
一口氣食了多款海鮮, 當然要食番蔬菜中和一下.
這個菜份量也不少, 若蝦醬再多一點, 更好味.
這一餐海鮮真係豐富.