廖碧兒介紹中國紅酒配點心 網民話離哂譜!
廖碧兒(Bernice)、林曉峰、ERROR成員193與肥仔一同主持ViuTV新節目《是滴是友》,介紹不同地道食物最應該配上哪一款紅酒,考獲國際品酒認證Level 3資格的廖碧兒就於第一集介紹一款果味較濃的紅酒配上點心飲用,由於該款紅酒是在中國釀製,就惹來網民批評她的介紹!
Berice先後介紹兩款紅酒,第一款是產自中國寧夏的葡萄酒(當中的葡萄是來自法國的赤霞珠),她解釋話因中國的地理位置在赤道上是與法國接近水平,天氣、葡萄生成的地方都相近,只不過是氣溫上有分別,而在中國釀造的葡萄酒就會果味較重、有強烈花香,正正不會蓋過點心的味道。而另一款來自法國波爾多的紅酒,同樣用上法國的赤霞珠,不過一眾主持覺得相對較澀,Berice就話比較適合配上紅肉。 網民 :「話中国紅酒比法國好飲已經離撚曬譜!奶粉都唔飲大劣啦,有錢fing仲要飲国貨紅酒咩」
Berice是合資格的品酒師,又有分別說明兩款紅酒最相配的食物,又未有相當刻意地吹捧產自中國的酒,或者觀眾是覺得「騎呢」?
Ref :ViuTV
Berice先後介紹兩款紅酒,第一款是產自中國寧夏的葡萄酒(當中的葡萄是來自法國的赤霞珠),她解釋話因中國的地理位置在赤道上是與法國接近水平,天氣、葡萄生成的地方都相近,只不過是氣溫上有分別,而在中國釀造的葡萄酒就會果味較重、有強烈花香,正正不會蓋過點心的味道。而另一款來自法國波爾多的紅酒,同樣用上法國的赤霞珠,不過一眾主持覺得相對較澀,Berice就話比較適合配上紅肉。 網民 :「話中国紅酒比法國好飲已經離撚曬譜!奶粉都唔飲大劣啦,有錢fing仲要飲国貨紅酒咩」
Berice是合資格的品酒師,又有分別說明兩款紅酒最相配的食物,又未有相當刻意地吹捧產自中國的酒,或者觀眾是覺得「騎呢」?
Ref :ViuTV