馬拉風味在鰂魚涌~ 檳榔島敍

馬拉野,介乎係熟悉同陌生之間 
平時會食,但又唔會經常食
鰂魚涌呢間檳榔島敍, 將馬拉飲食變成左FUSION 菜
更親民,更入屋 


全木設計的外觀,加上彩色的光管,好有馬拉熱帶風情
一入黎便被呢面海洋之牆驚艷到


置身當中,令人感覺非常清涼舒適! 熱辣辣的感覺一掃而空~


馬拉菜,大多都加入辣味,而酒水就變得好重要
做唔到檳榔島敍會貼心的送上免費水,好感悠然而生


是夜假日,仍有提供二人套餐
三百幾蚊,有前菜, 小食,主菜,甜品同飲品,非常劃算~


上菜速度,真係超級的快 ~ 
話咁快就上齊啦~ 


先黎呢個跟餐的小食
小食是八款揀3款 
我揀左馬拉盏一口蝦多士,馬拉盏魷魚圈同馬來沙嗲雞脾肉串


全部炸物都灱得好鬆脆,而且唔油呀 
蝦多士入口勁脆,魷魚圈就外脆內軟~ 
而我鐘意呢個馬來沙嗲醬,滿滿的花生,沙嗲夠香帶甜~ 非常惹味~


馬來生炸脾 + 椰醬飯


超級大的炸脾呀~~ 
雞脾先用香料醃過再生炸,外皮超香脆,肉質夠嫩 ,食落陣陣香料味~
椰漿飯好特別,聞落有好香的椰汁味,不過入口無甜味~
再配合呢D馬拉獨有的小食一齊食,超級有風味~



濃香喇沙煙肉長通粉


喇沙平時都係做湯底多
但喇沙變成醬汁, 仲要配長通粉就第一次試
食之前將D生雞蛋倒落去撈勻佢先食
成個配搭幾新鮮,而且好夾。唔算好辣,反而有很濃的喇沙味道
而且個醬汁好掛麵,牢牢地貼在長通粉上~
醬汁非常濃郁,適合重口味人仕~ 


飲品方面,特意點了很有馬拉風情的
阿參冰茶 : 其實我未食過阿參果,今次係第一次嘗試
估唔到幾得意,酸酸甜甜,好似酸梅湯咁~ 

斑蘭龍眼冰:非常突出的龍眼甜味,再加上斑蘭的獨有香味
整杯飲品我只諗到用『fresh』黎形容


甜品方面,有呢個超有馬拉特色的
自家製斑蘭咖央多 
多士係小麥多士,仲要烘到超脆口


入面係滿滿的斑蘭咖央醬
每一啖都有斑蘭清香+濃濃的咖央甜味
邪惡到不得了,但又好味到停唔到口~ 
為是日晚餐來一個完美的句號~  


特別要一讚呢度既服務,隨叫隨到
即刻未有空,都會好爽快應你一聲
而且每個人都朝氣勃勃,唔會HEA HEA下 
(雖然係夜晚,但每一個人仲好有活力呀)
令顧客完全感受到馬拉熱情呀~

檳榔島敍
Penang toujours
鰂魚涌海灣街2號濱海大廈地下D-1號舖

文章只屬個人意見,效果因人而異,只供參考

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