滿滿魚生大滿足~ 丼撚飯堂

旺角,的確不復往日。西洋菜街一帶的吉鋪超多,街上一片蕭條
但想不到在旺角新寶戲院附近竟然開了很多食肆,街上也擠滿了年輕人
在這裏,我又能重新感受旺角的活力。

這間以日式裝潢為主的店鋪,特別搶眼

丼撚飯堂


店鋪的設計由內紅到外
店面的設計字,內裏的椅,加上牆上的火老虎,氣勢如虹
頓時令人血脈沸騰


由枱墊,豉油碟,筷子套,甚至水杯都配合番餐廳主題 
見到店主有落過心思

丼飯近年大熱,因為有香港人最愛的魚生,又有大碗飯,大滿足
呢度有自選丼飯 (自選配料) 但都有諗好組合丼
我呢D有選擇困難的,當然揀現成啦~


除左丼飯,呢度仲有卷物同小食,就一次過試哂佢啦~ 

開動啦~ 
第一碟就係打頭陣既小食
爆蒽鵝肝多士 $ 68 
份量望落又的確真係幾小~ 不過呢D小食貴精不貴多啦


鵝肝未算好肥,但勝在煎得夠香口
加埋D 汁同松露醬,味道的確唔錯~


和牛卷  $98
估唔到上枱咁有視覺效果,打咭一流


和牛卷唔得止好睇,仲幾好食
和牛半生熟,極之嫩滑,再加埋脆脆乾蒜片,軟脆兼之 ,幾有驚喜


九公丼 $ 178 
顧名思義由九種不同食材組成
有海膽 / 三文魚 / 三文魚籽 / 牡丹蝦 / 蟹肉 / 帶子 / 拖羅蓉 / 壽司羗 / 是日精選 (油甘魚)
咁多料,打字都打到手軟 。一次過可以食到咁多款魚生,啱哂貪心既我,感覺好完滿
每款魚生料份量都好足,絕不欺場 
而且全部都處理得好好,唔會成舊雪個種


丼飯,除左魚生,飯都好重要架~
呢度既飯,粒粒飽滿,軟硬適中,最欣賞係D飯仲係微暖
唔會太熱影響魚生的口感,又唔會凍冰冰硬綁綁~

另一個好拍擋,當然就係呢個豉油
咸味適中,用黎點魚生或撈飯都好正喎
將飯同拖羅蓉混勻,再加入豉油,十級正~ 


呢度既飲品唔算多,只有五款
還好冷泡茶同丼飯都幾夾呀
冷泡茶幾抵,大大枝15蚊, 又夠凍
用上三角立體茶包,只有茶味,無甜味。茶味好夠,可以解飯氣呀~ 


丼燃食堂
DONYIN DINER
旺角花園街3-5號鴻威大廈地下6號舖

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